【技术实现步骤摘要】
本技术属于厨房用品领域，具体为一种砧板可收放固定的商用厨房切配工作台。
技术介绍
现在商业厨房中，常常需要载物台用于存放碗碟以及用于切菜、配菜，特别是中式餐厅，且配菜要求较多，需要专用的切配工作台，有的地方称为荷台。在进行切配菜的过程中，需要使用砧板，而且由于是商业厨房，所以切配菜量比较大，需要使用较大的砧板。在每天完成切配菜工作后，打扫厨房卫生时需要清洗工作台，而清洗后工作台时也会清洗砧板，为了保持砧板的干燥卫生，需要将砧板立起。对于较大的砧板立起来很不方便，容易滑落，甚至处理不好容易误伤工作人员。若不立起砧板，砧板面上的水分难以快速脱离，容易滋生细菌，不利于砧板的干净卫生。
技术实现思路
本技术的目的是针对以上问题，提供一种砧板可收放固定的商用厨房切配工作台，方便清洗切配菜工作台，便于收纳和使用砧板，保持砧板干净卫生同时方便展开使用。为实现以上目的，本技术采用的技术方案是：一种砧板可收放固定的商用厨房切配工作台，它包括工作台面(1)，所述工作台面(1)上平行设置有两块固定支撑(3)，且在两固定支撑(3)之间可转动连接有砧板(2)；所述砧板(2)的顶端两侧分别固定有固定转角(4)，其通过转销(6)分别与两侧的固定支撑(3)相连接。进一步的，所述固定转角(4)通过紧固螺钉(5)与砧板(2)的两侧面紧密固定。进一步的，所述两固定支撑(3)之间设置有连接二者的支...
【技术保护点】
一种砧板可收放固定的商用厨房切配工作台，它包括工作台面(1)，其特征在于，所述工作台面(1)上平行设置有两块固定支撑(3)，且在两固定支撑(3)之间可转动连接有砧板(2)；所述砧板(2)的顶端两侧分别固定有固定转角(4)，其通过转销(6)分别与两侧的固定支撑(3)相连接。
【技术特征摘要】
1.一种砧板可收放固定的商用厨房切配工作台，它包括工作台面(1)，其
特征在于，所述工作台面(1)上平行设置有两块固定支撑(3)，且在两固
定支撑(3)之间可转动连接有砧板(2)；所述砧板(2)的顶端两侧分别固
定有固定转角(4)，其通过转销(6)分别与两侧的固定支撑(3)相连接。
2.根据权利要求1所述的一种砧板可收放固定的商用厨房切配工作台，其
特征在于，所述...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘力群，
申请(专利权)人：长沙精博厨房设备有限公司，
类型：新型
国别省市：湖南;43
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