烹饪器皿和烹饪器具制造技术

本发明专利技术提供了一种烹饪器皿，用于烹饪器具，烹饪器具包括烹饪腔体和微波发射装置，微波发射装置可向烹饪腔体中发射微波，烹饪器皿的容纳空间用于盛装食物，并放置于烹饪腔体中，其中，烹饪器皿上有涂层，涂层为能够吸收微波并发出热能的材料制成，烹饪器皿为可穿透微波的材料制成。本发明专利技术提供的烹饪器皿，利用透微波材料及吸微波发热材料组合形成烹调器皿，使用于烹饪器具中，可在纯微波功能下对食物进行微波加热，同时对食物进行烧烤，形成微波和烘烤两种烹饪方式，使对食物达到最佳烹饪效果。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及烹饪器具附件领域，具体而言，涉及一种烹饪器皿和一种烹饪器具。
技术介绍
目前，在相关技术中，纯微波功能下的烹饪器具，通常是通过微波对食物整体无差别的进行烹饪或者翻热，不能对食物部分进行有选择性的集中加热，也不能实现烧烤功能。在适用于具有微波功能的烹饪器具的烹饪器皿中，有些烹饪器皿大小固定，不能实现其他方式的烹饪方式，也不可根据不同的食物高度来调节整体的高度，不能达到最佳的烹饪效果。
技术实现思路
本专利技术旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。为此，本专利技术第一个目的在于提出一种烹饪器皿。本专利技术的第二个目的在于提出一种烹饪器具。有鉴于此，根据本专利技术的第一个目的，本专利技术提供了一种烹饪器皿，用于烹饪器具，烹饪器具包括烹饪腔体和微波发射装置，微波发射装置可向烹饪腔体中发射微波，烹饪器皿的容纳空间用于盛装食物，并放置于烹饪腔体中，其中，烹饪器皿上有涂层，涂层为能够吸收微波并发出热能的材料制成，烹饪器皿为可穿透微波的材料制成。本专利技术提供的烹饪器皿，利用透微波材料及吸微波发热材料组合形成烹调器皿，使用于烹饪器具中，可在纯微波功能下对食物进行微波加热，同时对食物进行烧烤，形成微波和烘烤两种烹饪方式，使对食物达到最佳烹饪效果。具体地，烹饪器皿由可穿透微波的材料制成，并且烹饪器皿的局部外表面上附着有涂层，该涂层由能够吸收微波并发出热能的材料制成。当使用烹饪器皿时，先将食物放入烹饪器皿的容纳空间中，并将食物需要进行烧烤的部分，朝向涂有涂层的一侧烹饪器皿外壁，然后将整个带有食物的烹饪器皿放入烹饪器具的烹饪腔体中，关上烹饪器具的炉门，启动微波，此时烹饪器具的烹饪腔体中产生微波，开始对食物进行烹饪，烹饪器具产生的一部分微波透过没有涂层的烹饪器皿外壁进入到烹饪器皿内部，进而对食物以微波的方式进行烹饪，同时，由于烹饪器皿的局部外表面上涂有吸波材料的涂层，故大部分微波首先会被该涂层吸收，该涂层吸收微波后将产生大量的热能，通过热辐射方式对烹饪器皿内的食物表面进行烘烤，实现了对食物部分进行有选择性的集中加热，所以通过微波及烘烤的方式达到最佳的烹饪效果，结构简单，成本低。另外，本专利技术提供的上述实施例中的烹饪器皿还可以具有如下附加技术特征：在上述技术方案中，优选地，烹饪器皿包括：盒体，盒体为上端开口的腔室结构，盒体上设置有连接部；盒盖，盒盖安装在盒体的开口处，盒盖上设置有连接端；其中，盒盖的连接端嵌套于盒体的连接部中，通过调节连接端和连接部的嵌套程度来改变烹饪器皿的容纳空间的体积。在该技术方案中，烹饪器皿在实现对食物进行微波加热和烧烤的基础上，又具备可调节大小的功能，以实现对食物烹饪的最佳效果。