一种面粉筷子的制作方法技术

本发明专利技术涉及一种使用面粉制作一次性筷子的方法，通过一定配比的原料混合，并利用蒸、风干、高温烘烤等手段，制作成一种无毒、环保的一次性筷子。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种餐具的制作方法，特别是一种面粉筷子的制作方法。
技术介绍
近年来，外卖成为了人们生活中越来越必不可少的组成部分。各种外卖服务的流行，也让许多人在足不出户的情况下，享受到了食物送上门的方便和快捷。然而，许多一次性餐具的使用，让环境遭到了极大的破坏。中国每年消耗大约450亿双一次性筷子，为此需要砍伐2500万棵树木，平均每天就要砍伐100多亩的林地。我国的森林覆盖面积不断减少，这也导致雾霾等污染物无法被大气净化，环境污染日益严重。同时，一次性筷子的制作过程中使用了大量硫化物及其他有毒有害化学物质，对人们的身体健康也存在重大影响。印度有一家公司专利技术了用高粱粉制作的一次性勺子，在使用完之后可以直接食用，获得了巨大成功。但用同样的方法却无法制作出具有实用性的筷子，因为筷子比勺子更细，更易折断。用同样的做法制作出的一次性筷子容易被折断，不具有真正的实用价值。因此，制作出强度高，不易折断的一次性筷子是问题的关键。中国专利200610010841.6中介绍了一种用土豆粉制作成筷子的方法，但实践证明，用该方法制成的筷子极易折断，而且在烘干过程中非常容易开裂、弯曲变形，几乎无法实本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种面粉筷子的制作方法，其特征在于：原料为面粉、红薯粉、糯米粉，配比为50∶30∶20，并包含以下步骤：1)将沸水慢慢倒入面粉，同时不停搅拌均匀；2)逐步加入红薯粉、糯米粉，同时继续不停搅拌；3)将搅拌完成的原料压制成筷子形状，并放入高压锅内，用100～200度高温蒸10～15分钟至透明状，使原料分子糊化；4)将高温蒸好的筷子用细绳绑在棍子上，在常温下风干3～5天；5)在风干的筷子上均匀涂抹食用油或其他保护层；6)将筷子放入烤炉，在150～200度下进行高温烘烤；7)将烘烤后的筷子在常温下风干1～2天；8)将风干后的筷子消毒、密封保存。

【技术特征摘要】
1.一种面粉筷子的制作方法，其特征在于：原料为面粉、红薯粉、糯米粉，配比为50∶30∶20，并包含以下步骤：1)将沸水慢慢倒入面粉，同时不停搅拌均匀；2)逐步加入红薯粉、糯米粉，同时继续不停搅拌；3)将搅拌完成的原料压制成筷子形状，并放入高压锅内，用100～200度高温蒸10～15分钟至透明状，使原料分子糊化；4)将高温蒸好的筷子用细绳绑在棍子上，在常温下风干3～5天；5)在风干的筷子上均匀涂抹食用油或其他保护层；6)将筷子放入烤炉，在150～200度下进行高温烘烤；7)将烘烤后的筷子在常温下风干1～2天；8)将风干后的筷子消毒、密封保存。2.如权利要求1所述的方法，其特征在于：在原料中加入设定份量食品添加剂。3.如权利要求1所述的方法，其特征在于：在原料中加入设定份量的蛋液或者巧克力。4.如权利要求2所述的方法，其特征在于：在原料中加入设定份量的可食用色素。5.如权利要求2所述的方法，其特征在于：在原料中加入设定份量的可食用香精。6.一种面粉筷子的制作方法，其特征在于：原料为面粉、红薯粉、糯米粉，配比为80∶10∶10，并包含以下步骤：1)将沸水慢慢...

【专利技术属性】
技术研发人员：王可滢，戴静芬，
申请(专利权)人：王可滢，戴静芬，
类型：发明
国别省市：上海;31