【技术实现步骤摘要】
本技术涉及清洗装置领域，具体涉及一种稳定的辣椒自动清洗装置。
技术介绍
腌制食品是用盐将食材中的水置换出，以便于储藏的传统做法，随着保鲜技术的发展，人们食用腌制食品更多的是出于对其独特风味的喜爱，但是随着食品安全问题日益严峻，人们更加重视饮食健康，腌制食品会产生易致癌的亚硝酸盐而被人们所拒绝。目前有一种采用益生菌发酵的辣椒食品，不经腌制因此不含亚硝酸盐，风味独特而且能调理肠胃功能，其制作过程包括浸泡、分选、清洗、干燥、切丝、种菌、发酵、甩干、调味等，目前用于清洗辣椒的清洗水槽中设有从进料端倾斜延伸探出出料端的传送带，传送带上设有刮板，辣椒从分选装置落入清洗水槽进料端，传动带及刮板带动辣椒向出料端前进，并由传动带带出清洗水槽外，清洗水槽底部还设有曝气管，使清洗水槽中的水呈翻腾状态，提高清洗效果，水中还通入臭氧，进一步提高清洗效果，并去除农药残留；但是辣椒在水中为漂浮状态，始终有一半向上裸露在空气中，清洗效果差，而且当水位太高的时候刮板碰不到辣椒，辣椒只能随着水流缓慢向前漂移，清洗速度慢，随着清洗水槽中的水被辣椒及传送带带出、水位逐渐降低至低于传送带时，辣椒铺放在传送带上，接触水的面积更小，清洗效果更差，而且随着环境温度的变化，臭氧的溶解度不一样，清洗效果波动大，由此可见，现有的辣椒清洗装置的清洗效果差且不稳定。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是提供一种稳定的辣椒自动清洗装置，可以解决现有辣椒清洗装置清洗效果差且不稳定的问题。本技术通过以下技术方案实现：一种稳定的辣椒自动清洗装置，包括清洗水槽，所述清...
【技术保护点】
一种稳定的辣椒自动清洗装置，包括清洗水槽（1），所述清洗水槽（1）底部设有曝气管（3），所述清洗水槽（1）中还设有连通臭氧发生器的臭氧管（6），其特征在于：所述清洗水槽（1）中设有从其进料端向出料端延伸的下压传送带（5），以及从下压传送带（5）出料端下方倾斜向上延伸出清洗水槽（1）外的出料传送带（4），所述下压传送带（5）和出料传送带（4）分别设有垂直于其表面的刮板，所述下压传送带（5）水平设置，其下部浸入清洗水槽（1）的液面（7）以下，其上部在清洗水槽（1）的液面（7）以上；所述清洗水槽（1）中还设有温度检测机构（9）和加热装置（8），所述清洗水槽（1）外设有控制器，所述控制器与温度检测机构（9）、加热装置（8）组成水温闭环控制系统；所述清洗水槽（1）中还设有补液管（10）和上端口与液面（7）齐平、下端口贯穿清洗水槽（1）底部的溢流管（11）。
【技术特征摘要】
1.一种稳定的辣椒自动清洗装置，包括清洗水槽（1），所述清洗水槽（1）底部设有曝气管（3），所述清洗水槽（1）中还设有连通臭氧发生器的臭氧管（6），其特征在于：所述清洗水槽（1）中设有从其进料端向出料端延伸的下压传送带（5），以及从下压传送带（5）出料端下方倾斜向上延伸出清洗水槽（1）外的出料传送带（4），所述下压传送带（5）和出料传送带（4）分别设有垂直于其表面的刮板，所述下压传送带（5）水平设置，其下部浸入清洗水槽（1）的液面（7）以下，其上部在清洗水槽（1）的液面（7）以上；所述清洗水槽（1）中还设有温度检测机构（9）和加热装置（8），所述清洗水槽（1）外设有控制器，所述控制器与温度检测机构（9）、加热装置（8）组成水温闭环控制系统；所述清洗水槽（1）中还设有补液管（10）和...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈栋良，
申请(专利权)人：淮安市佳美食品配料有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32
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