一种冷却设备及具有该冷却设备的白酒生产设备制造技术

本发明专利技术涉及一种冷却设备及具有该冷却设备的白酒生产设备。冷却设备包括：送料装置，送料装置用于输送待冷却物；与送料装置衔接的冷却装置，冷却装置用于冷却待冷却物；其中，冷却装置包括呈螺旋状设置的U型冷却槽以及设置于U型冷却槽上端并与U型冷却槽连通的进料槽；并且在进料槽与U型冷却槽连通处设置有限量装置，以控制待冷却物的进入量；送料装置将待冷却物运送至进料槽内，通过限量装置将进料槽内的待冷却物以一定的速度送入U型冷却槽，待冷却物在U型冷却槽内由上而下运动，使待冷却物冷却。本发明专利技术的冷却设备占地面积小，可为后续工序腾出大量空间；节省能源；以机械设备替代人工劳作，可以节省人工成本并大大提高生产效率。

【技术实现步骤摘要】
一种冷却设备及具有该冷却设备的白酒生产设备
本专利技术涉及白酒酿造设备领域，具体的说是涉及一种冷却设备及具有该冷却设备的白酒生产设备。
技术介绍
与普通白酒相比，酱香型白酒的生产工艺较为独特，如酒糟冷却工序。目前，酱香型白酒生成过程中的酒糟冷却都是人工作业，如1吨酒糟需要均匀摊晾在40平方米左右的地面上，通过人工翻动来降温，非常耗费人力，且生产效率不高。而采用机械设备替代人工生产需要解决如下问题：1、酱香型白酒酿造过程中的酒糟不能强制冷却。强制性冷却会使酒糟中的水蒸气快速液化成水并留在酒糟中，使其不符合酱香型白的生产工艺；2、酱香型白酒酿造过程中的酒糟不能采用履带传输。履带传输会破坏酒糟中粮食的完整，使其不符合酱香型白的生产工艺；3、酱香型白酒酿造过程中的酒糟不能采用塑料制品运输。因为塑料制品中可能含有杂质、毒素或不能与食品接触的其他化学物质(如三聚氰胺)。
技术实现思路
针对现有技术之不足，本专利技术提供了一种冷却设备。本专利技术一种冷却设备的具体技术方案如下：一种冷却设备，其包括：送料装置，所述送料装置用于输送待冷却物；与所述送料装置衔接的冷却装置，所述冷却装置用于冷却待冷却物；其中本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种冷却设备，其特征在于，其包括：送料装置(10)，所述送料装置(10)用于输送待冷却物；与所述送料装置(10)衔接的冷却装置(20)，所述冷却装置(20)用于冷却待冷却物；其中，所述冷却装置(20)包括呈螺旋状设置的U型冷却槽(21)以及设置于所述U型冷却槽(22)上端并与所述U型冷却槽(22)连通的进料槽(23)；并且在所述进料槽(23)与所述U型冷却槽(21)连通处设置有限量装置(24)，以控制待冷却物的进入量；所述送料装置(10)将待冷却物运送至所述进料槽(23)内，通过所述限量装置(24)将所述进料槽(23)内的待冷却物以一定的速度送入所述U型冷却槽(21)，待冷却物在所述U型冷却槽...

【技术特征摘要】
1.一种冷却设备，其特征在于，其包括：送料装置(10)，所述送料装置(10)用于输送待冷却物；与所述送料装置(10)衔接的冷却装置(20)，所述冷却装置(20)用于冷却待冷却物；其中，所述冷却装置(20)包括呈螺旋状设置的U型冷却槽(21)以及设置于所述U型冷却槽(22)上端并与所述U型冷却槽(22)连通的进料槽(23)；并且在所述进料槽(23)与所述U型冷却槽(21)连通处设置有限量装置(24)，以控制待冷却物的进入量；所述送料装置(10)将待冷却物运送至所述进料槽(23)内，通过所述限量装置(24)将所述进料槽(23)内的待冷却物以一定的速度送入所述U型冷却槽(21)，待冷却物在所述U型冷却槽(21)内由上而下运动，使所述待冷却物冷却。2.根据权利要求1所述的冷却设备，其特征在于，在所述U型冷却槽(21)内设置有分散板(212)，以防止所述待冷却物在所述U型冷却槽(21)聚集成堆，使其分布均匀。3.根据权利要求2所述的冷却设备，其特征在于，在所述U型冷却槽(21)上设置有多个通风孔(211)，以提升冷却效果。4.根据权利要求1所述的冷却设备，其特征在于，所述限量装置(24)包括第一电机(241)和与所述第一电机(241)输出轴相连接的第一十字板(242)，以及第二电机(243)和与所述第二电机(243)输出轴相连接的第二十字板(244)；所述第一电机(241)和所述第二电机(243)设置于所述进料槽(23)下方，所述第一十字板(242)和所述第二十字板(244)并列设置在所述进料...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨洁玮，
申请(专利权)人：杨洁玮，
类型：发明
国别省市：四川,51