一种用于自动化橱柜中的配送菜装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种用于自动化橱柜中的配送菜装置，包括底座，所述底座的上端设有第一支架，所述第一支架的一侧设有驱动装置，所述第一支架的一侧设有第一滑槽，所述第一支架的上端设有开槽，所述第一支架上通过第一滑槽和开槽设有切割装置，所述切割装置通过第一伸缩杆与驱动装置连接，所述第一支架上设有开口，所述开口内水平设有转动机构，所述转动机构的外侧设有传送装置，所述底座靠近传送装置落料端的一侧设有曝气装置，所述曝气装置的上端并排设有支撑块和分选装置，所述支撑块上端设有倾斜平台。本实用新型专利技术结构巧妙，可通过该装置完成切菜、洗菜、分类食材，节省了许多人力物力，确保了厨房内环境的整洁。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及厨房用具
，尤其涉及一种用于自动化橱柜中的配送菜装置。
技术介绍
目前大型饭店的厨房中，洗菜、切菜、分类食材都设有专人操作，这样极大的浪费了人力物力，厨房中由于大量人员的存在，容易形成杂乱的场景，也易造成人员碰撞，形成不必要的损失，除此之外，工作人员分类食材时会耗费大量的时间，并且容易疏忽，造成分类后的食材不纯粹，不利于后续工作的开展。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种用于自动化橱柜中的配送菜装置。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种用于自动化橱柜中的配送菜装置，包括底座，所述底座的上端设有第一支架，所述第一支架的一侧设有驱动装置，所述第一支架的一侧设有第一滑槽，所述第一支架的上端设有开槽，所述第一支架上通过第一滑槽和开槽设有切割装置，所述切割装置通过第一伸缩杆与驱动装置连接，所述第一支架上设有开口，所述开口内水平设有转动机构，所述转动机构的外侧设有传送装置，所述底座靠近传送装置落料端的一侧设有曝气装置，所述曝气装置的上端并排设有支撑块和分选装置，所述支撑块上端设有倾斜平台，且倾斜平台的位置和传送装置落料端的位置对应，所述倾斜平台远离底座的一侧设有第二滑槽，所述第二滑槽内插设有第二伸缩杆，所述第二伸缩杆远离支撑块的一端设有推物板，所述曝气装置通过若干曝气通道和分选装置的内部连接，所述分选装置靠近支撑块的一侧内壁上等距离设有若干进水管，所述分选装置的内部通过隔板依次分隔成第一存放区、第二存放区和第三存放区，所述分选装置的远离支撑块的一侧设有第四存放区。优选地，所述曝气通道采用回型结构。优选地，每个所述曝气通道和曝气装置的连接处均同一水平面上。优选地，所述切割装置采用方形刀片。优选地，每个所述曝气通道的长度均不相同。本技术中，当传送装置带动食材至切割装置的下方时，驱动装置通过第一伸缩杆驱动切割装置来进行切割；切割装置切割后的食材通过传送装置和支撑块上的倾斜坡道进入分选装置后，分选装置内进水管和曝气装置同时打开，一段时间后，较轻的食材浮于水面上方，通过第二伸缩杆带动推物板运动，将浮于水面的食材推至第四存放区中，较重的食材则沉入水底，但由于曝气通道的长度不一，不同的水层形成不同推流速度，导致不同重量的食材沉入不同的存放区内，从而形成分类的效果。本技术结构巧妙，可通过该装置完成切菜、洗菜、分类食材，节省了许多人力物力，确保了厨房内环境的整洁。附图说明图1为本技术提出的一种用于自动化橱柜中的配送菜装置的结构示意图；图2为本技术提出的一种用于自动化橱柜中的配送菜装置的分选装置结构示意图。图中：1第三存放区、2传送装置、3转动机构、4驱动装置、5底座、6支撑块、7曝气装置、8分选装置、9曝气通道、10切割装置、11第一支架、12推物板、13第四存放区、14进水管、15第一存放区、16第二存放区。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。