一种大姜的催芽方法技术

本发明专利技术属于农业栽培技术领域，具体涉及一种大姜的催芽方法，该方法是通过以下步骤实现的：首先将姜块放入臭氧水中，浸泡过程中，不断滴加三乙醇胺乙醇溶液，然后经药液浸泡；浸泡结束后放入培养液中培养，当姜芽生长至0.1‑0.2cm后，放入二代培养液中培养至姜芽0.5‑1cm即可。本发明专利技术通过优化各培养基，催芽速度快，成活率高，保持植株遗传稳定性，且催芽过程中条件易控制；苗的生长速度快且苗株健壮，喷洒药物次数明显减少，姜的产量增加，品质优。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于农业栽培
，具体涉及一种大姜的催芽方法。
技术介绍
大姜又称生姜、黄姜，为姜科姜属多年生宿根性草本植物，是我国重要的经济作物。姜营养价值较高，具有刺激性香辣味，使人们生活中重要的调味品，其药用价值也很高，有菜中之祖的美称。生姜催芽阶段，当温度在10℃以上时，需要40-50d的保温催芽才能达到壮芽标准；当温度达到20℃以上时，通过30d左右的催芽，可以达到壮芽标准。传统的方法培育时间长，且在催芽过程中易发生姜种腐烂败坏等现象，出芽的品质不一。现有的催芽方式主要包括：（一）干牛粪覆盖催芽；（二）猪、牛垫圈物覆盖催芽；（三）青草、杂草覆盖催芽；（四）稻草覆盖催芽等；此类方法皆有催芽时间长，温度湿度不易控制且会存在烧芽等现象的发生。
技术实现思路
针对现有技术的存在的问题,本专利技术提供了一种大姜的催芽方法。本专利技术具体采用的技术方案为：本专利技术提供了一种大姜的催芽方法，包括以下步骤：（1）将无病的健康的80-90g的姜块首先放入臭氧水中，浸泡8-10min，浸泡过程中，每隔30s按照1000mL臭氧水中加入1-2mL三乙醇胺乙醇溶液，取出经药液浸泡2-3h；（2）浸泡结束后将姜块断面处固定在含有培养液的海绵的中培养，海绵上预先进行割口,温度为22-25℃，当姜芽生长至0.1-0.2cm后，取出姜块，利用二代培养液冲洗2遍后，吹干静置1h，然后固定在含有二代培养液的海绵中继续培养，当姜芽生长至0.5-1cm后即可。进一步的，所述臭氧水的浓度为0.1-0.3mg/L；所述三乙醇胺乙醇溶液的质量分数为25%。进一步的，步骤（1）中，所述每1000mL药液是由邻硝基苯酚钠0.2mg、油菜素内酯0.1mg、氯化钠3g及余量的纯净水组成。进一步的，步骤（2）中，所述每1000mL培养液是由蔗糖15-20g，豆芽浆100-120mL，尿囊素10mg，柠檬酸锌0.5-0.8g，余量为纯净水。进一步的，步骤（2）中，所述每1000mL二代培养液是由蜂蜜10-15g，绿茶粉2-5g，卡波姆4-5g、萘乙酸0.1-0.15mg，豆芽浆50-80mL，余量为纯净水。本专利技术所使用的豆芽浆采用以下方法制备而成：将发芽5-6d的黑豆豆芽加入占豆芽重量2%的醋酸，加入同豆芽等质量的纯净水，打浆后过滤，将每L滤液中加入0.5g皂土沉降后取清液，然后每100mL清液中加入阿司匹林0.1g，搅拌至阿司匹林溶解完全即可。本专利技术在栽培过程中，通过不断优化培养液，其培养基养分及比例能够满足大姜细胞营养和生理需要。本专利技术的有益效果为：（1）本专利技术通过优化各培养基，催芽速度快，成活率高，保持植株遗传稳定性，且催芽过程中条件易控制；（2）本专利技术培养的姜种进行大田栽培后，苗的生长速度快且苗株健壮，喷洒药物次数明显减少，姜的产量增加，品质优。具体实施方式下面通过实施例，进一步阐明本专利技术的突出特点和显著进步，下述实施例仅在于说明本专利技术而不限制本专利技术。本专利技术所述的海绵的大小同盛放培养液的容器的形状相同即可，高度为1.5cm-2cm,加入的培养液的高度同海绵的高度持平或稍高于海绵高度1mm即可，姜块固定时，将断面处固定在海绵中，固定深度为1-1.5cm即可，所使用的海绵为无菌海棉；海绵上的割口为用刀片划一下即可，长度同姜块的直径大小相同或略大均可，起到固定姜块的作用。实施例1一种大姜的催芽方法，包括以下步骤：（1）将无病的健康的80-90g的姜块首先放入浓度为0.1mg/L的臭氧水中，浸泡10min，浸泡过程中，每隔30s按照1000mL臭氧水中加入2mL质量分数为25%的三乙醇胺乙醇溶液，取出经药液浸泡3h，药液没过姜块1-2cm即可；所述每1000mL药液是由邻硝基苯酚钠0.2mg、油菜素内酯0.1mg、氯化钠3g及余量的纯净水组成；（2）浸泡结束后将姜块断面处固定在含有培养液的海绵的中培养，海绵上预先进行割口,温度为22-25℃，当姜芽生长至0.1-0.2cm后，取出姜块，利用二代培养液冲洗2遍后，吹干静置1h，然后固定在含有二代培养液的海绵中继续培养，当姜芽生长至0.5-1cm后即可；所述每1000mL培养液是由蔗糖15g，豆芽浆100mL，尿囊素10mg，柠檬酸锌0.6g，余量为纯净水。