一种益母草滋阴五谷养生粥及其制作方法技术

本发明专利技术公开了一种益母草滋阴五谷养生粥及其制作方法，其组成原料的重量份为：小米80‑120、黑芝麻30‑45、高粱15‑25、玉米粉30‑40、绿豆粉7‑10、藕汁5‑7、益母草7‑10、甜杏仁4‑6、莲须5‑7、西洋参3‑5、茯苓4‑6、玉竹3‑5、金樱子2‑4、芡实2‑4、鹿茸3‑5、阿胶4‑6、玫瑰花3‑5、柠檬汁4‑6、无花果3‑5、冬瓜5‑7、淡菜4‑6、酸奶4‑6、冰糖1‑3；本发明专利技术的五谷养生粥以小米、黑芝麻、高粱为主料，再精选多种滋补纯草药制成，不仅口味鲜美，而且营养价值丰富，具有滋阴补血、清热生津、补肺润肺、养颜抗衰老等功效。

Motherwort nourishing Yin grain health preserving porridge and preparation method thereof

The invention discloses a motherwort Ziyin health porridge grains and a manufacturing method thereof. The composition of raw material weight: millet 80 120, black sesame 30 45, 15 25 sorghum and corn flour 40, 30 mung bean powder 7 10, 7, 5 lotus root juice, sweet almond 10 motherwort 7 4 6, 7, 5 stamen ginseng 3 5, 6, 4 Fuling 3 5, 2 Polygonatum Rosa 4, 4, 3 Gorgon 2 5, 4 antler gelatin 6, rose 5, 3 lemon juice 4 6, fig 3 5, 5 melon 7, 6, 4 mussel yogurt 4 6, sugar 1 3; the invention of health porridge grains with millet, black sesame, sorghum as raw material, and then selected a variety of pure nourishing herbs, not only delicious, but also rich in nutritional value, with nourishing yin and blood, heat fluid, Bufei Runfei anti-aging, beauty effect.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种益母草滋阴五谷养生粥及其制作方法，属于食品加工

