一种富铁叶菜的栽培方法技术

本发明专利技术属于农业栽培领域，具体涉及一种富铁叶菜营养液和栽培方法，以解决现有叶菜生产中铁含量低、商品性差、品质一般的问题。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于农业栽培领域，具体涉及一种富铁叶菜营养液和栽培方法。技术背景铁是人体所必需的矿质元素，也是植物生长发育和生理生化反应中所必需的微量元素，由于中国居民膳食结构大都以植物性食物为主，铁的吸收率很低，导致贫血患病率较高。随着社会经济的发展，人类对食品的要求逐渐由温饱型向营养、医疗保健功能型转变。富铁蔬菜以其天然性、营养性、功能性和科学性的“四重性”，愈来愈受到人们的关注，成为农业的新热点之一。湖泊水体富营养化污染是中国普遍存在的问题。近年来蓝藻问题常见诸报端，2007年太湖蓝藻大暴发严重影响无锡市民生活用水，给市民生活、健康等带来了诸多不利。水体富营养化污染是中国急需解决的环境问题之一。湖泊水体富营养化主要解决方法可以概括为物理方法、化学方法和生物方法。目前应对蓝藻爆发的有效手段仍然是组织人力打捞。每年蓝藻暴发期，各富营养化严重的湖泊每天都有数以万吨的蓝藻被捞出。如何解决、处理好这些被捞出蓝藻问题是治理水体富营养污染时应考虑的问题之一。蓝藻是原生光合作用生物，可以利用太阳能固氮。蓝藻有机物质含量丰富，富含N、P，利用发酵后的发酵产物，不仅可以更好地利用矿质营养，变废为宝，而且可以一定程度上减少化学肥料利用，减轻环境压力，具有环境效益、社会效益和经济效益。江苏地处东部沿海地区，以种植水稻、小麦、油菜、玉米为主，是我国重要的农业产区。近年来，全省年产秸秆量基本稳定在4000万吨左右，可利用潜力巨大。玉米秸秆因其表面粗糙易吸附泥土、滋生病菌，导致饲用价值较低。长期以来我国大部分地区对玉米秸秆的处理方式都是弃之不用或者就地焚烧，把它视为农业废弃物。秸秆发酵后还田是当前最易于推广操作的秸秆利用方式，有利于农业可持续发展。但由于单一利用秸秆发酵过程中存在着发酵速度过慢，发酵产物肥效低等问题；完全使用动物粪便发酵肥料存在着发酵过程中速效氮养分损失较多，发酵后作为肥料使用时存在前期肥料盐分含量过高影响蔬菜幼苗发棵，并且随着栽培时间的延长养分释放速度过快等现象。且目前的秸秆发酵研究大部分集中在单一发酵农作物秸秆或单一发酵粪肥作为栽培肥料的研究上，针对秸秆、蓝藻和粪肥混合发酵的研究甚少，本专利技术进行了不同比例玉米秸秆、蓝藻和鸡粪混合发酵，得到一种富铁叶菜营养液和栽培方法，使叶菜铁含量高、商品性高、品质得到改善。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种富铁叶菜营养液和栽培方法，以解决现有叶菜生产中铁含量低、商品性差、品质一般的问题。本专利技术的目的可以通过以下技术方案实现：一种富铁叶菜营养液，由以下步骤配置而成：(1)将玉米秸秆粉碎至小于10mm，按照以下重量份计的组分：玉米秸秆35份、蓝藻22份、鸡粪15份、氢氧化钾0.12份、微生物菌剂0.18份的比例投入厌氧发酵池中进行常温厌氧发酵，加入清水并保持水分含量为50％～70％，发酵时间为25～30天；(2)发酵结束后，将发酵产物搅拌均匀静置沉淀后，采用10目过滤网和100目过滤网依次过滤得到发酵浸提液；(3)每升发酵浸提液中加入硝酸钾520mg，硝酸钙580mg，磷酸二氢钾160mg，乳酸亚铁400mg，胺鲜酯0.12mg，半胱氨酸0.15mg混合均匀，即得富铁叶菜营养液。所述微生物菌剂为巨大芽孢杆菌、环状芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌的混合物，菌剂按巨大芽孢杆菌、环状芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌的质量比为2:4:3的比例混合，得微生物菌剂。本专利技术的另一目的是提供一种富铁叶菜的栽培方法，步骤如下：(1)将富铁叶菜营养液稀释8倍后，将pH调节至6-6.5，于叶菜移栽10～15天后浇灌于蔬菜根部，每亩浇灌量为13L；(2)富铁叶菜营养液中每升加入聚氧乙烯脂肪胺20mg，混合均匀并稀释10倍后，将pH调节至6-6.5，于叶菜移栽20-25天后喷施于叶片上，每亩喷施量为10L；有益效果：江苏农作物秸秆资源丰富，但是利用率仍处于世界较低水平，发展秸秆多元化综合利用模式可使秸秆资源得到充分的利用，有效降低蔬菜栽培成本，对叶菜种植起到积极的推动作用，并解决秸秆作为农业废弃物丢弃或焚烧对环境的污染；本专利技术提供的富铁叶菜栽培方法可显著提高叶菜中的铁含量，并使叶菜品质得到明显提高，在符合上述各组分和配比的情况下，亩产