猪皮去毛装置制造方法及图纸
Pig hair removing device
The invention relates to the field of food processing, in particular to a pigskin hair removing device. The device comprises a circular panel and a rotating mechanism, the rotating mechanism is located in the center of the annular plate, the rotary mechanism comprises a rotating shaft and a plurality of loading arm, the loading arm is fixedly connected on the rotating shaft; the annular plate is provided with a discharge surface, shaving, burning flesh and trough, the shaving the hair part includes a rotating annular plate installation, below the annular mesh with cut hair, the hair cutting device comprises a fan blade, the blade is provided with a horizontal cutter; the burning flesh part comprises a baking board, the bottom board is provided with a heater. This scheme firstly carried out the preliminary pigskin to hair, and then placed in the baking board on pigskin friction, so that the skin pores in the hair is melt, ultimately completely remove the hair on the skin.
【技术实现步骤摘要】
猪皮去毛装置
本专利技术涉及食品加工领域，尤其涉及一种猪皮去毛装置。
技术介绍
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉质品原料，以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，而且色香味口感俱佳，食用后对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发等都有重要的生理保健作用。泡椒猪皮是人们喜欢的一种小吃食品，制作时是以泡椒作为配料，猪皮作为主料，将两者一起泡制而成，在其过程中，由于猪皮上一般带有猪毛，所以在制作时需要先将猪毛去除。目前，猪毛清理通常是操作人员一手拿着猪皮，另一只手拿着毛夹将猪皮上的毛逐根拔掉，然而采用这种方式去除猪皮上的猪毛效率非常低，而且很容易出现拔毛不彻底的情况，从而影响最后加工出的泡椒猪皮的品质。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种能彻底清除猪毛的猪皮去毛装置。为了实现上述目的，所采用的基础方案为猪皮去毛装置，该装置包括环形面板和旋转机构，所述旋转机构位于环形面板中心处，旋转机构包括转轴和多个取料臂，所述取料臂固定连接在转轴上；所述环形面板上依次设有放料斜面、剃毛部、烙肉部和料槽，所述剃毛部包括转动安装的环形网板，所述环形网板下方设有切毛器，所述切毛器包括...
【技术保护点】
一种猪皮去毛装置，其特征在于：包括环形面板和旋转机构，所述旋转机构位于环形面板中心处，旋转机构包括转轴和多个取料臂，所述取料臂固定连接在转轴上；所述环形面板上依次设有放料斜面、剃毛部、烙肉部和料槽，所述剃毛部包括转动安装的环形网板，所述环形网板下方设有切毛器，所述切毛器包括扇叶，所述扇叶的叶片上设有水平的切刀；所述烙肉部包括烙板，所述烙板下方设有加热器。
【技术特征摘要】
1.一种猪皮去毛装置，其特征在于：包括环形面板和旋转机构，所述旋转机构位于环形面板中心处，旋转机构包括转轴和多个取料臂，所述取料臂固定连接在转轴上；所述环形面板上依次设有放料斜面、剃毛部、烙肉部和料槽，所述剃毛部包括转动安装的环形网板，所述环形网板下方设有切毛器，所述切毛器包括扇叶，所述扇叶的叶片上设有水平的切刀；所述烙肉部包括烙板，所述烙板下方设有加热器。2.根据权利要求1所述的猪皮去毛装置，其特征在于：所述取料臂的底面...
【专利技术属性】
技术研发人员：叶诚尘，
申请(专利权)人：重庆顺泰食品有限公司，
类型：发明
国别省市：重庆,50
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。