【技术实现步骤摘要】
本技术涉及保温台,尤其是涉及防止干烧保温台。
技术介绍
保温台是各类餐厅厨房内用于保温各类事先烧好的菜肴,不至于到用餐时冷却。保温台的工作原理.在保温内胆水箱内加入一定量的水,利用电热管加热,使水温升高,菜肴装入不锈钢器具中,将不锈钢器具放入保温内胆内,利用内胆内的水温来保温器具内的菜肴。但传统的保温台没有缺水保护断电的功能。水位的高低,一般由人工经验估计,如水位低于电热管位置,就会造成电热管的干烧,电热管干烧后就会烧坏,而且有可能内部的电热丝会外露,外露后会导电,导致安全事故。
技术实现思路
本技术的目的就是为了解决上述问题,提供一种防止干烧保温台。为了实现上述目的,本技术采用如下技术方案:防止干烧保温台,包括热汤池,热汤池内靠地底部设置电热管,保温台上设置有水位传感器、变压器、水位检测公共端及接触器,水位传感器设置在热汤池内并位于电热管上方,水位检测公共端设置在热汤池内并位于电热管上方,水位传感器接于变压器,水位检测公共端接于接触器,接触器接于电热管。作为优选,热汤池截面呈T型,包括上部与下部,电热管设置在下部内,水位传感器设置在下部内并位于电热管上方,水位检测公共端设置在上部的底部。作为优选,进水管设置在下部并位于水位传感器侧方,出水管设置在下部的底部并位于水位传感器侧下方。与现有技术相比,本技术具有如下有益效果:本保温台中如水位未到达水位传感器的位置,那么接触器得不到信号,就停止工作,起到了缺水保护电热管的功能。附图说明图1为防止干烧保温台热汤池正立面透视图。图2为防止干烧保温台热汤池侧立面透视图。图3为防止干烧保温台俯视图。图4为防止干烧保温台立体图。 ...
【技术保护点】
防止干烧保温台,包括热汤池,热汤池内靠地底部设置电热管,其特征在于,保温台上设置有水位传感器、变压器、水位检测公共端及接触器,水位传感器设置在热汤池内并位于电热管上方,水位检测公共端设置在热汤池内并位于电热管上方,水位传感器接于变压器,水位检测公共端接于接触器,接触器接于电热管。
【技术特征摘要】
1.防止干烧保温台,包括热汤池,热汤池内靠地底部设置电热管,其特征在于,保温台上设置有水位传感器、变压器、水位检测公共端及接触器,水位传感器设置在热汤池内并位于电热管上方,水位检测公共端设置在热汤池内并位于电热管上方,水位传感器接于变压器,水位检测公共端接于接触器,接触器接于电热管。2.根据权利要...
【专利技术属性】
技术研发人员:郑利忠,
申请(专利权)人:浙江联众厨房设备有限公司,
类型:新型
国别省市:浙江;33
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。