一种鲢鱼去腥养殖方法技术

本发明专利技术涉及淡水鱼养殖技术领域，具体涉及一种鲢鱼去腥养殖方法，首先进行清塘，清塘后，在塘内放养鲢鱼鱼苗，放养密度为每公顷200‑220万尾，放养6个月后，向塘内均匀施撒可可碱，每公顷撒3‑5kg可可碱，每隔21天施洒一次，养鲢鱼鱼苗放养第0‑6个月间，每天分2次投喂饵料，每天投喂量为鱼苗总重的2%‑8%，放养第2‑6个月间，每个月彻底换一次水，养鲢鱼鱼苗放养至第6个月后，每天夜间10‑12点间投喂一次饵料，投喂料为鱼苗总重的6%‑8%，放养至第6个月后，每隔7天换一次水，每次换水量为塘内总水量的1/3，鲢鱼鱼苗放养9个月后，可进行捞捕。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及淡水鱼养殖
，具体涉及一种鲢鱼去腥养殖方法。
技术介绍
鲢鱼其肉质鲜嫩，为我国主要的淡水养殖鱼类之一，其营养丰富，是较宜养殖的优良鱼种之一，主要分布在全国各大水系，其生长快、疾病少、产量高，鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴，为温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品，适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者，也可用于脾胃气虚所致的乳少等症，但近年来由于环境污染加重，鲢鱼鱼肉的鱼腥味相对于天然无污染环境养殖出的鲢鱼有所加重，对鱼肉风味有较大影响。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种鲢鱼去腥养殖方法。本专利技术通过如下技术方案实现：一种鲢鱼去腥养殖方法，在养殖时，首先进行清塘，清塘后，在塘内放养鲢鱼鱼苗，放养密度为每公顷200-220万尾，放养6个月后，向塘内均匀施撒可可碱，每公顷撒3-5kg可可碱，每隔21天施洒一次。养鲢鱼鱼苗放养第0-6个月间，每天分2次投喂饵料，每天投喂量为鱼苗总重的2%-8%，放养第2-6个月间，每个月彻底换一次水。养鲢鱼鱼苗放养至第6个月后，每天夜间10-12点间投喂一次饵料，投喂料为鱼苗总重的6%-8%，放养至第6个月后，每隔7天换一次水，每次换水量为塘内总水量的1/3。鲢鱼鱼苗放养9个月后，可进行捞捕。鲢鱼鱼苗放养6个月后，向塘内均匀施撒可可碱，每公顷撒3kg可可碱，每隔21天施洒一次。鲢鱼鱼苗放养6个月后，向塘内均匀施撒可可碱，每公顷撒5kg可可碱，每隔21天施洒一次。鲢鱼鱼苗放养6个月后，向塘内均匀施撒可可碱，每公顷撒4kg可可碱，每隔21天施洒一次。草鱼鱼苗放养2个月后，第一次疏散鱼苗，鱼苗疏散后，塘内鱼苗数量为放养鱼苗数量的1/5~3/10。草鱼鱼苗放养4个月后，第二次疏散鱼苗，鱼苗疏散后，塘内鱼苗数量为第一次疏散鱼苗后塘内鱼苗数量的1/10~2/10。草鱼鱼苗放养6个月后，第三次疏散鱼苗，鱼苗疏散后，塘内鱼苗数量为第一次疏散鱼苗后塘内鱼苗数量的1/5~3/10。本专利技术鲢鱼去腥养殖方法能够加速鱼肉蛋白质的代谢与释放，可有效降低鱼肉中的腥味物质，提高鱼肉品质，且对鲢鱼鳃霉病有较好的防治作用，养殖期间鳃霉病发生率低于1.3%。具体实施方式首先进行清塘，清塘后，在塘内放养鲢鱼鱼苗，放养密度为每公顷200-220万尾，放养6个月后，向塘内均匀施撒可可碱，每公顷撒3-5kg可可碱，每隔21天施洒一次。养鲢鱼鱼苗放养第0-6个月间，每天分2次投喂饵料，每天投喂量为鱼苗总重的2%-8%，放养第2-6个月间，每个月彻底换一次水。养鲢鱼鱼苗放养至第6个月后，每天夜间10-12点间投喂一次饵料，投喂料为鱼苗总重的6%-8%，放养至第6个月后，每隔7天换一次水，每次换水量为塘内总水量的1/3。鲢鱼鱼苗放养9个月后，可进行捞捕。以下结合具体对比实验对本专利技术进行说明，本专利技术鱼苗放养9个月后随机进行捞捕，每塘捞捕50尾，捞捕的草鱼体重在1.15-1.32kg，捞捕的草鱼精神活泼，无病害，腮丝鲜红，黏液透明，鳞片光滑，不易脱落，为A组。从市场时购买鲢鱼，平均每尾重量在800-1kg，共买10尾，为B组。从无污染水质中捞捕鲢鱼，平均每尾重量在800-1kg，捞捕10尾，为C组。分别将A、B、C三组鲢鱼宰杀后，去除鱼鳞和内脏；从A组每条鱼的鱼背、鱼腹部、鱼尾处取肉，每条鱼取10-20g鱼肉；从B组每条鱼的鱼背、鱼腹部、鱼尾处取肉，每条鱼取10-20g鱼肉；从C组每条鱼的鱼背、鱼腹部、鱼尾处取肉，每条鱼取10-20g鱼肉；将A、B、C三组鱼肉分别搅成碎末状，按原组排序放入广口容器中，由50名评定员分别进行人为感官评价，评定员有丰富的感官评定经验，采用0-10分制评定腥味程度，10分为最强，0分为最弱。白鲢鱼人为感官评定结果：样品土霉味哈喇味鱼腥味A000.5B5.33.46.8C2.11.22.3本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种鲢鱼去腥养殖方法，其特征在于，在养殖时，      首先进行清塘，清塘后，在塘内放养鲢鱼鱼苗，放养密度为每公顷200‑220万尾，放养6个月后，向塘内均匀施撒可可碱，每公顷撒3‑5kg可可碱，每隔21天施洒一次。

【技术特征摘要】
1.一种鲢鱼去腥养殖方法，其特征在于，在养殖时，
首先进行清塘，清塘后，在塘内放养鲢鱼鱼苗，放养密度为每公顷200-220万尾，放养6个月后，向塘内均匀施撒可可碱，每公顷撒3-5kg可可碱，每隔21天施洒一次。
2.根据权利要求1所述的一种鲢鱼去腥养殖方法，其特征在于，
养鲢鱼鱼苗放养第0-6个月间，每天分2次投喂饵料，每天投喂量为鱼苗总重的2%-8%，放养第2-6个月间，每个月彻底换一次水。
3.根据权利要求1所述的一种鲢鱼去腥养殖方法，其特征在于，
养鲢鱼鱼苗放养至第6个月后，每天夜间10-12点间投喂一次饵料，投喂料为鱼苗总重的6%-8%，放养至第6个月后，每隔7天换一次水，每次换水量...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘月月，李传美，刘聪聪，刘升永，
申请(专利权)人：五河县金满塘生态种养殖家庭农场，
类型：发明
国别省市：安徽;34