一种绣球菌固元膏及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种绣球菌固元膏，其由如下配方的重量百分比组成：绣球菌15～20％、鸡枞菌5～8％、熟地1～3％、白芍3～5％、西洋参1～3％、枸杞2～5％、当归2～5％、桑葚3～5％、阿胶5～10％、红枣5～8％、黑芝麻8～10％、核桃仁3～5％、桂圆3～5％、冰糖2～3％、余量黄酒。本发明专利技术添加了绣球菌、鸡枞菌，改善固元膏的风味的同时还具有免疫调节、抗肿瘤、抗炎、抗病毒、抗氧化、抗辐射、降血糖、降血脂、保肝、提高造血功能，促进钙磷吸收，防衰老，补益养胃、养血润燥等功能，添加了西洋参、当归、熟地、白芍、枸杞、桑葚等补血、益气、清热生津、健脾胃原料，增强了固元膏的滋补保健效果。

Solid element plaster for curing coccus and preparation method thereof

The invention discloses a sparasiscrispa solid yuan paste, the weight percentage of the following formulations of composition: sparasiscrispa 15 ~ 20%, 5 ~ 8% Termitomyces, Rehmannia 1 ~ 3%, 3 ~ 5% of American ginseng, Radix Paeoniae Alba 1 ~ 3%, 2 ~ 5%, Chinese wolfberry Angelica 2 ~ 5%, 3 ~ 5%, mulberry from 5 to 10%, 5 red dates Ejiao ~ 8%, 8 ~ 10% black sesame, walnut 3 ~ 5%, 3 ~ 5%, longan sugar 2 ~ 3%, margin Yellow Wine. The invention adds sparasiscrispa, Termitomyces albuminosus, improving flavor cream solid element also has immunomodulatory, anti-tumor, anti-inflammatory, antiviral, antioxidant, anti radiation, hypoglycemic, hepatoprotective, enhance hematopoietic function, promote the absorption of calcium and phosphorus, anti-aging, nourishing stomach, nourishing and moistening functions. Add ginseng, angelica, radix rehmanniae, Radix Paeoniae Alba, medlar, mulberry and other blood, Qi, spleen and stomach heat fluid, raw materials, enhance the effect of nourishing cream solid element.

【技术实现步骤摘要】
一种绣球菌固元膏及其制备方法
本专利技术涉及保健食品
，具体涉及一种绣球菌固元膏及其制备方法。
技术介绍
