一种营养饭团制造技术

本发明专利技术公开了一种营养饭团，该饭团由以下重量配比的原料制成：大米100-200份、牛肉30-60份、海苔60-90份、番茄酱20-50份、土豆泥20-40份、酱油10-20份、橄榄油10-15份、黄酒6-18份、食用盐5-10份、芝麻12-20份、冰糖水5-8份。本发明专利技术的优点为该饭团由多种组分精心调制而成，营养丰富、搭配合理，适于充饥或作零食食用，安全方便。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种食品，尤其涉及一种营养饭团。
技术介绍
现有的快捷式零食种类很多，大多是精加工食品，例如面包、蛋糕、饼干、糖果等，营养价值，经常食用不利于身体健康。大米富含人体所需的淀粉、蛋白质、氨基酸等，常作为餐桌上的主食食用，但是不利于携带。
技术实现思路
专利技术目的：本专利技术的目的是提供一种富含营养的便于携带的饭团。技术方案：本专利技术所述的饭团，由以下重量配比的原料制成：大米100-200份、牛肉30-60份、海苔60-90份、番茄酱20-50份、土豆泥20-40份、酱油10-20份、橄榄油10-15份、黄酒6-18份、食用盐5-10份、芝麻12-20份、冰糖水5-8份。其中，所述大米120-180份、牛肉35-55份、海苔65-85份、番茄酱25-45份、土豆泥22-38份、酱油12-18份、橄榄油10-14份、黄酒8-18份、食用盐5-9份、芝麻12-19份、冰糖水5-7份。进一步地，所述大米140-170份、牛肉40-55份、海苔65-80份、番茄酱25-40份、土豆泥25-35份、酱油15-18份、橄榄油10-12份、黄酒8-12份、食用盐5-7份、芝麻12-15份、冰糖水5-7份。优选的，所述大米150-160份、牛肉45-50份、海苔70-75份、番茄酱30-35份、土豆泥30-33份、酱油16-17份、橄榄油11-12份、黄酒8-10份、食用盐5-6份、芝麻12-13份、冰糖水5-6份。有益效果：本专利技术与现有技术相比，其显著优点为：该饭团由多种组分精心调制而成，营养丰富、搭配合理，适于充饥或作零食食用，安全方便。具体实施方式：实施例1：配方：大米100份、牛肉30份、海苔60份、番茄酱20份、土豆泥20份、酱油10份、橄榄油10份、黄酒6份、食用盐5份、芝麻12份、冰糖水5份。其中，牛肉与番茄酱，牛肉与土豆的搭配食材互补，另加富含微量元素碘的海苔，同时配以橄榄油，冷加工而成。实施例2：配方：大米200份、牛肉60份、海苔90份、番茄酱50份、土豆泥40份、酱油20份、橄榄油15份、黄18份、食用盐10份、芝麻20份、冰糖水8份。实施例3：配方：大米180份、牛肉55份、海苔85份、番茄酱45份、土豆泥38份、酱油18份、橄榄油14份、黄酒18份、食用盐9份、芝麻19份、冰糖水7份。实施例4：配方：大米120份、牛肉35份、海苔65份、番茄酱25份、土豆泥22份、酱油12份、橄榄油10份、黄酒8份、食用盐5份、芝麻12份、冰糖水5份。实施例5：配方：大米170份、牛肉40份、海苔65份、番茄酱25份、土豆泥25份、酱油15份、橄榄油10份、黄酒8份、食用盐5份、芝麻12份、冰糖水5份。实施例6：配方：大米140份、牛肉55份、海苔80份、番茄酱40份、土豆泥35份、酱油18份、橄榄油12份、黄酒12份、食用盐7份、芝麻15份、冰糖水7份。实施例7：配方：大米160份、牛肉45份、海苔70份、番茄酱30份、土豆泥30份、酱油16份、橄榄油11份、黄酒8份、食用盐5份、芝麻12份、冰糖水6份。实施例8：配方：大米150份、牛肉50份、海苔75份、番茄酱35份、土豆泥33份、酱油17份、橄榄油12份、黄酒10份、食用盐6份、芝麻13份、冰糖水5份。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种营养饭团，其特征在于由以下重量配比的原料制成：大米100‑200份、牛肉30‑60份、海苔60‑90份、番茄酱20‑50份、土豆泥20‑40份、酱油10‑20份、橄榄油10‑15份、黄酒6‑18份、食用盐5‑10份、芝麻12‑20份、冰糖水5‑8份。

【技术特征摘要】
1.一种营养饭团，其特征在于由以下重量配比的原料制成：大米100-200份、牛肉30-60份、海苔60-90份、番茄酱20-50份、土豆泥20-40份、酱油10-20份、橄榄油10-15份、黄酒6-18份、食用盐5-10份、芝麻12-20份、冰糖水5-8份。
2.根据权利要求1所述杂粮蛋糕，其特征在于：所述大米120-180份、牛肉35-55份、海苔65-85份、番茄酱25-45份、土豆泥22-38份、酱油12-18份、橄榄油10-14份、黄酒8-18份、食用盐5-9份、芝麻12-19份、冰糖水5-7份。
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【专利技术属性】
技术研发人员：裔璐，
申请(专利权)人：裔璐，
类型：发明
国别省市：江苏;32