The utility model relates to a kitchen knife holder which is provided with a ventilation structure, which belongs to the field of kitchen appliances. The utility model comprises a frame body, an upper cover and a ceramic knife body, wherein the cylindrical upper and lower openings, a hollow inner cavity of the tool holder body for holding the knife body cavity, the upper end of the ceramic upper cover covers on the holder body, the ceramic upper cover is provided with a plurality of inserting edge. The base is arranged on the groove corresponds to a lower end of the knife body, an ultraviolet germicidal lamp arranged on the base, to ultraviolet germicidal lamp through the battery, knife inserted in the lower end of the placing groove, the ultraviolet germicidal lamp holder body of the knife body is located in the accommodating cavity. The utility model has the advantages of simple structure, the upper cover, a knife body and a base in a detachable installation, cleaning is very convenient, the knife body is provided with hollow structure of the inner cavity of the turret ventilation, air circulation, and can be sterilized by ultraviolet lamp, can effectively prevent the breeding of bacteria.
【技术实现步骤摘要】
本技术属于厨房用具
,尤其与一种设置通风结构的厨房用刀架有关。
技术介绍
目前,由于社会发展炊具的多样性,厨房内的刀具种类繁多,如有剁骨刀、切菜刀、剥皮刀、削果皮刀,剪刀等,这些不同用途的多种刀具需要一个放置的刀架,现有刀架一般为筒形、筒底开口、筒口有端板,端板上设有与不同形状和尺寸相配的刀孔,为了避免碰伤刀的刃口,筒形刀架采用木质筒和表面喷漆,这种木质刀架,不易清洗干净,特别是潮湿季节,更容易滋生霉菌,为解决上述问题,申请号为201220574530.3的技术通过将刀架体的材质改为陶瓷,并在刀架体的内外表面设置陶瓷釉层,虽然容易清洗,但是刀架体的内部不通风,还是容易滋生细菌,影响卫生。
技术实现思路
本技术的目的旨在克服现有存在的上述缺陷,提供一种结构简单、清洗方便、内部通风的设置通风结构的厨房用刀架。为此,本技术采用以下技术方案:设置通风结构的厨房用刀架,其特征是,所述的刀架包括刀架体、陶瓷上盖和底座,所述的刀架体为上下开口的圆筒形,刀架体的中空内腔为刀体容置腔,刀架体的侧壁上设置有沿圆周方向均布的镂空结构,使刀体容置腔与外部空气连通,所述的陶瓷上盖封盖于所述刀架体的上端,陶瓷上盖上设置有若干个插刀口,所述的底座上设置有与所述刀架体下端对应的放置槽,所述的底座上设置有一紫外线杀菌灯,给紫外线杀菌灯通过电池组供电,所述的刀架体下端插装于该放置槽内,使紫外线杀菌灯位于刀架体的刀体容置腔,当紫外线杀菌灯打开时,对刀体容置腔内进行杀菌,从而实现对位于刀体容置腔内的刀体杀菌。作为对上述技术方案的补充和完善,本技术还包括以下技术特征。所述的刀架体的下端沿圆周方向均 ...
【技术保护点】
设置通风结构的厨房用刀架,其特征在于:所述的刀架包括刀架体、陶瓷上盖和底座,所述的刀架体为上下开口的圆筒形,刀架体的中空内腔为刀体容置腔,刀架体的侧壁上设置有沿圆周方向均布的镂空结构,所述的陶瓷上盖封盖于所述刀架体的上端,陶瓷上盖上设置有若干个插刀口,所述的底座上设置有与所述刀架体下端对应的放置槽,所述的底座上设置有一紫外线杀菌灯,给紫外线杀菌灯通过电池组供电,所述的刀架体下端插装于该放置槽内,使紫外线杀菌灯位于刀架体的刀体容置腔。
【技术特征摘要】
1.设置通风结构的厨房用刀架,其特征在于:所述的刀架包括刀架体、陶瓷上盖和底座,所述的刀架体为上下开口的圆筒形,刀架体的中空内腔为刀体容置腔,刀架体的侧壁上设置有沿圆周方向均布的镂空结构,所述的陶瓷上盖封盖于所述刀架体的上端,陶瓷上盖上设置有若干个插刀口,所述的底座上设置有与所述刀架体下端对应的放置槽,所述的底座上设置有一紫外线杀菌灯,给紫外线杀菌灯通过...
【专利技术属性】
技术研发人员:王新永,
申请(专利权)人:新昌县中柱塑业有限公司,
类型:新型
国别省市:浙江;33
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