绣球菌，又名绣球菇，拉丁学名为Sparassiscrispa，是非褶孔菌目、绣球菌科、绣球菌属。绣球菌是名贵的食药兼用菌，其含有大量的蛋白质、碳水化合物、多种维生素、多种氨基酸及膳食纤维和灰分、矿物质等。其中，绣球菌含有大量的β-葡聚糖，β-葡聚糖是一种生物活性物质，具有免疫调节、抗肿瘤、抗炎、抗病毒、抗氧化、抗辐射、降血糖、降血脂、保肝、提高造血功能等多种功能；绣球菌中的维生素E、维生素C具有抗氧化作用；绣球菌还含有麦角固醇，麦角固醇在阳光和紫外线照射下可转变为维生素D，促进钙、磷的吸收，有利于骨骼的形成，可预防儿童佝偻病、成人骨质疏松症和骨质软化症；绣球菌中钾含量非常高，而钠含量相对较低，高钾低钠有利尿的作用，对高血压十分有利；绣球菌中含有大量的抗氧化物质，如超氧化物岐化酶，能有效清除体内的自由基，防止活性氧对机体的损害，有抗氧化、抗衰老的作用。固元膏，也叫阿胶糕，一般具有美容养颜、调经安胎、治疗各种贫血、增强机体免疫功能、益智健脑、抗癌、扩张心率等作用。据传是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳。来源于水经注：岁尝煮胶，以贡天府。也有说此方是由唐代杨贵妃所创，常食可以养血润肤，头发乌黑。目前市面上大多数固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒。有些配方面对不同人群需要，会添加枸杞、酸枣仁、蜂蜜、莲子等等。固元膏尽管历史悠久，但其配方太过固化，很少加以改良和优化，从未采用具有原生态养生价值的产品绣球菌作为主要配方，绣球菌具有免疫调节、抗肿瘤、抗炎、抗病毒、抗氧化、抗辐射、降血糖、降血脂、保肝、提高造血功能等作用，味道清新香甜，将绣球菌做成固元膏，可增强固元膏的滋补保健作用，还可以改善固元膏的口味。
技术实现思路
本专利技术的目的在于，针对现有技术，提供一种绣球菌固元膏及其制备方法。为实现上述目的，本专利技术采取以下技术方案：绣球菌固元膏由如下配方的重量百分比组成：绣球菌15～20％、鸡枞菌5～8％、熟地1～3％、白芍3～5％、西洋参1～3％、枸杞2～5％、当归2～5％、桑葚3～5％、阿胶5～10％、红枣5～8％、黑芝麻8～10％、核桃仁3～5％、桂圆3～5％、冰糖2～3％、余量黄酒。其中，其制备方法为：(1)将红枣、桂圆去核，与桑葚、核桃仁、黑芝麻捣碎备用；(2)将熟地、白芍、西洋参、当归进行超微粉碎，绣球菌、鸡枞菌进行微粉碎后，置于黄酒中搅拌浸泡1～2d，密封加热至70～80℃保持30～50min，再加入阿胶浸泡2～3d；(3)将冰糖加入步骤(2)的黄酒混合物，搅拌均匀，隔水蒸煮60～80min；(4)蒸煮好后，冷却至室温，再放入冰箱中冷藏30～40min，取出切块即得绣球菌固元膏。其中，步骤(2)中，将熟地、白芍、西洋参、当归超微粉碎成粒径为5～7um的粉粒。其中，步骤(2)中，将绣球菌、鸡枞菌微粉碎成粒径为100～200um的粉粒。进一步的，本专利技术中，阿胶、桂圆、核桃仁、黑芝麻、红枣、黄酒、冰糖为固元膏常用的原料组分，而添加的绣球菌、鸡枞菌为具有较高营养价值和保健作用的野生菌，西洋参、当归、熟地、白芍、枸杞为滋补中草药，桑葚为高营养水果。其中，绣球菌含有大量的蛋白质、碳水化合物、多种维生素、多种氨基酸及膳食纤维和灰分、矿物质等，尤其是β-葡聚糖的含量极高，具有免疫调节、抗肿瘤、抗炎、抗病毒、抗氧化、抗辐射、降血糖、降血脂、保肝、提高造血功能等多种功能。其中，鸡枞菌性平，味甘，有补益肠胃、疗痔止血、养血润燥、益胃、清神、治痔等功效。其中，西洋参，性凉，味甘，味苦，具有补气养阴、清热生津，可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素、提高免疫力。其中，桑葚具有滋阴补血，生津润燥、防止血管硬化、健脾胃、助消化、乌发美容等作用。其中，当归味甘、辛，性温，具有补血；活血；调经止痛；润燥滑肠等功效。其中，熟地味甘，性微温，归肝、肾经，补血养阴，填精益髓；其甘温质润，补阴益精以生血，为养血补虚之药。其中，白芍性凉，味苦酸，微寒，具有补血养血、平抑肝阳、柔肝止痛、敛阴止汗等功效，适用于阴虚发热、月经不调、胸腹胁肋疼痛、四肢挛急，泻痢腹痛、自汗盗汗、崩漏、带下等症。其中，枸杞子味甘，性平，养肝，滋肾，润肺。