一种百香果香水制造技术

本发明专利技术公开了一种百香果香水，按照重量份数比，由以下组分原料组成：百香果精油1～4份，草莓精油0.5～1.5份，柠檬精油0.3～1.7份，马牙硝0.1～0.3份，甲香0.5～0.6份，氢化蓖麻油0.1～0.4份，原花青素0.4～0.5份，溶剂100份。本发明专利技术在百香果精油萃取过程中加入蒲公英粉末，在二氧化碳超临界萃取过程中，能有效的提取百香果中香精有效成分，萃取所得百香果香精味道较浓郁，且不破坏其原味；本发明专利技术百香果香水具有百香果芬芳、独特清香的味道，且对人体无副作用，适合广大人群使用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种香水，特别涉及一种百香果香水。
技术介绍
从天然芳香植物中提取天然植物性香料的做法存在已久，我国是生产天然香料历史最早的国家之一，现已能生产几百种。水果香型香水适用于各类型人群，这类香水香气怡人，且香味特别，深受广大群众喜爱。但是目前这类香水大多是由柑橘等香味较刺激、浓郁的水果做原料制备得到水果香型。百香果香味芬芳，具有独特清香的味道，但因其香味寡淡、细长，提取后香味清淡，较难用来制作香水，因此，目前市场上几乎没有百香果味的香水。公开于该
技术介绍
部分的信息仅仅旨在增加对本专利技术的总体背景的理解，而不应当被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已为本领域一般技术人员所公知的现有技术。
技术实现思路
本专利技术为解决上述技术问题，专利技术一种百香果香水，旨在提供一种香味芬芳、具有百香果特有的清香味道的香水。为实现上述目的，本专利技术提供的技术方案如下：一种百香果香水，按照重量份数比，由以下组分原料组成：百香果精油1～4份，草莓精油0.5～1.5份，柠檬精油0.3～1.7份，马牙硝0.1～0.3份，甲香0.5～0.6份，氢化蓖麻油0.1～0.4份，原花青素0.4～0.5份，溶剂100份。其中，所述的甲香为将甲香与香茅、皂角混合，加水，文火煎煮6～12小时，取出沥干，粉碎研磨，过180～220目筛，即得。其中，所述的甲香、香茅、皂角成10:3:4质量比，即甲香：香茅：皂角＝10:3:3质量比；加入的水为香茅质量的1～2倍。其中，所述的溶剂为体积浓度为65～75％的乙醇溶液。其中，所述的百香果精油由以下方法制备得到，其操作步骤为：(1)取预处理后的百香果放入反应器中，加水，再加入蒲公英粉末，通入二氧化碳(CO2)，进行反应；(2)将步骤(1)中所得反应液过滤，取滤液，进行减压蒸馏，即得百香果精油。其中，步骤(1)中预处理后的百香果与水、蒲公英粉末成1:2～5:0.3～0.5质量比，即预处理后的百香果：水：蒲公英粉末＝1:2～5:0.3～0.5。其中，所述的蒲公英粉末为取新鲜蒲公英，烘干至质量含水量为10～15％，研磨，过220目筛，即得。其中，步骤(1)中反应器内反应压力为7397kPa，温度为35℃，反应0.5～2.5h。其中，步骤(2)中所述的减压蒸馏的温度为55～65℃，压力为15.7～25kPa，时间为0.5～1.0h。其中，所述预处理后的百香果为取八成熟的新鲜百香果，去壳，挖取果肉。与现有技术相比，本专利技术具有如下有益效果：(1)本专利技术在百香果精油萃取过程中加入蒲公英粉末，在二氧化碳超临界萃取过程中，能有效的提取百香果中香精有效成分，萃取所得百香果香精味道较浓郁，且不破坏其原味；(2)本专利技术百香果香水具有百香果芬芳、独特清香的味道，且对人体无副作用，适合广大人群使用。具体实施方式下面结合具体实施方式进行详细描述，但应当理解本专利技术的保护范围并不受具体实施方式的限制。实施例1百香果精油由以下方法制备得到：(1)取新鲜蒲公英，烘干至质量含水量为10％，研磨，过220目筛，即得蒲公英粉末，备用；取八成熟的新鲜百香果进行预处理，即去壳，挖取果肉，将预处理后的百香果放入2.0L的高压反应器中，加水，再加入蒲公英粉末，保持流量为500m3/h通入二氧化碳(CO2)，保持高压反应器内压力为7397kPa，保持温度为35℃，反应0.5h；其中，预处理后的百香果与加入的水、蒲公英粉末成1:2:0.3质量比，即预处理后的百香果：水：蒲公英粉末＝1:2:0.3；(2)将步骤(1)中所得反应液过滤，取滤液，进行减压蒸馏，减压蒸馏温度为55℃，压力为15.7kPa，时间为1.0h，即得百香果精油，备用；按甲香、香茅、皂角成10:3:4质量比，即甲香：香茅：皂角＝10:3:3质量比，将甲香与香茅、皂角混合，按照水为香茅质量的1倍的加水，文火煎煮6小时，取出沥干，粉碎研磨，过180目筛，即得，备用；一种百香果香水，以g为单位，称取以下各组分原料：上述萃取所得百香果精油4g，草莓精油1.5g，柠檬精油1.7g，马牙硝0.3g，上述备用的甲香0.6g，氢化蓖麻油0.4g，原花青素0.5g，溶剂体积浓度为65％的乙醇100g，混合，即得。实施例2百香果精油由以下方法制备得到：(1)取新鲜蒲公英，烘干至质量含水量为15％，研磨，过220目筛，即得蒲公英粉末，备用；取八成熟的新鲜百香果进行预处理，即去壳，挖取果肉，将预处理后的百香果放入2.0L的高压反应器中，加水，再加入蒲公英粉末，保持流量为500m3/h通入二氧化碳(CO2)，保持高压反应器内压力为7397kPa，保持温度为35℃，反应2.5h；其中，预处理后的百香果与加入的水、蒲公英粉末成1:5:0.5质量比，即预处理后的百香果：水：蒲公英粉末＝1:5:0.5；(2)将步骤(1)中所得反应液过滤，取滤液，进行减压蒸馏，减压蒸馏温度为65℃，压力为25kPa，时间为0.5h，即得百香果精油，备用；按甲香、香茅、皂角成10:3:4质量比，即甲香：香茅：皂角＝10:3:3质量比，将甲香与香茅、皂角混合，按照水为香茅质量的2倍的加水，文火煎煮12小时，取出沥干，粉碎研磨，过220目筛，即得，备用；一种百香果香水，以g为单位，称取以下各组分原料：上述萃取所得百香果精油1g，草莓精油0.5g，柠檬精油0.3g，马牙硝0.1g，上述备用的甲香0.5g，氢化蓖麻油0.1g，原花青素0.4g，溶剂体积浓度为75％的乙醇100g，混合，即得。实施例3百香果精油由以下方法制备得到：(1)取新鲜蒲公英，烘干至质量含水量为13％，研磨，过220目筛，即得蒲公英粉末，备用；取八成熟的新鲜百香果进行预处理，即去壳，挖取果肉，将预处理后的百香果放入2.0L的高压反应器中，加水，再加入蒲公英粉末，保持流量为500m3/h通入二氧化碳(CO2)，保持高压反应器内压力为7397kPa，保持温度为35℃，反应1.5h；其中，预处理后的百香果与加入的水、蒲公英粉末成1:3.5:0.4质量比，即预处理后的百香果：水：蒲公英粉末＝1:3.5:0.4；(2)将步骤(1)中所得反应液过滤，取滤液，进行减压蒸馏，减压蒸馏温度为60℃，压力为20kPa，时间为0.75h，即得百香果精油，备用；按甲香、香茅、皂角成10:3:4质量比，即甲香：香茅：皂角＝10:3:3质量比，将甲香与香茅、皂角混合，按照水为香茅质量的2倍的加水，文火煎煮6～12小时，取出沥干，粉碎研磨，过200目筛，即得，备用；一种百香果香水，以g为单位，称取以下各组分原料：上述萃取所得百香果精油2.5g，草莓精油1.0g，柠檬精油1.0g，马牙硝0.2g，上述备用的甲香0.5g，氢化蓖麻油0.25g，原花青素0.45g，溶剂体积浓度为70％的乙醇100g，混合，即得。本专利技术所述的溶剂由乙醇组成，乙醇作为溶剂的重要组成部分，能溶解精油并起到均匀稀释精油的作用，而且乙醇挥发速度快，扩散范围小，能快速脱离精油分子，让香水发挥出自己的味道。同时，且乙醇具有防止精油中有机物质氧化变质的功效，延长香水的保质期，是香水溶剂的上佳选择。进一步的本专利技术在萃取百香果香精过程中采用二氧化碳超临界萃取，能更有效的提取百香果香精有效成分，而且，蒲公英粉末在二氧化碳超临界萃取溶剂中，能起到捕本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种百香果香水，其特征在于，按照重量份数比，由以下组分原料组成：百香果精油1～4份，草莓精油0.5～1.5份，柠檬精油0.3～1.7份，马牙硝0.1～0.3份，甲香0.5～0.6份，氢化蓖麻油0.1～0.4份，原花青素0.4～0.5份，溶剂100份。

