【技术实现步骤摘要】
本技术涉及切割装置领域，更具体的讲是一种切块刀。
技术介绍
现有用于切割蛋糕或面包的刀具为由刀身和刀柄组成的普通刀具，使用时存在以下问题：1、刀具将面包或蛋糕切成小块后，无法将小块面包或蛋糕直接转移至碟中食用，需要使用其他辅助工具转移至小块面包或蛋糕，容易导致小块面包或蛋糕破碎，影响人们食欲。2、无法将面包或蛋糕均匀分割。
技术实现思路
本技术提供一种切块刀，目的在于解决现有刀具无法将切好小块面包或蛋糕直接转移至碟中、无法将面包或蛋糕均匀分割的缺点。本技术采用如下技术方案：一种切块刀，包括刀身和手柄，所述刀身呈V字形，刀身的开口端两侧均设有一连接部，所述手柄呈匚字形，手柄的两端分别设置于两连接部；还包括一呈扇形的底板，该底板的曲面中间位置处设有一手把，曲面的两端均设有一枢接座，所述刀身的两连接部对应枢接于两枢接座，并且刀身的刀刃与底板的上端面相接触。进一步，所述刀身、手柄、底板以及手把均为食品级塑料制品。进一步，所述底板的厚度沿扇形的直径方向从曲面往另一端逐渐变小。由上述对本技术结构的描述可知，本技术具有如下优点：本技术包括V字形刀身、匚字形手柄和扇形底板，刀身的开口端两侧均设有一连接部，手柄的两端分别设置于两连接部，该底板的曲面设有一手把和两枢接座，刀身枢接于两枢接座，并且刀身的刀刃与底板的上端面相接触。使用时，其中一只手握住手柄，另一只手握住手把，将手柄朝下旋转，使刀身与底板相互分离并立起，将底板插入蛋糕或面包的下方（也可以插入蛋糕或面包内），将手柄朝上旋转，使刀身下降并切割蛋糕或面包；再抽出底板，将切下的小块蛋糕或面包从底板转移至碟中食用。可见，本技术...
【技术保护点】
一种切块刀，包括刀身和手柄，其特征在于：所述刀身呈V字形，刀身的开口端两侧均设有一连接部，所述手柄呈匚字形，手柄的两端分别设置于两连接部；还包括一呈扇形的底板，该底板的曲面中间位置处设有一手把，曲面的两端均设有一枢接座，所述刀身的两连接部对应枢接于两枢接座，并且刀身的刀刃与底板的上端面相接触。
【技术特征摘要】
1.一种切块刀，包括刀身和手柄，其特征在于：所述刀身呈V字形，刀身的开口端两侧均设有一连接部，所述手柄呈匚字形，手柄的两端分别设置于两连接部；还包括一呈扇形的底板，该底板的曲面中间位置处设有一手把，曲面的两端均设有一枢接座，所述刀身的两连接部对应枢...
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