本专利技术的有益效果是：本专利技术的固元膏保留了传统的固元膏的保健滋补作用，添加了绣球菌、鸡枞菌，改善固元膏的风味的同时还具有免疫调节、抗肿瘤、抗炎、抗病毒、抗氧化、抗辐射、降血糖、降血脂、保肝、提高造血功能，促进钙磷吸收，防衰老，补益养胃、养血润燥等功能；本专利技术的固元膏又添加了西洋参、当归、熟地、白芍、枸杞、桑葚等补血、益气、清热生津、健脾胃原料，增强了固元膏的滋补保健效果。具体实施方式下面结合具体实施例，对本专利技术进一步的说明。实施例1绣球菌固元膏由如下配方的重量百分比组成：绣球菌15％、鸡枞菌5％、熟地1％、白芍3％、西洋参1％、枸杞2％、当归2％、桑葚3％、阿胶5％、红枣5％、黑芝麻8％、核桃仁3％、桂圆3％、冰糖2％、余量黄酒。其制备方法为：(1)将红枣、桂圆去核，与桑葚、核桃仁、黑芝麻捣碎备用；(2)将熟地、白芍、西洋参、当归进行超微粉碎成粒径为5um的粉粒，绣球菌、鸡枞菌进行微粉碎成粒径为100um的粉粒后，置于黄酒中搅拌浸泡1d，密封加热至70℃保持30min，再加入阿胶浸泡2d；(3)将冰糖加入步骤(2)的黄酒混合物，搅拌均匀，隔水蒸煮60min；(4)蒸煮好后，冷却至室温，再放入冰箱中冷藏30min，取出切块即得绣球菌固元膏。实施例2绣球菌固元膏由如下配方的重量百分比组成：绣球菌20％、鸡枞菌8％、熟地3％、白芍5％、西洋参3％、枸杞5％、当归5％、桑葚5％、阿胶10％、红枣8％、黑芝麻10％、核桃仁5％、桂圆5％、冰糖3％、余量黄酒。其制备方法为：(1)将红枣、桂圆去核，与桑葚、核桃仁、黑芝麻捣碎备用；(2)将熟地、白芍、西洋参、当归进行超微粉碎成粒径为7um的粉粒，绣球菌、鸡枞菌进行微粉碎成粒径为200um的粉粒后，置于黄酒中搅拌浸泡2d，密封加热至80℃保持50min，再加入阿胶浸泡3d；(3)将冰糖加入步骤(2)的黄酒混合物，搅拌均匀，隔水蒸煮80min；(4)蒸煮好后，冷却至室温，再放入冰箱中冷藏40min，取出切块即得绣球菌固元膏。实施例3绣球菌固元膏由如下配方的重量百分比组成：绣球菌18％、鸡枞菌7％、熟地2％、白芍4％、西洋参2％、枸杞3％、当归4％、桑葚3～5％、阿胶8％、红枣7％、黑芝麻9％、核桃仁4％、桂圆4％、冰糖3％、余量黄酒。其制备方法为：(1)将红枣、桂圆去核，与桑葚、核桃仁、黑芝麻捣碎备用；(2)将熟地、白芍、西洋参、当归进行超微粉碎成粒径为6um的粉粒，绣球菌、鸡枞菌进行微粉碎成粒径为150um的粉粒后，置于黄酒中搅拌浸泡2d，密封加热至75℃保持40min，再加入阿胶浸泡3d；(3)将冰糖加入步骤(2)的黄酒混合物，搅拌均匀，隔水蒸煮70min；(4)蒸煮好后，冷却至室温，再放入冰箱中冷藏35min，取出切块即得绣球菌固元膏。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种绣球菌固元膏，其特征在于，其由如下的配方的重量百分比组成：绣球菌15～20％、鸡枞菌5～8％、熟地1～3％、白芍3～5％、西洋参1～3％、枸杞2～5％、当归2～5％、桑葚3～5％、阿胶5～10％、红枣5～8％、黑芝麻8～10％、核桃仁3～5％、桂圆3～5％、冰糖2～3％、余量黄酒。

【技术特征摘要】
1.一种绣球菌固元膏，其特征在于，其由如下的配方的重量百分比组成：绣球菌15～20％、鸡枞菌5～8％、熟地1～3％、白芍3～5％、西洋参1～3％、枸杞2～5％、当归2～5％、桑葚3～5％、阿胶5～10％、红枣5～8％、黑芝麻8～10％、核桃仁3～5％、桂圆3～5％、冰糖2～3％、余量黄酒。2.根据权利要求1所述的一种绣球菌固元膏，其特征在于，其制备方法为：(1)将红枣、桂圆去核，与桑葚、核桃仁、黑芝麻捣碎备用；(2)将熟地、白芍、西洋参、当归进行超微粉碎，绣球菌、鸡枞菌进行微粉碎后，置于黄酒中...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨梅，
申请(专利权)人：广西大学，
类型：发明
国别省市：广西,45