The invention provides a Minced Beef Congee flower and its production method, the flower Minced Beef Congee is prepared with the materials: Rose, lotus, lotus leaf, fresh mulberry leaves, fresh beef, corn, millet, rice, sugar, salt, MSG, soy sauce, water. The flower Minced Beef Congee tastes delicious, can supplement the protein for the human body, at the same time, Qingfei spleen sun Runzao, liver eyesight.
【技术实现步骤摘要】
一种花卉牛肉粥及其制作方法
本专利技术涉及一种花卉牛肉粥及其制作方法，属于食品及食品加工
技术介绍
荷叶是睡莲科草本植物莲的叶片，食疗作用巨大，具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效。桑叶为桑科植物的叶，主治疏风散热、清肺润燥，清肝明目。玫瑰花含有多种微量元素，维生素C含量高，可直接食用也可制作各种茶点。另古语有云：“世间第一补人之物乃粥也”，常喝粥有养生延年之效。《饮食调疾辩》曾载：“粥能滋养，虚实百病固己。”白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。
技术实现思路
本专利技术的目的是针对现有技术存在的不足，提供一种花卉牛肉粥及其制作方法。为实现上述目的，本专利技术采用的技术方案是：一种花卉牛肉粥，包括如下质量份数原料：玫瑰花20-30份，荷花10-15份，鲜桑叶20-25份，鲜荷叶15-20份，牛肉10-15份，玉米粒4-8份，粳米50-80份，小米20-30份，白糖5-7份，盐10-17份，味精3-8份，酱油4-7份，水100-150份。一种花卉牛肉粥的制作方法，步骤如下：第一，牛肉切小丁，用酱油、盐、味精腌制入味；第二，将鲜桑叶、鲜荷叶、玫瑰花、荷花，洗净煎汤，取汁去渣；第三，将大米、玉米粒洗净入锅，加水及第二步的汤汁一起熬煮开后加入腌制好的牛肉；第四，熬至粥品粘稠后关火，调味。本专利技术具有以下优点：本专利技术所述花卉牛肉粥口味独特，既有花卉的清香，...
【技术保护点】
一种花卉牛肉粥，其特征在于包括如下质量份数原料：玫瑰花20‑30份，荷花10‑15份，鲜桑叶20‑25份，鲜荷叶15‑20份，牛肉10‑15份，玉米粒4‑8份，粳米50‑80份，小米20‑30份，白糖5‑7份，盐10‑17份，味精3‑8份，酱油4‑7份，水100‑150份。
【技术特征摘要】
1.一种花卉牛肉粥，其特征在于包括如下质量份数原料：玫瑰花20-30份，荷花10-15份，鲜桑叶20-25份，鲜荷叶15-20份，牛肉10-15份，玉米粒4-8份，粳米50-80份，小米20-30份，白糖5-7份，盐10-17份，味精3-8份，酱油4-7份，水100-1...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。