技术介绍
粥一直为国人喜爱并百吃不厌，粥可调节胃口，增进食欲，补充身体需要的水分。它味道鲜美、润喉易食，营养丰富又易于消化，实在是养生保健的佳品。粥的妙不可言，在于它介于饭、菜和汤三者之间；有饭的饱腹之功，有菜的美味爽口，也不乏汤的营养开胃，粥既适合做早餐，也适合做夜宵，因为，粥中的淀粉充分地与水分结合，既提供热能，又不乏大量水分，极易消化。在竞争激烈的现代工商社会，各行各业上班族不断被要求快速完成工作、成长，经常因此产生头昏眼花，心悸失眠，疲倦乏力。益母草，又名：蓷、茺蔚、坤草、九重楼、云母草、森蒂，为唇形科、益母草属植物，夏季开花；其干燥地上部分为常用中药，中国大部分地区均产，生用或熬膏用；在夏季生长茂盛花未全开时采摘，味辛苦、凉，活血、祛淤、调经、消水，治疗妇女月经不调，胎漏难产，胞衣不下，产后血晕，瘀血腹痛，崩中漏下，尿血、泻血，痈肿疮疡。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种益母草滋阴五谷养生粥及其制作方法。为了实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案：益母草滋阴五谷养生粥，其组成原料的重量份为：小米80-120、黑芝麻30-45、高粱15-25、玉米粉30-40、绿豆粉7-10、藕汁5-7、益母草7-10、甜杏仁4-6、莲须5-7、西洋参3-5、茯苓4-6、玉竹3-5、金樱子2-4、芡实2-4、鹿茸3-5、阿胶4-6、玫瑰花3-5、柠檬汁4-6、无花果3-5、冬瓜5-7、淡菜4-6、酸奶4-6、冰糖1-3。益母草滋阴五谷养生粥，其组成原料的重量份为：小米100、黑芝麻35、高粱20、玉米粉35、绿豆粉8、藕汁6、益母草8、甜杏仁5、莲须6、西洋参4、茯苓5、玉竹4、金樱子3、芡实3、鹿茸4、阿胶5、玫瑰花4、柠檬汁5、无花果4、冬瓜6、淡菜5、酸奶5、冰糖2。益母草滋阴五谷养生粥的制作方法，包括以下内容：（1）按组成原料的重量份称取各原料，先将小米、黑芝麻、高粱洗净，然后放入冷水中浸泡2-3小时，备用；（2）称取益母草、西洋参、茯苓、玉竹、金樱子、芡实、鹿茸、阿胶，洗净后一并混合，并加入5-10倍量的纯净水，混合煮沸，过滤得水煎液，备用；（3）称取甜杏仁、莲须、玫瑰花、无花果、冬瓜、淡菜，洗净后加入适量的纯净水，混合打浆得混合浆液，备用；（4）将上述步骤（3）混合浆液加入玉米粉、绿豆粉的混合粉中，搅拌混匀后再加入藕汁、柠檬汁，继续混匀，然后送入烘烤箱中烤熟，取出研磨成细末，过80-120目筛，待用；（5）将步骤（1）浸泡后的混合米和步骤（4）混合细末放入锅中，然后倒入步骤（2）所得水煎液及适量的纯净水，大火迅速加热至沸腾后，在小火慢煨30-40分钟，加入酸奶、冰糖，一边煎煮一边搅拌，慢熬半个小时后装瓶密封即得。本专利技术的有益效果：本专利技术的五谷养生粥以小米、黑芝麻、高粱为主料，再精选多种滋补纯草药制成，不仅口味鲜美，而且营养价值丰富，具有滋阴补血、清热生津、补肺润肺、养颜抗衰老等功效，适用于气阴两虚引起的乏力、须发早白、肺热燥咳、精神不振等；长期饮用，有益增强人体免疫力等作用。具体实施方式实施例1：益母草滋阴五谷养生粥，其组成原料的重量（g）为：小米100、黑芝麻35、高粱20、玉米粉35、绿豆粉8、藕汁6、益母草8、甜杏仁5、莲须6、西洋参4、茯苓5、玉竹4、金樱子3、芡实3、鹿茸4、阿胶5、玫瑰花4、柠檬汁5、无花果4、冬瓜6、淡菜5、酸奶5、冰糖2。益母草滋阴五谷养生粥的制作方法，包括以下内容：（1）按组成原料的重量份称取各原料，先将小米、黑芝麻、高粱洗净，然后放入冷水中浸泡2-3小时，备用；（2）称取益母草、西洋参、茯苓、玉竹、金樱子、芡实、鹿茸、阿胶，洗净后一并混合，并加入5-10倍量的纯净水，混合煮沸，过滤得水煎液，备用；（3）称取甜杏仁、莲须、玫瑰花、无花果、冬瓜、淡菜，洗净后加入适量的纯净水，混合打浆得混合浆液，备用；（4）将上述步骤（3）混合浆液加入玉米粉、绿豆粉的混合粉中，搅拌混匀后再加入藕汁、柠檬汁，继续混匀，然后送入烘烤箱中烤熟，取出研磨成细末，过80-120目筛，待用；（5）将步骤（1）浸泡后的混合米和步骤（4）混合细末放入锅中，然后倒入步骤（2）所得水煎液及适量的纯净水，大火迅速加热至沸腾后，在小火慢煨30-40分钟，加入酸奶、冰糖，一边煎煮一边搅拌，慢熬半个小时后装瓶密封即得。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种益母草滋阴五谷养生粥，其特征在于，其组成原料的重量份为：小米80‑120、黑芝麻30‑45、高粱15‑25、玉米粉30‑40、绿豆粉7‑10、藕汁5‑7、益母草7‑10、甜杏仁4‑6、莲须5‑7、西洋参3‑5、茯苓4‑6、玉竹3‑5、金樱子2‑4、芡实2‑4、鹿茸3‑5、阿胶4‑6、玫瑰花3‑5、柠檬汁4‑6、无花果3‑5、冬瓜5‑7、淡菜4‑6、酸奶4‑6、冰糖1‑3。

【技术特征摘要】
1.一种益母草滋阴五谷养生粥，其特征在于，其组成原料的重量份为：小米80-120、黑芝麻30-45、高粱15-25、玉米粉30-40、绿豆粉7-10、藕汁5-7、益母草7-10、甜杏仁4-6、莲须5-7、西洋参3-5、茯苓4-6、玉竹3-5、金樱子2-4、芡实2-4、鹿茸3-5、阿胶4-6、玫瑰花3-5、柠檬汁4-6、无花果3-5、冬瓜5-7、淡菜4-6、酸奶4-6、冰糖1-3。2.根据权利要求1所述的益母草滋阴五谷养生粥，其特征在于，其组成原料的重量份为：小米100、黑芝麻35、高粱20、玉米粉35、绿豆粉8、藕汁6、益母草8、甜杏仁5、莲须6、西洋参4、茯苓5、玉竹4、金樱子3、芡实3、鹿茸4、阿胶5、玫瑰花4、柠檬汁5、无花果4、冬瓜6、淡菜5、酸奶5、冰糖2。3.一种如权利要求1所述的益母草滋阴五谷养生粥的制作方法，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：周新年，张钰，杜玉红，
申请(专利权)人：安徽豆宝食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34