一种多口味多功效食物的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种多口味多功效食物的制备方法，包括以下步骤：(1)准备材料和工具；(2)主料取肉开孔；(3)辅料取肉；(4)在主料的开孔中置入辅料；(5)修整。本发明专利技术与现有技术相比的优点是：本发明专利技术的制备方法能够将一种口味的食用制作成具有多种口味的食物，丰富口味和口感，同时增加了乐趣，提高产品附加值，刺激消费，增加效益。

Method for preparing multi taste and multi effect food

The invention discloses a preparation method of a multifunctional food taste, which comprises the following steps: (1) the preparation of materials and tools; (2) take the meat ingredients opening; (3) materials for meat; (4) placed in the hole in the main material; (5) dressing. Compared with the prior art, the advantages are: the preparation method of the invention can be made into a taste of food with a variety of flavors of food, rich flavor and taste, but also increase the fun, improve product value, stimulate consumption, increase benefit.

【技术实现步骤摘要】
一种多口味多功效食物的制备方法
本专利技术涉及食品制备方法，尤其涉及一种多口味多功效食物的制备方法。
技术介绍
日常生活中，常见的水果、马铃薯等食物口味单一，如为了丰富水果的口味、口感，人们常常将水果做成水果拼盘，以便尝到多种不同的水果味道，以及不同的口感。以这种方式来食用多口味水果等食物，需要耗费较多的水果等食物，若没吃完则造成浪费。因此，如何把一件食物变成多种口味及功能的食物，使视觉感观、口味、口感等更完美，提高产品附加值，成为本领域技术人员亟待解决的问题。
技术实现思路
本专利技术是为了解决上述不足，提供了一种多口味多功效食物的制备方法。本专利技术的上述目的通过以下的技术方案来实现：一种多口味多功效食物的制备方法，包括以下步骤：(1)准备材料和工具：a.材料：准备一种作为主要口味的食材作为主料，同时准备若干其他口味的食材作为辅料；b.工具：准备取料器、放料顶杆和修整刀；所述取料器为一管体，管体前端设有斜切口，管体后端设有便于旋转取肉的把手；所述放料顶杆为一实心棒体或前端封口的管体，后端设有手柄；所述修整刀为一带有手柄的金属平片；(2)主料取肉开孔：将取料器插入主料中，并来回旋转取料器1-2次，拔出即取出主料食材，形成一个放辅料孔槽；并去除取料器中的主料食材；(3)辅料取肉：将取料器插入辅料中，并来回旋转取料器1-2次，拔出，即取出与主料食材形状相同的辅料食材；(4)在主料的开孔中置入辅料：将带有辅料食材的取料器插入主料上的放辅料孔槽中，然后将放料顶杆插入取料器的管体后端口抵住辅料食材，并拔出取料器，辅料食材因放料顶杆抵住而不会随取料器被拔出，最后移开放料顶杆即可；(5)修整：在主料上的放辅料孔槽中放入辅料食材后，用此前取出的主料食材将孔槽开口处封堵，再用修整刀，将凸出放辅料孔槽的主料食材削平即可。对于可生食的食物，通过步骤(1)-(5)的加工，即可食用。对于熟食的食物，则需要进行烹饪：即将食物放入烹饪设备中进行烹饪，烹饪后再进行食用。所述取料器的管体横截面为圆形、三角形、四边形、五角星形、S形、V形或动物轮廓形。本专利技术与现有技术相比的优点是：本专利技术的制备方法能够将一种口味的食用制作成具有多种口味的食物，丰富口味和口感，同时增加了乐趣，提高产品附加值，刺激消费，增加效益。具体实施方式下面结合实施例对本专利技术进一步详述。本专利技术一种多口味多功效食物的制备方法，包括以下步骤：(1)准备材料和工具：a.材料：准备一种作为主要口味的食材作为主料，同时准备若干其他口味的食材作为辅料；b.工具：准备取料器、放料顶杆和修整刀；所述取料器为一管体，管体前端设有斜切口，管体后端设有便于旋转取肉的把手；所述放料顶杆为一实心棒体或前端封口的管体，后端设有手柄；所述修整刀为一带有手柄的金属平片；(2)主料取肉开孔：将取料器插入主料中，并来回旋转取料器1-2次，拔出即取出主料食材，形成一个放辅料孔槽；并去除取料器中的主料食材；(3)辅料取肉：将取料器插入辅料中，并来回旋转取料器1-2次，拔出，即取出与主料食材形状相同的辅料食材；(4)在主料的开孔中置入辅料：将带有辅料食材的取料器插入主料上的放辅料孔槽中，然后将放料顶杆插入取料器的管体后端口抵住辅料食材，并拔出取料器，辅料食材因放料顶杆抵住而不会随取料器被拔出，最后移开放料顶杆即可；(5)修整：在主料上的放辅料孔槽中放入辅料食材后，用此前取出的主料食材将孔槽开口处封堵，再用修整刀，将凸出放辅料孔槽的主料食材削平即可。对于可生食的食物，通过步骤(1)-(5)的加工，即可食用。对于熟食的食物，则需要进行烹饪：即将食物放入烹饪设备中进行烹饪，烹饪后再进行食用。所述取料器的管体横截面为圆形、三角形、四边形、五角星形、S形、V形或动物轮廓形。以上所述仅为本专利技术的实施例，并非因此限制本专利技术的专利范围，凡是利用本专利技术说明书及实施例内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的
，均同理包括在本专利技术的专利保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种多口味多功效食物的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)准备材料和工具：a.材料：准备一种作为主要口味的食材作为主料，同时准备若干其他口味的食材作为辅料；b.工具：准备取料器、放料顶杆和修整刀；所述取料器为一管体，管体前端设有斜切口，管体后端设有便于旋转取肉的把手；所述放料顶杆为一实心棒体或前端封口的管体，后端设有手柄；所述修整刀为一带有手柄的金属平片；(2)主料取肉开孔：将取料器插入主料中，并来回旋转取料器1‑2次，拔出即取出主料食材，形成一个放辅料孔槽；并去除取料器中的主料食材；(3)辅料取肉：将取料器插入辅料中，并来回旋转取料器1‑2次，拔出，即取出与主料食材形状相同的辅料食材；(4)在主料的开孔中置入辅料：将带有辅料食材的取料器插入主料上的放辅料孔槽中，然后将放料顶杆插入取料器的管体后端口抵住辅料食材，并拔出取料器，辅料食材因放料顶杆抵住而不会随取料器被拔出，最后移开放料顶杆即可；(5)修整：在主料上的放辅料孔槽中放入辅料食材后，用此前取出的主料食材将孔槽开口处封堵，再用修整刀，将凸出放辅料孔槽的主料食材削平即可。

【技术特征摘要】
1.一种多口味多功效食物的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)准备材料和工具：a.材料：准备一种作为主要口味的食材作为主料，同时准备若干其他口味的食材作为辅料；b.工具：准备取料器、放料顶杆和修整刀；所述取料器为一管体，管体前端设有斜切口，管体后端设有便于旋转取肉的把手；所述放料顶杆为一实心棒体或前端封口的管体，后端设有手柄；所述修整刀为一带有手柄的金属平片；(2)主料取肉开孔：将取料器插入主料中，并来回旋转取料器1-2次，拔出即取出主料食材，形成一个放辅料孔槽；并去除取料器中的主料食材；(3)辅料取肉：将取料器插入辅料中，并来回旋转取料器1-2次，拔出，即取出与主料食材形状相同的辅料食材；(4)在主...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴一乾，
申请(专利权)人：吴一乾，
类型：发明
国别省市：广东,44