一种明萼草疏风清热汤料及其制备方法技术

一种明萼草疏风清热汤料及其生产方法，由主料、香料、卤制肉粒、辣油混合而成，其中，按重量份数，主料120-140份、香料10-25份、卤制肉粒40-60份、辣油20-30份，主料中各种原料按重量份数，明萼草40-50份、黄蜀葵子20-30份、马缨花20-30份、猪笼草15-25份、南瓜花15-25份、挖耳草10-15份、紫菀10-15份、毛风藤10-15份、蓬莱草10-15份、花斑叶10-15份、芸苔10-15份。本发明专利技术加工艺线路短，产品易加工制造，长期使用具有疏风清热、利湿解毒、消肿止痛的功效，可以有效地治疗风热头痛这一病症。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品
，特别是一种明萼草疏风清热汤料及其制备方法。
技术介绍
人类喝汤的历史源远流长，我国自古就有“无汤不成席”的说法。一碗好汤，不仅色泽清新、味道鲜美、营养丰富，而且还具备调理养生、美容保健、预防治疗某些疾病的功效，我们的祖先很早也认为服汤膳“养命以应天，无毒，多服久服不伤人，轻身益气，不老延年”。因此，汤品以其营养丰富、软嫩润滑、滋补养生等独特的魅力深受人们的喜爱，已经成为当今一种饮食时尚。风热头痛，病证名。外感风热引起的头痛。证见头部胀痛，恶风发热，或鼻塞流浊涕，或目赤面红，口渴喜饮，便秘溺赤，苔薄黄，脉浮数等。目前市场上疏风清热的药物有很多，但是大多数药物中都含有毒素，会带有副作用，为人体健康埋下严重隐患，因此，市场上急需一种纯天然、无毒副作用、疏风清热、利湿解毒、消肿止痛的明萼草疏风清热汤料及其制备方法。
技术实现思路
：本专利技术的目的在于提供一种可以疏风清热、利湿解毒、消肿止痛的明萼草疏风清热汤料及其制备方法。本专利技术的目的通过以下技术方案来实现：一种明萼草疏风清热汤料及其制备方法，由主料、香料、卤制肉粒、辣油混合而成，其中，按重量份数，主料120-140份、香料10-25份、卤制肉粒40-60份、辣油20-30份，主料中各种原料按重量份数，明萼草40-50份、黄蜀葵子20-30份、马缨花20-30份、猪笼草15-25份、南瓜花15-25份、挖耳草10-15份、紫菀10-15份、毛风藤10-15份、蓬莱草10-15份、花斑叶10-15份、芸苔10-15份，香料中各种原料按重量份数，山嵛菜18-22份、香叶15-19份、排草15-19份、松香10-15份、芫荽10-15份、紫草8-10份、向日葵花瓣8-10份，卤制肉粒由兔肉、鸡肉、鸭肉按照3:1:1的比例卤制而成，辣油中各种原料按重量份数，三樱椒10-15份、五彩椒10-15份、新疆板椒8-13份、涮涮辣2-5份。所述的主料中各种原料的最佳重量份数为：明萼草46份、黄蜀葵子27份、马缨花27份、猪笼草18份、南瓜花18份、挖耳草13份、紫菀13份、毛风藤13份、蓬莱草12份、花斑叶12份、芸苔11份。一种明萼草疏风清热汤料及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：步骤1、按重量份数，选取明萼草、黄蜀葵子、马缨花、猪笼草、南瓜花、挖耳草、紫菀、毛风藤、蓬莱草、花斑叶、芸苔，洗净并除杂，取出烘干，超微粉碎机粉碎成粉末，紫外线灭菌，备用；步骤2、按重量份数，选取山嵛菜、香叶、排草、松香、芫荽、紫草、向日葵花瓣，洗净并除杂，加适量盐烘炒3-5分钟，取出粉碎成粉末，置于110-120