一种凉粉生产用分装机构制造技术

本实用新型专利技术公开了一种凉粉生产用分装机构，包括主支撑杆，所述主支撑杆的一端通过连接板安装有子支撑杆，所述主支撑杆的上端通过连接件安装有运输装置，且运输装置的另一端通过连接件与子支撑杆连接，所述主支撑杆的上端通过卡扣安装有横梁，所述横梁的下端设有滑动装置，所述滑动装置的下端设有分装刀，所述横梁的一端设有入料装置，所述入料装置的一端设有集料漏斗，且入料装置的另一端设有调节装置，所述子支撑杆的上端设有分装盒，所述分装盒的内腔设有隔板。本实用新型专利技术使用简单，安装便捷，方便使用者进行使用，使得使用者在使用过程有一个很好的便利性。

【技术实现步骤摘要】
一种凉粉生产用分装机构
本技术涉及凉粉生产
，尤其涉及一种凉粉生产用分装机构。
技术介绍
凉粉调以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种：一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。豌豆凉粉的制作很特别，其吃法也与众不同。豌豆凉粉的制作复杂，工序多、时间长，技术也十分讲究。它的原料是豌豆，多少根据需要而定，制作过程是先将准备好的豌豆用清水淘去杂质、泥沙、碴子，然后用温水浸泡24小时，冬天可以适当延长三四小时，热天可以缩短四五小时，热天时间长了豆子会发酸，这样做出来的豌豆凉粉味道差。待豌豆泡胀后，就可以用石磨推成豆浆，也可用打浆机代替。磨好的豆浆过滤后可用一大盆装好，或用其他干净的器皿装，为了避免不卫生的东西掉进浆内，需在上面盖上盖。一般情况下10个小时左右，温度保持在18℃，豌豆凉粉便会自行沉淀，使盆中或器皿中的豆浆形成底层白粉，中层黄粉，上层清水的结构。冬天豆粉的沉淀时间可以长一些，随时注意观察，沉淀即可将白粉取上来待用；夏天更要注意不能让豆浆的沉淀的时间过长，底层的白粉翻泡上来，豌豆凉粉提不出白粉就无法做了。所以掌握豌豆粉沉淀时间和温度至关重要。沉淀好的豌豆粉层次清晰，起豌豆凉粉要先把表面上的那一层清水滗掉，用一干净器皿滗出中层的“黄粉”，最后取出直接制作凉粉的“白粉”。搅凉粉时，先在锅内烧开相应比例的水，氢取起来的“白粉浆”徐徐注入沸水里，同时，用预先备好的宽、长80cm左右的竹片或木片在锅里搅动。不可用金属锅铲搅，用金属锅驼机铲搅凉粉容易将锅巴铲翻和在凉粉里，影响豌豆凉粉的味道。搅豌豆凉粉时动作要快，要匀，不能让豌豆粉在锅里出现“羊子疙瘩”，否则会影响豌豆凉粉的质量。搅匀豌豆凉粉还要看是否能挂得起“牌”，即用搅拌的木片吊起已熟的豌豆凉粉，看能否在片子上挂得住。如果熟浆像线一样往下淌，说明稀了，冷却后无粘力，如果熟浆一点也不往下淌滴，说明过稠，冷却后吃起来口感不鲜嫩。最理想的是熟浆既能在片子上挂得住，又能有节奏地一块块往下掉，这才算正好的火候。搅好的凉粉在起锅进要在盛的器皿内撒上少许冷水，再把凉粉舀在器皿内进行冷却后便可以食用了。然而现有的凉粉在生产过程没有一个很好的分装处理设备，导致使用者在进行生产过程不能够很好的分装效果，不能够给使用者带来很好的便利，使得使用者在使用过程没有一个很好的使用效果，浪费了使用者很多的时间和精力，给使用者带来很多不必要的麻烦。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种凉粉生产用分装机构。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种凉粉生产用分装机构，包括主支撑杆，所述主支撑杆的一端通过连接板安装有子支撑杆，所述主支撑杆的上端通过连接件安装有运输装置，且运输装置的另一端通过连接件与子支撑杆连接，所述主支撑杆的上端通过卡扣安装有横梁，所述横梁的下端设有滑动装置，所述滑动装置的下端设有分装刀，所述横梁的一端设有入料装置，所述入料装置的一端设有集料漏斗，且入料装置的另一端设有调节装置，所述子支撑杆的上端设有分装盒，所述分装盒的内腔设有隔板，所述运输装置的两端均设有驱动装置，且驱动装置通过传输带两两连接，所述运输装置的一端设有分装隔板。优选的，所述主支撑杆的内腔设有蓄电装置，且主支撑杆的外端设有充电装置，所述充电装置与蓄电装置电性连接。优选的，所述主支撑杆的内腔设有控制装置，且主支撑杆的外端设有控制面板，所述控制面板与控制装置电性连接。优选的，所述主支撑杆的高度是子支撑杆高度的两倍，且主支撑杆的外侧设有调节柱。优选的，所述横梁的外侧设有稳固杆，且稳固杆的一侧设有稳固螺纹。