参照图1-2，一种用于自动化橱柜中的配送菜装置，包括底座5，底座5的上端设有第一支架11，第一支架11的一侧设有驱动装置4，第一支架11的一侧设有第一滑槽，第一支架11的上端设有开槽，第一支架11上通过第一滑槽和开槽设有切割装置10，切割装置10采用方形刀片，便于一次性切割一定量的食材，切割装置10通过第一伸缩杆与驱动装置4连接，第一支架11上设有开口，开口内水平设有转动机构3，转动机构3的外侧设有传送装置2，底座5靠近传送装置2落料端的一侧设有曝气装置7，曝气装置7的上端并排设有支撑块6和分选装置8，支撑块6上端设有倾斜平台，且倾斜平台的位置和传送装置2落料端的位置对应，倾斜平台远离底座5的一侧设有第二滑槽，第二滑槽内插设有第二伸缩杆，第二伸缩杆远离支撑块6的一端设有推物板12，曝气装置7通过若干曝气通道9和分选装置8的内部连接，曝气通道9采用回型结构且长度均不相同，分选装置8靠近支撑块6的一侧内壁上等距离设有若干进水管14，分选装置8内进水管14和曝气装置7同时打开，由于曝气通道9的长度不一，不同的水层形成不同推流速度，导致不同重量的食材沉入不同的存放区内，分选装置8的内部通过隔板依次分隔成第一存放区15、第二存放区16和第三存放区1，分选装置8的远离支撑块6的一侧设有第四存放区13。本技术中，当传送装置2带动食材至切割装置10的下方时，驱动装置4通过第一伸缩杆驱动切割装置10来进行切割；切割装置10切割后的食材通过传送装置2和支撑块6上的倾斜坡道进入分选装置8后，分选装置8内进水管14和曝气装置9同时打开，一段时间后，较轻的食材浮于水面上方，通过第二伸缩杆带动推物板12运动，将浮于水面的食材推至第四存放区13中，较重的食材则沉入水底，但由于曝气通道9的长度不一，不同的水层形成不同推流速度，导致不同重量的食材沉入不同的存放区内，从而形成分类的效果。以上所述，仅为本技术较佳的具体实施方式，但本技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本技术揭露的技术范围内，根据本技术的技术方案及其技术构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于自动化橱柜中的配送菜装置，包括底座(5)，其特征在于，所述底座(5)的上端设有第一支架(11)，所述第一支架(11)的一侧设有驱动装置(4)，所述第一支架(11)的一侧设有第一滑槽，所述第一支架(11)的上端设有开槽，所述第一支架(11)上通过第一滑槽和开槽设有切割装置(10)，所述切割装置(10)通过第一伸缩杆与驱动装置(4)连接，所述第一支架(11)上设有开口，所述开口内水平设有转动机构(3)，所述转动机构(3)的外侧设有传送装置(2)，所述底座(5)靠近传送装置(2)落料端的一侧设有曝气装置(7)，所述曝气装置(7)的上端并排设有支撑块(6)和分选装置(8)，所述支撑块(6)上端设有倾斜平台，且倾斜平台的位置和传送装置(2)落料端的位置对应，所述倾斜平台远离底座(5)的一侧设有第二滑槽，所述第二滑槽内插设有第二伸缩杆，所述第二伸缩杆远离支撑块(6)的一端设有推物板(12)，所述曝气装置(7)通过若干曝气通道(9)和分选装置(8)的内部连接，所述分选装置(8)靠近支撑块(6)的一侧内壁上等距离设有若干进水管(14)，所述分选装置(8)的内部通过隔板依次分隔成第一存放区(15)、第二存放区(16)和第三存放区(1)，所述分选装置(8)的远离支撑块(6)的一侧设有第四存放区(13)。...

【技术特征摘要】
1.一种用于自动化橱柜中的配送菜装置，包括底座(5)，其特征在于，所述底座(5)的上端设有第一支架(11)，所述第一支架(11)的一侧设有驱动装置(4)，所述第一支架(11)的一侧设有第一滑槽，所述第一支架(11)的上端设有开槽，所述第一支架(11)上通过第一滑槽和开槽设有切割装置(10)，所述切割装置(10)通过第一伸缩杆与驱动装置(4)连接，所述第一支架(11)上设有开口，所述开口内水平设有转动机构(3)，所述转动机构(3)的外侧设有传送装置(2)，所述底座(5)靠近传送装置(2)落料端的一侧设有曝气装置(7)，所述曝气装置(7)的上端并排设有支撑块(6)和分选装置(8)，所述支撑块(6)上端设有倾斜平台，且倾斜平台的位置和传送装置(2)落料端的位置对应，所述倾斜平台远离底座(5)的一侧设有第二滑槽，所述第二滑槽内插设有第二伸缩杆，所述第二伸缩杆远离支撑块(6)的...

【专利技术属性】
技术研发人员：张嘉强，曹小静，
申请(专利权)人：湛江嘉诚科技服务有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44