℃的植物油中1-2分钟，然后进行固液分离，分离后得到固体粉末和植物油，备用；步骤3、按重量份数，选取优质的兔肉、鸡肉、鸭肉，清洗并切成大小相同的颗粒，混合均匀，置于瓷罐中卤制，备用；步骤4、按重量份数，选取优质的三樱椒、五彩椒、新疆板椒、涮涮辣，洗净并粉碎，然后加入适量桂皮、八角、熟花生粉末、熟芝麻粉末、孜然粉、白糖，搅拌均匀，紫外灭菌，备用；步骤5、取步骤2中分离后的植物油，加热至70-80℃，将步骤4中备用的辣椒置于植物油中，搅拌均匀，炸至散发出香味，取辣油备用；步骤6、将主料、香料、卤制肉粒、辣油置于容器内混合，搅拌10-30分钟，高温灭菌，装袋，紫外线二次灭菌，制得成品。本专利技术的技术方案是在前人广博的知识积累上，从我国传统汤品和近现代中医临床用汤的经验上，取其精华，去其糟粕，精心研制的中草药加工制成的汤料。在主料中：明萼草，疏风清热，利湿解毒，主风热感冒，咖啡肿痛，肺热咳嗽，疳积，痢疾，水肿，疔疮痈肿，黄蜀葵子，利水，消肿，通乳，治淋病，水肿，乳汁不通，痈肿，跌扑损伤，骨折，马缨花，清热解毒，凉血止血，主骨髓炎，消化道出血，咯血，衄血，崩漏，月经不调，猪笼草，清肺润燥，行水，解毒，治肺燥咳嗽，百日咳，黄疸，胃痛，痢疾，水肿，痈肿，虫咬伤，南瓜花，清湿热，消肿毒，治黄疸，痢疾，咳嗽，痈疽肿毒，挖耳草，清热解毒，消肿止痛，用于感冒发热，咽喉肿痛，牙痛，急性肠炎，痢疾，尿路感染，淋巴结结核，紫菀，润肺下气，化痰止咳，主咳嗽，肺虚劳嗽，肺痿肺痈，咳吐脓血，小便不利，毛风藤，祛风湿，活血通经，主风湿痹痛，经闭，蓬莱草，祛风，清热，消肿，解毒，治咽痛乳蛾，痈疽肿毒，热痢，淋病，牙疳，带状疱疹，花斑叶，疏风解毒，消肿散瘀，接骨续筋，治荨麻疹，湿疹，过敏性皮炎，骨折筋伤，跌打扭伤，风湿麻木，芸苔，散血，消肿，治劳伤吐血，血痢，丹毒，热毒疮，乳痈。在香料中：山嵛菜，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，能增强人的食欲，还有预防高血脂、高血压、心脏病，减少血液黏稠度等功效，香叶，健胃理气，主脘胀腹痛，跌扑损伤，疥癣，排草，益气补虚，祛风活血，治感冒，咳喘，风湿痛，月经不调，松香，祛风燥湿，生肌止痛，芫荽，发表透疹，健胃，紫草，凉血，活血，解毒透疹，向日葵花瓣，清热解毒，消肿止痛。本专利技术的有益效果：本专利技术的一种明萼草疏风清热汤料，配伍简单合理，使用方便，各年龄段人群均可放心饮用。本专利技术的汤料以祖传秘方为基础，精选明萼草、黄蜀葵子、马缨花、猪笼草、南瓜花、挖耳草、紫菀、毛风藤、蓬莱草、花斑叶、芸苔等原料进行组合，使得各种药物的药效产生协同作用，从而能够达到效果，长期使用具有疏风清热、利湿解毒、消肿止痛的功效。本专利技术的工艺优点在于：1、选择原料科学，生产工艺先进，其产品不但具有食用的价值，并且保健价值极高，其本身还具备味道鲜美、绵甜爽净、余味悠长的优点，方便存放；2、产品纯天然、无毒副作用，不添加香精及防腐剂，保持原料本身的风味和营养成份，易被人体吸收；3原料来源广泛，加工艺线路短，产品易加工制造。