一种地瓜西米粥制造技术

本发明专利技术公开了一种地瓜西米，包括以下组分及重量份：地瓜110‑170g；西米80‑120g；椰奶100‑130g；椰蓉3‑8g；调味品5‑12g。本发明专利技术中，椰奶和椰蓉有很好的清凉消暑、生津止渴的功效，还有强心、利尿、止呕止泻的功效，营养丰富，是养生、美容的佳品。西米具有健脾、补肺、化痰的功效。本发明专利技术含有椰奶和椰蓉的地瓜西米粥营养健康又美味，且甜口味。

Sweet potato sago gruel

The invention discloses a sweet potato sago, which comprises the following components and weight: 110 sweet potato 170g; 80 120g sago with coconut milk; 100 130g; 3 coconut seasoning 5 12g 8g. In the invention, coconut milk and coconut is cool and refreshing, Shengjinzhike efficacy, and strong heart, diuresis, the antiemetic effect of diarrhea is rich in nutrition, health and beauty jiapin. Sago has the effect of strengthening the spleen, invigorating the lung and dissipating phlegm. The present invention contains coconut milk and coconut sago sweet potato porridge nutrition healthy and delicious, and sweet taste.

【技术实现步骤摘要】
一种地瓜西米粥
本专利技术涉及食品领域，尤其涉及一种地瓜西米粥。技术背景食品甜品旅游、餐桌上一道独特而又不可缺少的菜，随着人们对食物要求的提高，不仅要味道好，还要求营养健康。而且，目前的八宝粥、西米露、地瓜粥等甜品都是现配现饮，不利于长期保存，食用极其不便。本专利技术在于提供一种地瓜西米粥，色香味俱全，还消暑解渴、养生美容。椰汁和椰蓉具有清凉消暑、生津止渴、强心利尿、开胃健脾、补肺化痰的功效。西米由淀粉组成，具有温中健脾，治脾胃虚弱和消化不良的功效。地瓜可生津止渴，治热病口渴。
技术实现思路
本专利技术提供一种地瓜西米粥，融合了椰汁、椰蓉、西米和地瓜的特点和口感，同时可长期保存、即开即食，非常方便。解决现有技术营养、口味单一、不便保存的问题。为了实现上述的目的，采用如下的技术方案：一种地瓜西米粥，其特征在于，包括以下组分及重量份：地瓜110-170g；西米80-120g；椰奶100-130g；椰蓉3-8g；白砂糖5-12g。所述地瓜西米粥的生产方法包括以下步骤：(1)先将地瓜去皮切块蒸熟后后打成地瓜泥；(2)将西米高温煮熟，备用；(3)用椰子肉制成椰蓉，备用；(4)用新鲜椰子肉挤出椰奶,备用；(5)按比例加入调味品(白砂糖)；(6)混合后于经高温处理后制成。所述高温处理温度为500℃-600℃。所述地瓜西米粥的生产方法还包括：将所述地瓜西米粥按386g/罐装入包装容器中，进行脱气、灌装、封口、喷码、杀菌、冷却、装箱工序。与现有技术相比，本专利技术皆可，营养丰富，具有清凉消暑、生津止渴、强心利尿、开胃健脾、补肺化痰的功效且食用时冷热咸宜非常方便。具体实施方式实施例一本实施例包括以下组分及重量份：地瓜159g、西米100g、椰奶120g、椰蓉5g、白砂糖10g。