本技术与现有的凉粉生产设备相比，该装置在使用过程能够有一个很好的使用效果，便于使用者进行使用，同时该装置在使用过程能够很好的保证装置的使用效果，便于使用者进行使用和操作，该装置在使用过程能够很好的保证凉粉的分装效果，使得使用者在使用过程能够有一个很好的使用效果，给使用者带来便利，使得使用者在使用过程能够很好的保证凉粉的生产效果，给使用者带来便利，有效的节约了使用者的时间和精力。附图说明图1为本技术提出的一种凉粉生产用分装机构的结构示意图；图2为本技术提出的一种凉粉生产用分装机构的传输装置结构示意图。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。参照图1-2，一种凉粉生产用分装机构，包括主支撑杆14，主支撑杆14的一端通过连接板13安装有子支撑杆11，主支撑杆14的上端通过连接件12安装有运输装置8，且运输装置8的另一端通过连接件12与子支撑杆11连接，主支撑杆14的上端通过卡扣1安装有横梁6，横梁6的下端设有滑动装置7，滑动装置7的下端设有分装刀5，横梁6的一端设有入料装置3，入料装置3的一端设有集料漏斗2，且入料装置3的另一端设有调节装置4，子支撑杆11的上端设有分装盒9，分装盒9的内腔设有隔板10，运输装置8的两端均设有驱动装置83，且驱动装置83通过传输带82两两连接，运输装置8的一端设有分装隔板81,主支撑杆14的内腔设有蓄电装置，且主支撑杆14的外端设有充电装置，充电装置与蓄电装置电性连接,主支撑杆14的内腔设有控制装置，且主支撑杆14的外端设有控制面板，控制面板与控制装置电性连接,主支撑杆14的高度是子支撑杆11高度的两倍，且主支撑杆14的外侧设有调节柱,横梁6的外侧设有稳固杆，且稳固杆的一侧设有稳固螺纹。本技术使用简单，安装便捷，方便使用者进行使用，使得使用者在使用过程有一个很好的便利性。该装置在使用过程能够有一个很好的使用效果，便于使用者进行使用，同时该装置在使用过程能够很好的保证装置的使用效果，便于使用者进行使用和操作，该装置在使用过程能够很好的保证凉粉的分装效果，使得使用者在使用过程能够有一个很好的使用效果，给使用者带来便利，使得使用者在使用过程能够很好的保证凉粉的生产效果，给使用者带来便利，有效的节约了使用者的时间和精力。以上所述，仅为本技术较佳的具体实施方式，但本技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本技术揭露的技术范围内，根据本技术的技术方案及其技术构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种凉粉生产用分装机构，包括主支撑杆(14)，其特征在于，所述主支撑杆(14)的一端通过连接板(13)安装有子支撑杆(11)，所述主支撑杆(14)的上端通过连接件(12)安装有运输装置(8)，且运输装置(8)的另一端通过连接件(12)与子支撑杆(11)连接，所述主支撑杆(14)的上端通过卡扣(1)安装有横梁(6)，所述横梁(6)的下端设有滑动装置(7)，所述滑动装置(7)的下端设有分装刀(5)，所述横梁(6)的一端设有入料装置(3)，所述入料装置(3)的一端设有集料漏斗(2)，且入料装置(3)的另一端设有调节装置(4)，所述子支撑杆(11)的上端设有分装盒(9)，所述分装盒(9)的内腔设有隔板(10)，所述运输装置(8)的两端均设有驱动装置(83)，且驱动装置(83)通过传输带(82)两两连接，所述运输装置(8)的一端设有分装隔板(81)。

【技术特征摘要】
1.一种凉粉生产用分装机构，包括主支撑杆(14)，其特征在于，所述主支撑杆(14)的一端通过连接板(13)安装有子支撑杆(11)，所述主支撑杆(14)的上端通过连接件(12)安装有运输装置(8)，且运输装置(8)的另一端通过连接件(12)与子支撑杆(11)连接，所述主支撑杆(14)的上端通过卡扣(1)安装有横梁(6)，所述横梁(6)的下端设有滑动装置(7)，所述滑动装置(7)的下端设有分装刀(5)，所述横梁(6)的一端设有入料装置(3)，所述入料装置(3)的一端设有集料漏斗(2)，且入料装置(3)的另一端设有调节装置(4)，所述子支撑杆(11)的上端设有分装盒(9)，所述分装盒(9)的内腔设有隔板(10)，所述运输装置(8)的两端均设有驱动装置(83)，且驱动装置(83)通...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨小明，杨剑明，杨伟，
申请(专利权)人：巫山县天煜奇叶农业开发有限公司，
类型：新型
国别省市：重庆,50