【技术特征摘要】
1.一种百香果香水，其特征在于，按照重量份数比，由以下组分原料组成：百香果精油1～4份，草莓精油0.5～1.5份，柠檬精油0.3～1.7份，马牙硝0.1～0.3份，甲香0.5～0.6份，氢化蓖麻油0.1～0.4份，原花青素0.4～0.5份，溶剂100份。2.根据权利要求1所述百香果香水，其特征在于：所述的甲香为将甲香与香茅、皂角混合，加水，文火煎煮6～12小时，取出沥干，粉碎研磨，过180～220目筛，即得。3.根据权利要求2所述百香果香水，其特征在于：所述的甲香、香茅、皂角成10:3:4质量比，即甲香：香茅：皂角＝10:3:3质量比；加入的水为香茅质量的1～2倍。4.根据权利要求1所述百香果香水，其特征在于：所述的溶剂为体积浓度为65～75％的乙醇溶液。5.根据权利要求1所述百香果香水，其特征在于，所述的百香果精油由以下方法制备得到，其操作步骤为：(1)取预处理后的百香果放...

【专利技术属性】
技术研发人员：白坤栋，杨振媚，曾丹娟，莫璋红，甘国勇，韦华，覃宏波，韦炳结，
申请(专利权)人：广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所，广西泰格瑞农业科技有限公司，广西益谱检测技术有限公司，广西泰格瑞食品安全科学研究院，
类型：发明
国别省市：广西;45