地瓜西米粥的生产方法包括以下步骤：(1)先将地瓜去皮切块蒸熟后后打成地瓜泥；(2)将西米高温150煮熟，备用；(3)用椰子肉制成椰蓉，备用；(4)用新鲜椰子肉挤出椰奶,备用；(5)按比例加入调味品(白砂糖)；(6)将上述备用材料地瓜泥、煮熟西米、椰蓉、新鲜椰奶、白砂糖按比例混合后于经高温处理后制成。高温处理温度为500℃-600℃。将所述地瓜西米粥按386g/罐装入包装容器中，进行脱气、灌装、封口、喷码、杀菌、冷却、装箱工序。实施例二本实施例包括以下组分及重量份：地瓜110g、西米120g、椰奶100g、椰蓉8g、白砂糖12g。地瓜西米粥的生产方法包括以下步骤：(1)先将地瓜去皮切块蒸熟后后打成地瓜泥；(2)将西米高温150煮熟，备用；(3)用椰子肉制成椰蓉，备用；(4)用新鲜椰子肉挤出椰奶,备用；(5)按比例加入调味品(白砂糖)；(6)将上述备用材料地瓜泥、煮熟西米、椰蓉、新鲜椰奶、白砂糖按比例混合后于经高温处理后制成。高温处理温度为500℃-600℃。将所述地瓜西米粥按386g/罐装入包装容器中，进行脱气、灌装、封口、喷码、杀菌、冷却、装箱工序。实施例三本实施例包括以下组分及重量份：地瓜170g、西米80g、椰奶130g、椰蓉3g、白砂糖5g。地瓜西米粥的生产方法包括以下步骤：(1)先将地瓜去皮切块蒸熟后后打成地瓜泥；(2)将西米高温150煮熟，备用；(3)用椰子肉制成椰蓉，备用；(4)用新鲜椰子肉挤出椰奶,备用；(5)按比例加入调味品(白砂糖)；(6)将上述备用材料地瓜泥、煮熟西米、椰蓉、新鲜椰奶、白砂糖按比例混合后于经高温处理后制成。高温处理温度为500℃-600℃。将所述地瓜西米粥按386g/罐装入包装容器中，进行脱气、灌装、封口、喷码、杀菌、冷却、装箱工序。实施例四本实施例包括以下组分及重量份：地瓜170g、西米120g、椰奶130g、椰蓉8g、白砂糖12g。地瓜西米粥的生产方法包括以下步骤：(1)先将地瓜去皮切块蒸熟后后打成地瓜泥；(2)将西米高温150煮熟，备用；(3)用椰子肉制成椰蓉，备用；(4)用新鲜椰子肉挤出椰奶,备用；(5)按比例加入调味品(白砂糖)；(6)将上述备用材料地瓜泥、煮熟西米、椰蓉、新鲜椰奶、白砂糖按比例混合后于经高温处理后制成。高温处理温度为500℃-600℃。将所述地瓜西米粥按386g/罐装入包装容器中，进行脱气、灌装、封口、喷码、杀菌、冷却、装箱工序。实施例五本实施例包括以下组分及重量份：地瓜110g、西米80g、椰奶100g、椰蓉3g、白砂糖5g。地瓜西米粥的生产方法包括以下步骤：(1)先将地瓜去皮切块蒸熟后后打成地瓜泥；(2)将西米高温150煮熟，备用；(3)用椰子肉制成椰蓉，备用；(4)用新鲜椰子肉挤出椰奶,备用；(5)按比例加入调味品(白砂糖)；(6)将上述备用材料地瓜泥、煮熟西米、椰蓉、新鲜椰奶、白砂糖按比例混合后于经高温处理后制成。高温处理温度为500℃-600℃。将所述地瓜西米粥按386g/罐装入包装容器中，进行脱气、灌装、封口、喷码、杀菌、冷却、装箱工序。以上所揭露的仅为本专利技术的较佳实施例而已，当然不能以此来限定本专利技术之权利范围，因此依本专利技术权利要求所作的等同变化，仍属于本专利技术所涵盖的范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种地瓜西米粥，其特征在于，包括以下组分及重量份：地瓜110‑170g；西米80‑120g；椰奶100‑130g；椰蓉3‑8g；调味品5‑12g。

【技术特征摘要】
1.一种地瓜西米粥，其特征在于，包括以下组分及重量份：地瓜110-170g；西米80-120g；椰奶100-130g；椰蓉3-8g；调味品5-12g。2.根据权利要求1所述的地瓜西米粥，其特征在于：地瓜西米粥的生产方法包括以下步骤：(1)先将地瓜去皮切块蒸熟后后打成地瓜泥；(2)将西米高温煮熟，备用；(3)用椰子肉制成椰蓉，备用；(4)用新鲜...

【专利技术属性】
技术研发人员：王春基，
申请(专利权)人：王春基，
类型：发明
国别省市：海南,46