一种面包保鲜展示柜制造技术

本实用新型专利技术涉及一种面包保鲜展示柜，包括柜体、放置在柜体中的置物架以及制冷系统构成，所述柜体包括顶板、侧板、底座以及背板，所述置物架的数量设为至少一个，所述置物架含有多层网架，所述网架上设有置物板；所述制冷系统包括蒸发器和风机，所述蒸发器和风机安装在柜体的后背部，且所述风机位于蒸发器的下方；所述柜体顶板的内侧设有一通风板，所述通风板上设有至少一个出风口，所述出风口通过风道与蒸发器相连通；所述柜体底座的内侧设有至少一个回风口，所述回风口通过风道与风机相连通。与现有技术相比，本实用新型专利技术具有结构简单、保鲜时间长、展示效果好以及便于取放面包等优点。

Bread fresh-keeping display cabinet

The utility model relates to a fresh bread display cabinet, including a cabinet rack, placed in the cabinet and a refrigeration system, wherein the cabinet body comprises a top plate, side plates, a base and a backplane, the number of racks for at least one of the racks containing multilayer net frame, the placing plate is provided with the grid; the refrigeration system comprises an evaporator and a blower fan, the evaporator and the fan installed in the back of the bottom, and the fan in the evaporator; inside roof of the cabinet body is provided with a ventilation plate, the ventilation plate is provided with at least one air outlet, the air outlet through the air duct communicated with the evaporator; the inner side of the base cabinet is provided with at least one air outlet, the air outlet is communicated through the air duct and fan. Compared with the prior art, the utility model has the advantages of simple structure, long preservation time, good display effect, convenient taking and putting bread, etc..

