一种刀削面装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种刀削面装置，包括基座，基座上安装有电机，电机的输出轴上设有刀盘，刀盘上设有切刀；位于基座的一侧设有托板，所述托板与基座之间设有支撑机构。一面刀削面装置，包括基座，基座上安装有电机，电机的输出轴上设有刀盘，刀盘上设有切刀；位于基座的一侧设有托板，所述托板与基座之间设有支撑装置。本实用新型专利技术中安装在电机上的刀盘在转动过程中可以切削放置在托板上的面，为了使切削效果更好，在托板下端与基座之间设置有弹性支撑机构，该支撑机构可使刀盘与面接触的更好，并可起到缓冲的作用，这样切削出的面效果更好。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于削面装置，尤其涉及一种刀削面装置。
技术介绍
面条有着源远流长的历史，因其具有制作简单、食用方便、营养丰富、易消化、即可主食又可快餐的特点越来越受到人们的欢迎和喜爱。它是一种用谷物或豆类的面粉加水和成面团后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。其中以小麦粉制成的面条最为常见。刀削面以它那独特的风味，成为国内的名吃，传遍了祖国大江南北。近几年来，随着刀削面饮食的迅速发展，各地开刀削面面馆的人越来越多。刀削面的一般的加工方法是由具有熟练技术的削面师傅使用一个弯折的刀片人工制作，不仅技术难度大，一般人无法掌握，而且削面速度太慢，在很多面馆客流量大或用餐高峰时无法满足需要。虽然有很多刀削面工具，但是大多数结构较为复杂，且成本高，拆装也不方便，清洗较为麻烦。
技术实现思路
本技术的目的在于克服上述现有技术的缺点，提供一种结构简单，实用性好一种刀削面装置。本技术是通过以下技术方案实现的：一面刀削面装置，包括基座，基座上安装有电机，电机的输出轴上设有刀盘，刀盘上设有切刀；位于基座的一侧设有托板，所述托板与基座之间设有支撑机构。所述切刀是在刀盘的下端面上设有向下开口的刀刃，刀盘的上端面处设有向上开口的出面孔，刀刃和出面孔位置相对。所述支撑装置是在托板的下端面上设有套管，所述基座上设有垂直设置的短杆，所述套管套装在短杆上，在套管下方的短杆上设有弹簧。本技术的优点是：本技术中安装在电机上的刀盘在转动过程中可以切削放置在托板上的面，为了使切削效果更好，在托板下端与基座之间设置有弹性支撑机构，该支撑机构可使刀盘与面接触的更好，并可起到缓冲的作用，这样切削出的面效果更好。附图说明图1是本技术的示意图。具体实施方式一种刀削面装置，包括基座7，基座7上安装有电机1，电机1的输出轴上设有刀盘2，刀盘2上设有切刀，所述切刀是在刀盘2的下端面上设有向下开口的刀刃9，刀盘2的上端面处设有向上开口的出面孔8，刀刃9和出面孔8位置相对。位于基座2的一侧设有托板3，所述托板3与基座7之间设有支撑机构，所述支撑装置是在托板3的下端面上设有套管4，基座7上设有垂直设置的短杆5，所述套管4套装在短杆5上，在套管4下方的短杆5上设有弹簧6。上述的切刀可以是并排2至6个切口，也可在刀盘上对称设置，也可根据想要切割刀削面的长度在刀盘设置切刀的数量。并且切刀的造型也可自行设计。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种刀削面装置，其特征是：包括基座，基座上安装有电机，电机的输出轴上设有刀盘，刀盘上设有切刀；位于基座的一侧设有托板，所述托板与基座之间设有支撑机构。

【技术特征摘要】
1.一种刀削面装置，其特征是：包括基座，基座上安装有电机，电机的输出轴上设有刀盘，刀盘上设有切刀；位于基座的一侧设有托板，所述托板与基座之间设有支撑机构。
2.根据权利要求1所述的刀削面装置，其特征是：所述切刀是在刀盘的下端面上设有向下开口的刀...

【专利技术属性】
技术研发人员：马亢，周庆峰，施传信，
申请(专利权)人：商丘师范学院，
类型：新型
国别省市：河南;41