一种蒸板车制造技术

本实用新型专利技术公开了一种蒸板车，包括控制面板和蒸板车本体，所述蒸板车本体的内部安装有食品冷藏仓和食品加热仓，所述食品冷藏仓和食品加热仓的相交位置处安装有保温隔板，所述食品冷藏仓的后面板内侧安装有第一紫外线发生装置，所述食品加热仓的右侧板上安装有进水管连接口。本实用新型专利技术，首先在蒸板车本体的内部设置有食品冷藏仓和食品加热仓，从而使得该蒸板车一方面可以对热菜进行加热保温处理，另一方面可以对凉菜进行冷藏存储，更加适用于现在的生活，其次在该食品冷藏仓和食品加热仓内部均设置有紫外线发生装置，在该蒸板车每次使用过后，及时的对食品冷藏仓和食品加热仓进行杀菌消毒。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及蒸板车
，具体为一种蒸板车。
技术介绍
目前，蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)作为容器，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。然而现有的蒸饭车在使用过程中存在着一些不足之处，对于蒸板车只能对于热菜进行保温加热，对于凉菜只是用常温进行保存，使得蒸板车使用存在明显的缺陷，还有现有的蒸板车不能进行自行的杀菌消毒，使用存在不便利。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种蒸板车，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种蒸板车，包括控制面板和蒸板车本体，所述蒸板车本体的内部安装有食品冷藏仓和食品加热仓，且食品加热仓位于食品冷藏仓的右侧，所述食品冷藏仓和食品加热仓的相交位置处安装有保温隔板，所述食品冷藏仓的后面板内侧安装有第一紫外线发生装置，且食品冷藏仓的前面板内部安装有制冷设备，所述食品加热仓的后面板内侧安装有第二紫外线发生装置，且食品加热仓的前面板内部安装有加热设备，所述食品加热仓的右侧板上安装有进水管连接口，所述蒸板车本体的下方安装有支撑腿，且支撑腿的下方安装有防滑固定座，所述控制面板固定安装在蒸板车本体的前面板左侧。优选的，所述控制面板上嵌套安装有显示屏和操控按钮，且显示屏和操控按钮均与控制面板电性连接。优选的，所述第一紫外线发生装置和第二紫外线发生装置关于保温隔板竖直中线对称。优选的，所述制冷设备和加热设备输入端均与控制面板输出端电性连接。与现有技术相比，本技术的有益效果是：该蒸板车，首先在蒸板车本体的内部设置有食品冷藏仓和食品加热仓，从而使得该蒸板车一方面可以对热菜进行加热保温处理，另一方面可以对凉菜进行冷藏存储，更加适用于现在的生活，其次在该食品冷藏仓和食品加热仓内部均设置有紫外线发生装置，在该蒸板车每次使用过后，及时的对食品冷藏仓和食品加热仓进行杀菌消毒，不需要外部的东西进行杀菌消毒，使用更加方便，且保证了该蒸板车使用安全性。附图说明图1为本技术一种蒸板车的结构示意图；图中：1-制冷设备；2-食品冷藏仓；3-第一紫外线发生装置；4-保温隔板；5-加热设备；6-第二紫外线发生装置；7-进水管连接口；8-支撑腿；9-防滑固定座；10-控制面板；101-显示屏；102-操控按钮；11-蒸板车本体；12-食品加热仓。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1，本技术提供的一种实施例：一种蒸板车，包括控制面板10和蒸板车本体11，蒸板车本体11的内部安装有食品冷藏仓2和食品加热仓12，且食品加热仓12位于食品冷藏仓2的右侧，食品冷藏仓2和食品加热仓12的相交位置处安装有保温隔板4，食品冷藏仓2的后面板内侧安装有第一紫外线发生装置3，且食品冷藏仓2的前面板内部安装有制冷设备1，食品加热仓12的后面板内侧安装有第二紫外线发生装置6，且食品加热仓12的前面板内部安装有加热设备5，食品加热仓12的右侧板上安装有进水管连接口7，蒸板车本体11的下方安装有支撑腿8，且支撑腿8的下方安装有防滑固定座9，控制面板10固定安装在蒸板车本体11的前面板左侧，控制面板10上嵌套安装有显示屏101和操控按钮102，且显示屏101和操控按钮102均与控制面板10电性连接，第一紫外线发生装置3和第二紫外线发生装置6关于保温隔板4竖直中线对称，制冷设备1和加热设备5输入端均与控制面板10输出端电性连接。工作原理：该蒸板车使用时，将需要进行热处理的食品放到食品加热仓12中，利用控制面板10控制加热设备5产生热量，从而对食品加热仓12进行加热保温，将需要进行冷藏处理的食品冷藏仓2中，利用控制面板10控制制冷设备1进行降温冷却处理，当该蒸板车使用过后，利用第一紫外线发生装置3和第二紫外线发生装置6分别对食品冷藏仓2和食品加热仓12进行灭菌消毒处理，从而保证该蒸板车下次使用的安全性。对于本领域技术人员而言，显然本技术不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本技术的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本技术。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本技术的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本技术内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蒸板车，包括控制面板（10）和蒸板车本体（11），其特征在于：所述蒸板车本体（11）的内部安装有食品冷藏仓（2）和食品加热仓（12），且食品加热仓（12）位于食品冷藏仓（2）的右侧，所述食品冷藏仓（2）和食品加热仓（12）的相交位置处安装有保温隔板（4），所述食品冷藏仓（2）的后面板内侧安装有第一紫外线发生装置（3），且食品冷藏仓（2）的前面板内部安装有制冷设备（1），所述食品加热仓（12）的后面板内侧安装有第二紫外线发生装置（6），且食品加热仓（12）的前面板内部安装有加热设备（5），所述食品加热仓（12）的右侧板上安装有进水管连接口（7），所述蒸板车本体（11）的下方安装有支撑腿（8），且支撑腿（8）的下方安装有防滑固定座（9），所述控制面板（10）固定安装在蒸板车本体（11）的前面板左侧。

【技术特征摘要】
1.一种蒸板车，包括控制面板（10）和蒸板车本体（11），其特征在于：所述蒸板车本体（11）的内部安装有食品冷藏仓（2）和食品加热仓（12），且食品加热仓（12）位于食品冷藏仓（2）的右侧，所述食品冷藏仓（2）和食品加热仓（12）的相交位置处安装有保温隔板（4），所述食品冷藏仓（2）的后面板内侧安装有第一紫外线发生装置（3），且食品冷藏仓（2）的前面板内部安装有制冷设备（1），所述食品加热仓（12）的后面板内侧安装有第二紫外线发生装置（6），且食品加热仓（12）的前面板内部安装有加热设备（5），所述食品加热仓（12）的右侧板上安装有进水管连接口（7），所述蒸板车本体（11...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈俊喜，郭金松，柳斌，柳军彬，龚曙光，
申请(专利权)人：江西安天高新材料有限公司，
类型：新型
国别省市：江西;36