【技术实现步骤摘要】

本技术属于商用冷柜
，具体涉及一种柜体呈开放式设计的面包保鲜展示柜。
技术介绍
传统的面包柜多采用用于展示面包的货柜或直冷式冷柜，货柜往往不具有制冷效果，导致面包的存储周期受限。现有的直冷式冷柜也存在能耗高，制冷温度不均匀，保鲜时间短的缺陷。因此本领域的技术人员一直致力于开发一种制冷效果均匀，能耗低，保鲜时间长的面包保鲜展示柜。
技术实现思路
针对上述现有技术的缺点或不足，本技术要解决的技术问题是提供一种结构简单、保鲜时间长、展示效果好以及便于取放面包的面包保鲜展示柜。为解决上述技术问题，本技术具有如下构成：一种面包保鲜展示柜，包括柜体、放置在柜体中的置物架以及制冷系统构成，所述柜体包括顶板、侧板、底座以及背板，所述置物架的数量设为至少一个，所述置物架含有多层网架，所述网架上设有置物板；所述制冷系统包括蒸发器和风机，所述蒸发器和风机安装在柜体的后背部，且所述风机位于蒸发器的下方；所述柜体顶板的内侧设有一通风板，所述通风板上设有至少一个出风口，所述出风口通过风道与蒸发器相连通；所述柜体底座的内侧设有至少一个回风口，所述回风口通过风道与风机相连通。所述网架沿水平方向向下倾斜设置，形成前低后高的倾斜结构。所述网架前后的长度按照从下到上依次减小。所述底座的正面为压花铝板结构。所述侧板为压花铝板结构。所述侧板的下半部分设置为压花铝板结构。所述顶板由发泡剂发泡制成。所述顶板上还设有一电盒。所述网架由不锈钢材料制成。所述置物板由钢化玻璃制成。与现有技术相比，本技术具有如下优点：1）采用层流式风幕结构，使制冷系统的制冷效果更加均匀，在一定程度上减少了能耗，且对柜体内摆放面包的保鲜时间较长；2）置物架独立设置，便于不同种类的面包展示；3）网架沿水平方向向下倾斜设置且前后长度从下到上依次减小设置，便于取放面包，也方便从整体上观察到置物架上物品的摆放情况，视觉效果更好；4）柜体的侧板的下半部分和前板采用压花铝板，具有一定的强度且展示效果好。附图说明图1：本技术面包保鲜展示柜立体示意图。图2：本技术面包保鲜展示柜平面示意图。图3：本技术面包保鲜展示柜纵向剖视图。具体实施方式以下将结合附图对本技术的构思、具体结构及产生的技术效果作进一步说明，以充分地了解本技术的目的、特征和效果。如图1至图3所示，一种面包保鲜展示柜，包括柜体10、放置在柜体10中的置物架20以及制冷系统30构成，所述柜体10包括顶板11、侧板12、前板13、背板以及底座，所述置物架20的数量设为至少一个，所述置物架20含有多层网架21，所述网架21上设置置物板22。所述网架21的边缘固定在四个立柱23上，立柱23主要起固定支撑作用。所述网架21和立柱23均由不锈钢材料制成，坚固、美观且易清洗。所述置物板22由钢化玻璃制成，视觉效果好且易于清洗。置物架20可以根据实际使用需要，放置多个。在需要清洗或维修的时候，只需要取出置物架20即可，操作简单方便。所述制冷系统30包括蒸发器31和风机32，所述蒸发器31安装在柜体10的后背部，所述风机32设置在蒸发器31的下方；所述柜体10顶板11的内侧设有一通风板14，所述通风板14上设有至少一个出风口33，所述出风口13通过风道与蒸发器31相连通；所述柜体10底座的内侧设有至少一个回风口34，所述回风口31通过风道与风机32相连通。制冷系统30在制冷工作的过程中，出风口33和回风口34之间形成一冷风风幕。所述制冷系统30设置在柜体10的后背部，而不是采用常规的置于柜体10底部的设置，这样的设置降低了柜体10的高度，更方便物品展示。本技术中的制冷系统采用层流式风幕结构。层流式风幕结构使制冷系统的制冷效果更加均匀，在一定程度上减少了能耗，且对柜体内摆放面包的保鲜时间较长。作为进一步的改进，所述网架21沿水平方向向下倾斜设置，形成前低后高的结构。倾斜设置便于取放物品，且易观察到整个设置在网架21上置物板的面包种类。所述网架21前后的长度按照从下到上依次减小，该设置方便从整体上观察到置物架上物品的摆放情况，视觉效果更好，也方便顾客选购不同种类的面包。可根据需要在不同层摆放不同种类的面包。作为进一步的改进，所述底座13的正面为压花铝板结构。所述侧板12的下半部分优选设置为压花铝板结构。压花铝板在保证一定强度的情况下，展示效果更好。所述由发泡剂发泡制成顶板11上还设有一电盒15。工作时，在风机32的作用下，柜体10底座内侧的回风口34吸入出风口33的空气，空气经风道流经蒸发器31后被冷却为冷空气。冷空气经过风道并通过通风板14下表面的出风口33流出，从上到下吹向回风口34形成冷空气循环风幕，以隔绝外界热空气的进入和展示部内冷空气的流失。被加热的冷空气从回风口34重新送至蒸发器31进行冷却，完成风幕循环。根据本实施例的教导，本
的技术人员完全可实现其它本技术保护范围内的技术方案。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种面包保鲜展示柜，包括柜体（10）、放置在柜体（10）中的置物架（20）以及制冷系统（30），所述柜体（10）包括顶板（11）、侧板（12）、底座（13）以及背板，其特征在于，所述置物架（20）的数量设为至少一个，所述置物架（20）含有多层网架（21），所述网架（21）上设有置物板（22）；所述制冷系统（30）包括蒸发器（31）和风机（32），所述蒸发器（31）和风机（32）安装在柜体（10）的后背部，且所述风机（32）位于蒸发器（31）的下方；所述柜体（10）顶板（11）的内侧设有一通风板（14），所述通风板（14）上设有至少一个出风口（33），所述出风口（33）通过风道与蒸发器（31）相连通；所述柜体（10）底座的内侧设有至少一个回风口（34），所述回风口（34）通过风道与风机（32）相连通。

【技术特征摘要】
1.一种面包保鲜展示柜，包括柜体（10）、放置在柜体（10）中的置物架（20）以及制冷系统（30），所述柜体（10）包括顶板（11）、侧板（12）、底座（13）以及背板，其特征在于，所述置物架（20）的数量设为至少一个，所述置物架（20）含有多层网架（21），所述网架（21）上设有置物板（22）；所述制冷系统（30）包括蒸发器（31）和风机（32），所述蒸发器（31）和风机（32）安装在柜体（10）的后背部，且所述风机（32）位于蒸发器（31）的下方；所述柜体（10）顶板（11）的内侧设有一通风板（14），所述通风板（14）上设有至少一个出风口（33），所述出风口（33）通过风道与蒸发器（31）相连通；所述柜体（10）底座的内侧设有至少一个回风口（34），所述回风口（34）通过风道与风机（32）相连通。2.根据权利要求1所述的面包保鲜展示柜，其特征在于，所述网架（21...

【专利技术属性】
技术研发人员：陆谓舜，
申请(专利权)人：佛瑞吉冷冻设备上海有限公司，
类型：新型
国别省市：上海;31