能达到最高，可产生显著的经济效益；本专利技术有很强的实际操作性，可批量的规模化的生产；本专利技术配置的营养液采用多种物质混合发酵，肥料用量减少，利用率提高，达到节约成本的目的，且维持时间较长，可补充叶菜生长过程中所需的营养物质，使植株根系发达，茎秆粗壮，茎叶繁茂，适应能力强，病害少，商品率上升，品质提高；玉米秸秆、蓝藻和鸡粪混合厌氧发酵能起到稀释有毒化合物、提高营养物的平衡、增强微生物的协同效应并进而提高有机质厌氧转化效率的作用；发酵原料中鸡粪有机质含量高，含有大量微生物，能为发酵提供多种菌种；氢氧化钾的适量添加有助于秸秆的水解，并能起到调节PH，维持菌种的最佳生长环境，补充钾元素的作用；微生物菌剂中富含多种有益微生物，不仅使秸秆、粪便等有机物得到充分发酵，发酵过程中可产生大量代谢物，有效防治富铁叶菜细菌性和真菌性土传病害，对植物具有明显的促生长、增产作用；本专利技术步骤(3)采用乳酸亚铁制剂配制营养液，其特点是易溶于水，在溶液中能长期保持铁离子的稳定，不容易被氧化，从而达到使营养液中亚铁离子含量不变或变化较小的作用，而目前的常规做法是，配置营养液的铁源为FeSO4，但FeSO4溶液与空气接触时即使在溶液为微酸性状态时也会不断氧化为Fe(OH)3沉淀，且本专利技术的配制方法为叶菜添加了最佳用量的乳酸亚铁制剂，使其保证叶菜的良好生长；胺鲜酯能提高植物过氧化物酶和硝酸还原酶的活性，提高叶绿素的含量加快光合速度，促进植物细胞的分裂和伸长，促进根系的发育，调节体内养分的平衡；半胱氨酸主要功能是参与形成与铁相关的蛋白，如生物固氮过程中的铁蛋白和铁钼蛋白、TCA循环中的顺乌头酸和延胡索酸酶、铁氧还蛋白等，叶面施用半胱氨酸，可提高植物的代谢水平，增加果实内微量元素的积累。同时有研究显示，植物体内半胱氨酸含量的增加，可提高铁的生物有效性。具体实施方式实施例1小白菜播种、育苗后，选择生长一致的幼苗进行移栽，选择8m×8m的9个小区，将小白菜幼苗平均分为三组，每组3次重复，第一组不施肥，第二组以传统方式添加营养液，第三组按照本专利技术所述的富铁叶菜营养液和栽培方法，收获后取三组小白菜的地上部测定亩产、蛋白质、可溶性固形物、Vc含量和铁含量，结果如表1所示。所述以传统方式添加营养液参照专利CN103980028B中提供的营养液配置方法。表1对以上数据进行分析可知，采用本专利技术所述的富铁叶菜营养液和栽培方法，使得小白菜的产量和品质得到较大改善，并显著提升了小白菜中的铁含量。实施例2小青菜播种、育苗后，选择生长一致的幼苗进行移栽，选择8m×8m的9个小区，将小青菜幼苗平均分为三组，每组3次重复，第一组不施肥，第二组以传统方式添加营养液，第三组按照本专利技术所述的富铁叶菜营养液和栽培方法，收获后取三组小青菜的地上部测定亩产、蛋白质、可溶性固形物、Vc含量和铁含量，结果如表2所示。所述以传统方式添加营养液参照专利CN103980028B中提供的营养液配置方法。表2对以上数据进行分析可知，采用本专利技术所述的富铁叶菜营养液和栽培方法，使得小青本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种富铁叶菜营养液，由以下步骤配置而成：(1)将玉米秸秆粉碎至小于10mm，按照以下重量份计的组分：玉米秸秆35份、蓝藻22份、鸡粪15份、氢氧化钾0.12份、微生物菌剂0.18份的比例投入厌氧发酵池中进行常温厌氧发酵，加入清水并保持水分含量为50％～70％，发酵时间为25～30天；(2)发酵结束后，将发酵产物搅拌均匀静置沉淀后，采用10目过滤网和100目过滤网依次过滤得到发酵浸提液；(3)每升发酵浸提液中加入硝酸钾520mg，硝酸钙580mg，磷酸二氢钾160mg，乳酸亚铁400mg，胺鲜酯0.12mg，半胱氨酸0.15mg混合均匀，即得富铁叶菜营养液。

【技术特征摘要】
1.一种富铁叶菜营养液，由以下步骤配置而成：(1)将玉米秸秆粉碎至小于10mm，按照以下重量份计的组分：玉米秸秆35份、蓝藻22份、鸡粪15份、氢氧化钾0.12份、微生物菌剂0.18份的比例投入厌氧发酵池中进行常温厌氧发酵，加入清水并保持水分含量为50％～70％，发酵时间为25～30天；(2)发酵结束后，将发酵产物搅拌均匀静置沉淀后，采用10目过滤网和100目过滤网依次过滤得到发酵浸提液；(3)每升发酵浸提液中加入硝酸钾520mg，硝酸钙580mg，磷酸二氢钾160mg，乳酸亚铁400mg，胺鲜酯0.12mg，半胱氨酸0.15mg混合均匀，即...

【专利技术属性】
技术研发人员：傅雷，郭攀，
申请(专利权)人：南通秾源农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32