一种应用于食品工厂的无菌空气过滤系统技术方案

本实用新型专利技术公开了一种应用于食品工厂的无菌空气过滤系统，其特征在于，包括依次级联的除水单元、除油单元及除尘过滤单元，除水单元的进口端与空气压缩机连接，除尘过滤单元的出口端与减压单元的进口相通，减压单元的出口与多级除菌模块的进口相通，减压单元与多级除菌模块之间的管路连接有蒸汽系统。本实用新型专利技术提供的系统结构紧凑占地面积小，操作维护简便，过程连续、简便，应用广泛灵活。本实用新型专利技术不仅能提供满足食品工艺要求的无菌空气，而且还为生产设备及管路提供了无菌蒸汽消毒便利。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种无菌空气过滤系统，尤其涉及一种应用于食品工厂的无菌空气过滤系统。
技术介绍
目前国内常用无菌空气的制备方法多数是利用无油无水的空气压缩机制备出无油无水的压缩空气后，再经过除菌过滤形成。大多数食品工厂都会安装一套空气压缩机为工厂需要压缩空气的设备供给气源，这套空气压缩机产生的压缩空气经过过滤后多数都是微油微水的，达不到无菌条件。随着食品企业对产品档次的提升及GMP标准的提高，生产工艺对无菌空气的需求日益增强。因此，目前食品工厂需要得到符合食品工艺要求的无菌空气，单纯依靠现有生产设备是满足不了要求的。如果通过新购置设备还会造成增加设备投资成本及增加车间占地面积，随之能耗及人力成本也会提高，且周期长。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是：提供了一种结构紧凑占地面积小、操作维护简便的应用于食品工厂的无菌空气过滤系统，解决了在保留现有的空气压缩机的情况下如何为食品企业提供无菌的压缩空气的问题。为了解决上述技术问题，本技术的技术方案是提供了一种应用于食品工厂的无菌空气过滤系统，其特征在于，包括依次级联的除水单元、除油单元及除尘过滤单元，除水单元的进口端与空气压缩机连接，除尘过滤单元的出口端与减压单元的进口相通，减压单元的出口与多级除菌模块的进口相通，减压单元与多级除菌模块之间的管路连接有蒸汽系统。优选地，所述的多级除菌模块包括级联的一级除菌单元及二级除菌单元。优选地，所述的减压单元采用减压阀。优选地，所述的减压单元与多级除菌模块之间的管路经由阀门连接蒸汽系统。优选地，所述的蒸汽系统包括蒸汽过滤单元，蒸汽过滤单元的出口与蒸汽减压单元的进口相通，蒸汽减压单元的出口经由阀门接入减压单元与多级除菌模块之间的管路。优选地，所述的蒸汽减压单元的出口与蒸汽除菌过滤单元的进口相通，蒸汽除菌过滤单元的出口经由阀门接入减压单元与多级除菌模块之间的管路。本技术提供的系统结构紧凑占地面积小，操作维护简便，过程连续、简便，应用广泛灵活。本技术不仅能提供满足食品工艺要求的无菌空气，而且还为生产设备及管路提供了无菌蒸汽消毒便利。附图说明图1为一种应用于食品工厂的无菌空气过滤系统的结构示意图。具体实施方式为使本技术更明显易懂，兹以优选实施例，并配合附图作详细说明如下。本技术为一种应用于食品工厂的无菌空气过滤系统，如图1所示，其包括依次级联的除水单元1、除油单元2及除尘过滤单元3，除水单元1的进口端通入空气压缩机产生的压缩空气，除尘过滤单元3的出口端与减压单元的进口相通，减压单元的出口与多级除菌模块的进口相通，多级除茵模块为后端用气设备提供无菌的压缩空气。蒸汽系统通过阀门接入减压单元与多级除茵模块之间的管路。蒸汽系统包括蒸汽过滤单元7、蒸汽减压单元8及蒸汽除菌过滤单元9，蒸汽过滤单元7的出口与蒸汽减压单元8的进口相通，蒸汽减压单元8的出口与蒸汽除茵过滤单元9的进口相通，蒸汽除菌过滤单元9的出口经由阀门接入减压单元与多级除菌模块之间的管路。在本实施例中，多级除菌模块包括级联的一级除菌单元5及二级除菌单元6。减压单元采用减压阀4。除水单元1、除油单元2及除尘过滤单元3级联而成为去水、去油、去尘模块。本技术可工作于清洗消毒状态及生产状态：清洗消毒状态：生产前后，需要对生产设备及无菌空气过滤器进行清洗或消毒。这里需要使用不大于0.2MPA的无菌蒸汽消毒一级除菌单元5及二级除菌单元6及以后的设备及管路。具体步骤为：0.7MPA的饱和蒸汽经过蒸汽过滤单元7初步过滤后，进入蒸汽减压单元8将压力减至不大于0.2MPA，通过蒸汽除菌过滤单元9过滤进入需要消毒的设备及管路。再此过程中，需要将蒸汽冷凝水排净，使需要消毒管路上及设备前的阀门保持畅通，同时，管路末端的蒸汽疏水阀前的阀门必须打开，通过安装于管路末端的温度探头检测管路末端的消毒温度。生产状态：我们默认所有部件及管路设备已经清洗消毒完毕，具备生产条件，制备无菌空气步骤为：0.6MPA的压缩空气通过除水单元1、除油单元2及除尘过滤单元3，通过减压阀4，将压力减至0.02-0.12MPA，经过一级除菌单元5及二级除茵单元6出来的空气即为无菌空气，通过管路送至用气点。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种应用于食品工厂的无菌空气过滤系统，其特征在于，包括依次级联的除水单元(1)、除油单元(2)及除尘过滤单元(3)，除水单元(1)的进口端与空气压缩机连接，除尘过滤单元(3)的出口端与减压单元的进口相通，减压单元的出口与多级除菌模块的进口相通，减压单元与多级除菌模块之间的管路连接有蒸汽系统。

【技术特征摘要】
1.一种应用于食品工厂的无菌空气过滤系统，其特征在于，包括依次级联的除水单元(1)、除油单元(2)及除尘过滤单元(3)，除水单元(1)的进口端与空气压缩机连接，除尘过滤单元(3)的出口端与减压单元的进口相通，减压单元的出口与多级除菌模块的进口相通，减压单元与多级除菌模块之间的管路连接有蒸汽系统。2.如权利要求1所述的一种应用于食品工厂的无菌空气过滤系统，其特征在于，所述的多级除菌模块包括级联的一级除菌单元(5)及二级除菌单元(6)。3.如权利要求1所述的一种应用于食品工厂的无菌空气过滤系统，其特征在于，所述的减压单元采用减压阀(4)。4.如权利要求1所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：姜卫东，
申请(专利权)人：上海普丽盛三环食品设备工程有限公司，
类型：新型
国别省市：上海;31