【技术实现步骤摘要】
本技术属于加热
,涉及一种烘箱,特别涉及一种用于加热石锅的烘箱。
技术介绍
石锅鱼作为湘菜中的一道名菜,其制作方法独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅,将鱼放在石锅内烹煎。如今市面上石锅鱼普遍的做法一般是将石锅置放在灶台上以明火加热,由于石锅的成本高,以明火加热容易造成石锅损坏,缩短了石锅的寿命,且在加热过程中石锅受热不均匀,造成石锅底部温度高于石锅侧壁温度,从而影响了石锅鱼的制作。
技术实现思路
本技术的目的是针对现有技术中存在的上述问题,提供了一种用于加热石锅使其受热均匀且可持续保温的烘箱。本技术的目的可通过下列技术方案来实现:一种用于加热石锅的烘箱,包括箱体和密封门,其特征在于,所述的箱体一侧设置有若干个铰链,所述的密封门与箱体之间通过铰链相连接,所述的箱体另一侧设置有若干个锁紧装置,所述的箱体外设置有可调节加热温度及保温时长的温控箱,所述的箱体内设置有加热内胆,所述的加热内胆由两块相对平行设置的加热板组成,所述的两加热板之间设置有相互平行的若干个搁物板,所述的加热板外壁上包裹有一层隔热材料。本烘箱加热石锅的原理为:将需要加热的石锅排列放置于搁物板上,关闭密封门且通过锁紧装置将箱体内的空间密封,由于箱体外设置有可调节加热温度及保温时长的温控箱,可将箱内温度调节到300度左右,然后两侧的加热板对石锅进行加热,当箱内温度上升到设定值且处于恒温状态时,加热板停止加热,此时可打开密封门将石锅取出用于石锅鱼的制作,由于加热板外壁上包裹有一层隔热材料,可有效防止箱体内的热量散发,使保温效果更加理想 ...
【技术保护点】
一种用于加热石锅的烘箱,包括箱体(1)和密封门(2),其特征在于,所述的箱体(1)一侧设置有若干个铰链(3),所述的密封门(2)与箱体(1)之间通过铰链(3)相连接,所述的箱体(1)另一侧设置有若干个锁紧装置(4),所述的箱体(1)外设置有可调节加热温度及保温时长的温控箱(5),所述的箱体(1)内设置有加热内胆(6),所述的加热内胆(6)由两块相对平行设置的加热板(7)组成,所述的两加热板(7)之间设置有相互平行的若干个搁物板(8),所述的加热板(7)外壁上包裹有一层隔热材料(9)。
【技术特征摘要】
1.一种用于加热石锅的烘箱,包括箱体(1)和密封门(2),其特征在于,所述的箱体(1)一侧设置有若干个铰链(3),所述的密封门(2)与箱体(1)之间通过铰链(3)相连接,所述的箱体(1)另一侧设置有若干个锁紧装置(4),所述的箱体(1)外设置有可调节加热温度及保温时长的温控箱(5),所述的箱体(1)内设置有加热内胆(6),所述的加热内胆(6)由两块相对平行设置的加热板(7)组成,所述的两加热板(7)之间设置有相互平行的若干个搁物板(8),所述的加热板(7)外壁上包裹有一层隔热材料(9)。
2.根据权利...
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