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【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及一种用于意式浓缩咖啡机的预包装咖啡粉料包。
技术介绍
现今,意式浓缩咖啡的制备见证了预先包装在料筒中的料包的日益普及,也见证了具有经特别设计的分配组件以便从所使用的料筒中获得最佳性能的机器的日益普及。使用所述预包装料筒大大简化了操作,使得机器的使用对于不同的用户要求是高度可调节的;此外,使用所述预包装料筒保证了显著的实用性、高度的卫生以及产品(即所生产然后供应的咖啡冲煮物)的良好质量水平。为了提供具有令人满意性能的系统的这类申请所要解决的问题很多并且涉及生产和操作两方面。实际上,对料筒材料的选择和形状的给定是关键的步骤,因为料筒应当促进热水流动经过咖啡粉,同时确保所述流动在适当的时间发生,并且具有这样的延迟允许改进所述粉末的提取。目前,现有技术主要提供两种方法:a)设置有由可渗透或透孔材料制成的多个壁的料筒,这些壁面向供水装置和咖啡分配装置;b)完全由防水材料(基本上是塑料材料)制成的料筒,该料筒经热水供应装置刺穿并且随后压靠在多个凸纹上,这些凸纹破坏相对壁以允许冲煮物流出。方法a)的料筒是可渗透水的,因此该料筒需要适当的包装,以防止其中包含的咖啡粉陈化并变得不新鲜(咖啡氧化);而方法b)的料筒预期需要高操作压力和曲折且复杂的冲煮物提取路径,导致这些路径由于咖啡冲煮物特有的固体颗粒、油和脂肪的存在而容易堵塞。另一方面,关于分配组件,并且参考以本专利技术的同一受让人的名义的欧洲专利EP1723047,可预期在预包装咖啡粉料包的底壁中形成至少一个孔。在这种情况下,进入的水的压力值对于获得良好质量的咖啡冲煮物至关重要,因为预包装咖啡粉料包底壁的翼 ...
【技术保护点】
预包装咖啡粉料包,特别是用于意式浓缩咖啡机的预包装料包,包括由基本上气密材料制成的料筒(2;5),在所述料筒中封入了给定剂量的咖啡粉,所述料筒包括基本上圆柱形的侧壁和适当成形的底壁(20;50),所述侧壁在其端部设置有旨在与加压热水供应装置协作的第一壁,所述底壁旨在与分配头(1)协作,所述底壁(20;50)包括从中央盘(21;51)辐射到所述料筒(2,5)的侧向表面并且将所述底壁(20;50)分成多个圆扇形体(23;53)的多个径向加强肋(22;52),其特征在于,每个所述圆扇形体(23;53)具有相对于所述底壁(20;50)的平放平面的至少一个向外凸的表面部分(23;530)。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2014.03.28 IT GE2014A0000311.预包装咖啡粉料包,特别是用于意式浓缩咖啡机的预包装料包,包括由基本上气密材料制成的料筒(2;5),在所述料筒中封入了给定剂量的咖啡粉,所述料筒包括基本上圆柱形的侧壁和适当成形的底壁(20;50),所述侧壁在其端部设置有旨在与加压热水供应装置协作的第一壁,所述底壁旨在与分配头(1)协作,所述底壁(20;50)包括从中央盘(21;51)辐射到所述料筒(2,5)的侧向表面并且将所述底壁(20;50)分成多个圆扇形体(23;53)的多个径向加强肋(22;52),其特征在于,每个所述圆扇形体(23;53)具有...
【专利技术属性】
技术研发人员:亚历山德罗·多里亚,布鲁诺·巴尔达齐,
申请(专利权)人:埃斯普莱索卡普有限公司,
类型:发明
国别省市:意大利;IT
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