一种可移动式多层食品腌制设备制造技术

技术编号:15135209 阅读:109 留言:0更新日期:2017-04-10 18:36
本实用新型专利技术公开了一种可移动式多层食品腌制设备,包括腌制推车,腌制推车上端面安装有相对设置的支撑架,两个支撑架相对面之间间隔设置有两组密封腌制缸,每组腌制缸有两个,每组腌制缸的转轴通过齿轮副相互啮合,上下两组腌制缸之间的右侧支撑架内表面安装有电机,电机的输出轴穿过支撑架并于端部安装主动齿轮,主动齿轮与上下两组齿轮副相邻的齿轮相互啮合。本实用新型专利技术分层腌制避免了腌制过程中腌制不均匀的问题,多层、可移动的物料缸节约了占地面积,并简化了腌制过程的人工操作,降低了人工劳动强度。

【技术实现步骤摘要】

:本技术涉及食品加工设备,尤其涉及一种可移动式多层食品腌制设备
技术介绍
:在食品加工过程中,腌制是其不可或缺的关键技术环节,并且随着即使产品的进一步开发,腌制工艺被使用的频率越来越高。目前,工厂的腌制工艺主要在大缸里进行,腌缸不仅占地面积大,也不容易移动;腌制过程往往会有翻缸的操作步骤,工人在翻缸的过程中必须把整个缸里的物料翻过来,操作极不方便。
技术实现思路
:本技术的目的是提供一种可移动式多层食品腌制设备,解决了目前腌制过程的器皿古老、占地大和操作繁琐等问题,不仅使腌制更加均匀,也是传统腌制技术迈向机械化很重要的一步。本技术的技术方案如下:可移动式多层食品腌制设备,包括腌制推车,其特征在于:所述的腌制推车,腌制推车上端面安装有相对设置的支撑架,两个支撑架相对面之间间隔设置有两组密封腌制缸,每组腌制缸有两个,每组腌制缸的转轴通过齿轮副相互啮合,上下两组腌制缸之间的右侧支撑架内表面安装有电机,电机的输出轴穿过支撑架并于端部安装主动齿轮,主动齿轮与上下两组齿轮副相邻的齿轮相互啮合。所述的可移动式多层食品腌制设备,其特征在于:所述的腌制推车由底板及其下端各拐角处的万向轮组成,底板上上端面一侧安装有手推柄。所述的可移动式多层食品腌制设备,其特征在于:所述的腌制缸为两端封闭的锥筒状,上方的腌制缸小端和下方的腌制缸小端朝向相反,腌制缸的内壁与转轴外壁通过骨架相互固定。所述的可移动式多层食品腌制设备,其特征在于:所述的主动齿轮前后两侧安装有支架,支架上水平安装有气缸,气缸的活塞杆穿过支架并朝向主动齿轮外端面延伸,活塞杆前端安装有顶块,活塞杆与主动齿轮安装轴同轴。所述的可移动式多层食品腌制设备,其特征在于:所述的电机滑动安装在支撑架内表面托板上。本技术的优点是:本技术分层腌制避免了腌制过程中腌制不均匀的问题,多层、可移动的物料缸节约了占地面积,并简化了腌制过程的人工操作,降低了人工劳动强度。附图说明:图1为本技术的结构示意图。具体实施方式:参见附图:可移动式多层食品腌制设备,包括腌制推车1,腌制推车1,腌制推车1上端面安装有相对设置的支撑架2,两个支撑架2相对面之间间隔设置有两组密封腌制缸3,每组腌制缸3有两个,每组腌制缸3的转轴通过齿轮副4相互啮合,上下两组腌制缸之间的右侧支撑架内表面安装有电机5,电机5的输出轴穿过支撑架并于端部安装主动齿轮6,主动齿轮6与上下两组齿轮副相邻的齿轮相互啮合,如此结构,在电机的驱动下,上下两组腌制缸在腌制过程中可以转动方向两两反向,在移动过程中稳定性高,不会发生侧偏现象。腌制推车1由底板1-1及其下端各拐角处的万向轮1-2组成,底板上上端面一侧安装有手推柄1-3。腌制缸为两端封闭的锥筒状,上方的腌制缸小端和下方的腌制缸小端朝向相反,在工作过程中,腌菜在腌制缸3内转动并朝向一端运动翻滚,腌制效果和效率提高,腌制缸的内壁与转轴外壁通过骨架相互固定。主动齿轮6前后两侧安装有支架7,支架7上水平安装有气缸8,气缸8的活塞杆穿过支架7并朝向主动齿轮外端面延伸,活塞杆前端安装有顶块9,活塞杆与主动齿轮6安装轴同轴,在不工作时可以卸下主动齿轮与齿轮副之间的啮合,使得各个腌制缸3自然下垂至初始位置,相当于离合器作用。电机滑5动安装在支撑架2内表面托板10上,托板10上端面可以设置滑槽,实现滑动安装。本技术用于腌制工艺中,移动推车可以解决随意移动的问题,移动多层减少了横向的占地面积,并且因为其多层可以移动,也会减少翻缸过程的工作量,便于腌制操作。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种可移动式多层食品腌制设备,包括腌制推车,其特征在于:所述的腌制推车,腌制推车上端面安装有相对设置的支撑架,两个支撑架相对面之间间隔设置有两组密封腌制缸,每组腌制缸有两个,每组腌制缸的转轴通过齿轮副相互啮合,上下两组腌制缸之间的右侧支撑架内表面安装有电机,电机的输出轴穿过支撑架并于端部安装主动齿轮,主动齿轮与上下两组齿轮副相邻的齿轮相互啮合。

【技术特征摘要】
1.一种可移动式多层食品腌制设备,包括腌制推车,其特征在于:所述的腌制推车,腌制推车上端面安装有相对设置的支撑架,两个支撑架相对面之间间隔设置有两组密封腌制缸,每组腌制缸有两个,每组腌制缸的转轴通过齿轮副相互啮合,上下两组腌制缸之间的右侧支撑架内表面安装有电机,电机的输出轴穿过支撑架并于端部安装主动齿轮,主动齿轮与上下两组齿轮副相邻的齿轮相互啮合。
2.根据权利要求1所述的可移动式多层食品腌制设备,其特征在于:所述的腌制推车由底板及其下端各拐角处的万向轮组成,底板上上端面一侧安装有手推柄。
3.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员:胡王裴陆松吴向骏陈小雷周蓓蓓裴晓鹏
申请(专利权)人:安徽省好再来食品有限公司
类型:新型
国别省市:安徽;34

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