【技术实现步骤摘要】
本技术涉及砧板
,尤其是一种便于盛菜的两用砧板。
技术介绍
砧板作为烹调的必备工具是必不可少的,日常生活中做饭的前序工作大多经过切菜、生肉或者熟食等步骤,但是蔬菜和生肉需要经过烹调或翻炒才能食用,而熟食只需切好后凉拌即可食用,如果使用时熟食和蔬菜生肉在同一砧板上操作,易造成熟食滋生细菌,影响熟食的口感,严重者引起腹泻等肠胃疾病,但是如果分别设置备用砧板,占用空间。现有技术中公开了一种名称为“方便盛菜的砧板,申请号为201520074718.5”的专利,包括砧板本体和抽屉,所述抽屉安装在所述砧板本体下方,所述配套抽屉的数量为一个或多个,抽屉的底部为滤网式,无需用手、刀将菜抓起离开砧板,而是直接从边缘拨入抽屉即可,避免了现存的切完的菜放置在盛放器皿的过程中,菜散落造成菜品污染或者影响厨房的整洁,但是,该砧板使用时抽屉内的菜内的积水通过滤网会滴落,影响周围环境的卫生和整洁,另外,该砧板虽然设置了多个抽屉用于盛放肉类食或者菜品,但是并没有将砧板分区,切菜和切肉使用同一个砧板操作,还是存在容易滋生细菌,影响食物的口感等问题,严重的会影响人们的身体健康。现有技术中还公开了一种名称为“一种多功能塑料砧板,申请号为201510458346.0”的专利,包括砧板本体、生食砧板体、熟食砧板体、分隔栏、第一可拆卸置菜槽和第二可拆卸置菜槽,所述的砧板本体上设置有所述的生食砧板体和所述的熟食砧板体,所述的生食砧板体和所述的熟食砧板体之间设置有分隔栏,所述生食砧板体的一端设置有第一可拆卸置菜槽,所述熟食砧板体的一端设置有第二可拆卸置菜槽 ...
【技术保护点】
一种便于盛菜的两用砧板,包括砧板本体、右前挡板、左前挡板、分隔板、熟食接盘、滤水接盘、生食接盘和箱体,所述砧板本体下方设置有箱体,所述砧板本体上表面设置有分隔板,所述分隔板将砧板本体分为生食区域和熟食区域,所述熟食接盘设置在箱体的左侧,所述生食接盘设置在箱体的右侧,所述生食接盘的底部设置有滤水孔,其特征在于,所述生食接盘的下方设置有滤水接盘,所述熟食接盘、生食接盘和滤水接盘的前端面均设置有把手,所述砧板本体的左前边缘设置有左前挡板,所述砧板本体的右前边缘设置有右前挡板。
【技术特征摘要】
1.一种便于盛菜的两用砧板,包括砧板本体、右前挡板、左前挡板、分隔板、熟食接盘、滤水接盘、生食接盘和箱体,所述砧板本体下方设置有箱体,所述砧板本体上表面设置有分隔板,所述分隔板将砧板本体分为生食区域和熟食区域,所述熟食接盘设置在箱体的左侧,所述生食接盘设置在箱体的右侧,所述生食接盘的底部设置有滤水孔,其特征在于,所述生食接盘的下方设置有滤水接盘,所述熟食接盘、生食接盘和滤水接盘的前端面均设置有把手,所述砧板本体的左前边缘设置有左前挡板...
【专利技术属性】
技术研发人员:邹旭,邹德正,于健,刘春学,
申请(专利权)人:烟台旭阳塑料有限公司,
类型:新型
国别省市:山东;37
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