具体实施方式实施例1一种明萼草疏风清热汤料，由主料、香料、卤制肉粒、辣油混合而成，其中，按重量份数，主料120-140份、香料10-25份、卤制肉粒40-60份、辣油20-30份，主料中各种原料按重量份数，明萼草40-50份、黄蜀葵子20-30份、马缨花20-30份、猪笼草15-25份、南瓜花15-25份、挖耳草10-15份、紫菀10-15份、毛风藤10-15份、蓬莱草10-15份、花斑叶10-15份、芸苔10-15份，香料中各种原料按重量份数，山嵛菜18-22份、香叶15-19份、排草15-19份、松香10-15份、芫荽10-15份、紫草8-10份、向日葵花瓣8-10份，卤制肉粒由兔肉、鸡肉、鸭肉按照3:1:1的比例卤制而成，辣油中各种原料按重量份数，三樱椒10-15份、五彩椒10-15份、新疆板椒8-13份、涮涮辣2-5份。实施例2一种明萼草疏风清热汤料，所述的主料的最佳重量份数为：明萼草46份、黄蜀葵子27份、马缨花27份、猪笼草18份、南瓜花18份、挖耳草13份、紫菀13份、毛风藤13份、蓬莱草12份、花斑叶12份、芸苔11份。实施例3一种明萼草疏风清热汤料，其制备方法的主要步骤为：步骤1、按重量份数，选取明萼草、黄蜀葵子、马缨花、猪本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种明萼草疏风清热汤料及其制备方法，其特征在于：它是由主料、香料、卤制肉粒、辣油混合而成，其中，按重量份数，主料120‑140份、香料10‑25份、卤制肉粒40‑60份、辣油20‑30份，主料中各种原料按重量份数，明萼草40‑50份、黄蜀葵子20‑30份、马缨花20‑30份、猪笼草15‑25份、南瓜花15‑25份、挖耳草10‑15份、紫菀10‑15份、毛风藤10‑15份、蓬莱草10‑15份、花斑叶10‑15份、芸苔10‑15份，香料中各种原料按重量份数，山嵛菜18‑22份、香叶15‑19份、排草15‑19份、松香10‑15份、芫荽10‑15份、紫草8‑10份、向日葵花瓣8‑10份，卤制肉粒由兔肉、鸡肉、鸭肉按照3:1:1的比例卤制而成，辣油中各种原料按重量份数，三樱椒10‑15份、五彩椒10‑15份、新疆板椒8‑13份、涮涮辣2‑5份。

【技术特征摘要】
1.一种明萼草疏风清热汤料及其制备方法，其特征在于：它是由主料、香料、卤制肉粒、辣油混合而成，其中，按重量份数，主料120-140份、香料10-25份、卤制肉粒40-60份、辣油20-30份，主料中各种原料按重量份数，明萼草40-50份、黄蜀葵子20-30份、马缨花20-30份、猪笼草15-25份、南瓜花15-25份、挖耳草10-15份、紫菀10-15份、毛风藤10-15份、蓬莱草10-15份、花斑叶10-15份、芸苔10-15份，香料中各种原料按重量份数，山嵛菜18-22份、香叶15-19份、排草15-19份、松香10-15份、芫荽10-15份、紫草8-10份、向日葵花瓣8-10份，卤制肉粒由兔肉、鸡肉、鸭肉按照3:1:1的比例卤制而成，辣油中各种原料按重量份数，三樱椒10-15份、五彩椒10-15份、新疆板椒8-13份、涮涮辣2-5份。
2.根据权利要求1所述的一种明萼草疏风清热汤料及其制备方法，其特征在于：所述的主料中各种原料的最佳重量份数为：明萼草46份、黄蜀葵子27份、马缨花27份、猪笼草18份、南瓜花18份、挖耳草13份、紫菀13份、毛风藤13份、蓬莱草12份、花斑叶12份、芸苔11份。
3.根据权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员：尹海全，
申请(专利权)人：哈尔滨灵草舒生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：黑龙江;23