所述每1000mL二代培养液是由蜂蜜10g，绿茶粉5g，卡波姆4g、萘乙酸0.1mg，豆芽浆80mL，余量为纯净水。所述豆芽浆采用以下方法制备而成：将发芽5-6d的黑豆豆芽加入占豆芽重量2%的醋酸，加入同豆芽等质量的纯净水，打浆后过滤，将每L滤液中加入0.5g皂土沉降后取清液，然后每100mL清液中加入阿司匹林0.1g，搅拌至阿司匹林溶解完全即可。实施例2一种大姜的催芽方法，包括以下步骤：（1）将无病的健康的80-90g的姜块首先放入浓度为0.2mg/L的臭氧水中，浸泡8min，浸泡过程中，每隔30s按照1000mL臭氧水中加入1mL质量分数为25%的三乙醇胺乙醇溶液，取出经药液（组成同实施例1）浸泡2h，药液没过姜块1-2cm即可；（2）浸泡结束后将姜块断面处固定在含有培养液的海绵的中培养，海绵上预先进行割口,温度为22-25℃，当姜芽生长至0.1-0.2cm后，取出姜块，利用二代培养液冲洗2遍后，吹干静置1h，然后固定在含有二代培养液的海绵中继续培养，当姜芽生长至0.5-1cm后即可；所述每1000mL培养液是由蔗糖20g，豆芽浆112mL，尿囊素10mg，柠檬酸锌0.8g，余量为纯净水；所述每1000mL二代培养液是由蜂蜜12g，绿茶粉2g，卡波姆5g、萘乙酸0.12mg，豆芽浆65mL，余量为纯净水；本实施例中豆芽浆的制备方法同实施例1。实施例3一种大姜的催芽方法，包括以下步骤：（1）将无病的健康的80-90g的姜块首先放入浓度为0.3mg/L的臭氧水中，浸泡8min，浸泡过程中，每隔30s按照1000mL臭氧水中加入1mL质量分数为25%的三乙醇胺乙醇溶液，取出经药液浸泡2h，药液没过姜块1-2cm即可；所述每1000mL药液是由邻硝基苯酚钠0.2mg、油菜素内酯0.1mg、氯化钠3g及余量的纯净水组成；（2）浸泡结束后将姜块断面处固定在含有培养液的海绵的中培养，海绵上预先进行割口,温度为22-25℃，当姜芽生长至0.1-0.2cm后，取出姜块，利用二代培养液冲洗2遍后，吹干静置1h，然后固定在含有二代培养液的海绵中继续培养，当姜芽生长至0.5-1cm后即可；所述每1000mL培养液是由蔗糖16g，豆芽浆120mL，尿囊素10mg，柠檬酸锌0.7g，余量为纯净水；所述每1000mL二代培养液是由蜂蜜15g，绿茶粉3g，卡波姆4g、萘乙酸0.15mg，豆芽浆50mL，余量为纯净水；本实施例中豆芽浆的制备方法同实施例1。对比例1一种大姜的催芽方法，包括以下步骤：（1）将无病的健康的80-90g的姜块首先放入浓度为0.2mg/L的臭氧水中，浸泡8min，取出经药液（组成同实施例1）浸泡2h，药液没过姜块1-2cm即可；（2）浸泡结束后将姜块断面处固定在含有培养液（组成同实施例2）的海绵的中培养，海绵上预先进行割口,温度为22-25℃，当姜芽生长至0.1-0.2cm后，取出姜块，利用二代培养液冲洗2遍后，吹干静置1h，然后固定在含有二代培养液本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种大姜的催芽方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）将无病的健康的80‑90g的姜块首先放入臭氧水中，浸泡8‑10min，浸泡过程中，每隔30s按照1000mL臭氧水中加入1‑2mL三乙醇胺乙醇溶液，取出经药液浸泡2‑3h；（2）浸泡结束后将姜块断面处固定在含有培养液的海绵的中培养，海绵上预先进行割口,温度为22‑25℃，当姜芽生长至0.1‑0.2cm后，取出姜块，利用二代培养液冲洗2遍后，吹干静置1h，然后固定在含有二代培养液的海绵中继续培养，当姜芽生长至0.5‑1cm后即可。

【技术特征摘要】
1.一种大姜的催芽方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）将无病的健康的80-90g的姜块首先放入臭氧水中，浸泡8-10min，浸泡过程中，每隔30s按照1000mL臭氧水中加入1-2mL三乙醇胺乙醇溶液，取出经药液浸泡2-3h；（2）浸泡结束后将姜块断面处固定在含有培养液的海绵的中培养，海绵上预先进行割口,温度为22-25℃，当姜芽生长至0.1-0.2cm后，取出姜块，利用二代培养液冲洗2遍后，吹干静置1h，然后固定在含有二代培养液的海绵中继续培养，当姜芽生长至0.5-1cm后即可。2.根据权利要求1所述的催芽方法，其特征在于，所述臭氧水的浓度为0.1-0.3mg/L；所述三乙醇胺乙醇溶液的质量分数为25%。3.根据权利要求1所述的催芽方法，其特征在于，所述每1000mL药液是由邻硝基苯酚钠0....

【专利技术属性】
技术研发人员：郑福丽，张柏松，袁长波，田叶，李瑞琴，徐长英，
申请(专利权)人：山东省农业科学院农业资源与环境研究所，
类型：发明
国别省市：山东;37