由于食物的高度不尽相同，固定体积的烹饪器皿不能满足所有食物的需要，为了提高食物烹饪的效率及烹饪效果，根据不同食物的不同高度来调节自身的大小，即通过调节盒体与盒盖的嵌套程度来改变烹饪器皿的容纳空间的体积。比如：比较高大的食物可以把烹饪器皿的容纳空间的高度或体积调大一些，这样避免了因容纳空间的空余体积过小而导致食物外表面烧糊而食物的内部没熟，从而实现最佳烹饪效果；比较矮小的食物可以把烹饪器皿的容纳空间的高度或体积调小一些，避免了因容纳空间的空余体积过大而导致烹饪效率低，从而提高了烹饪的效率，节省了电能。而对于涂层的布置位置可以根据需要在盒体和盒盖上的任何位置。在上述技术方案中，优选地，连接部为盒体的侧壁上间隔设置的多个凸沿；连接端为盒盖边沿的折边上间隔设置的多个滑槽；其中，凸沿可在任意滑槽中滑动。在该技术方案中，由上下两半部分组成的烹饪器皿，通过盒盖两边的滑槽与盒体两边的凸沿之间不同位置的配合，可实现整个烹饪器皿的高度及体积调节。其中，多个凸沿可设置在盒体的两相对侧壁的内壁上，多个滑槽可设置在盒盖的两相对折边的外壁上。先将食物放入盒体中，再根据食物的高度调节盒盖的位置，具体可根据放入食物的大小、高度、形状以及数量来决定将滑槽放在哪一层的凸沿，从而烹饪器皿的体积可根据食物需要随意调节，即烹饪器皿的容纳空间的体积可变化，实现最佳烹饪效果。在上述技术方案中，优选地，滑槽与凸沿相适配。在该技术方案中，通过把滑槽与凸沿的截面设置相适配的尺寸，有利于快速把盒盖安装在盒体上，同时也能避免滑槽与凸沿之间的间隙过大而导致装配不稳，实现最佳烹饪效果。在上述技术方案中，优选地，连接部为盒体的侧壁上间隔设置的多个凹槽；连接端为盒盖的边沿；其中，盒盖边沿可在任意凹槽中滑动。在该技术方案中，可以在盒体两相对的侧壁上设置凹槽，盒盖采用普通的平板结构，从而盒盖可根据食物的具体高度来选择相对应的凹槽并插入其中，结构简单，提高了烹饪效果。在上述技术方案中，优选地，凹槽与盒盖的边沿相适配。在该技术方案中，通过把凹槽的宽度与盒盖的边沿的厚度设置成相适配的尺寸，有利于快速把盒盖安装在盒体上，同时也能避免滑槽与凸沿之间的间隙过大而导致装配不稳，实现最佳烹饪效果。在上述技术方案中，优选地，盒体的底部及盒盖的顶部均设置有涂层。在该技术方案中，由于大部分烹饪器具的制波设备位于烹饪器具烹饪腔体的上面或下面，而把烹饪器皿的上下两面都涂有吸波材料的涂层，这样大部分微波首先会被该涂层吸收，该涂层吸收微波后将产生大量的热能，通过热辐射方式对食物表面进行烘烤，这样通过微波及烘烤以达到最佳的烹饪效果。根据本专利技术的第二个目的，还提出了一种烹饪器具，利用微波对食材进行处理，包括上述任一技术方案所述的烹饪器皿。本专利技术的第二个目的提供的烹饪器具，因包括第一个目的所述的烹饪器皿，因此具有所述烹饪器皿的全部有益效果。在上述技术方案中，优选地，烹饪器具包括：上磁控管，上磁控管布置在烹饪腔体的顶部；下磁控管，下磁控管布置在烹饪腔体的底部。在该技术方案中，微波通过上磁控管和下磁控管放出进入烹饪腔体中，上磁控管的一部分微波被盒盖顶部的涂层吸收，并产生大量的热能，通过热辐射方式传递给盒盖，进而对烹饪器皿中靠近盒盖的食物表面进行烘烤，上磁控管的另一部分微波透过烹饪器皿的四周进入到烹饪器皿内部，进而对食物以微波的方式进行烹饪。同理，下磁控管的一部分微波被盒体底部的涂层吸收，并产生大量的热能，通过热辐射方式传递给盒体，进而对烹饪器皿中靠近盒体的食物表面进行烘烤，下磁控管的另一部分微波透过烹饪器皿的四周进入到烹饪器皿内部，进而对食物以微波的方式进行烹饪。在上述技术方案中，优选地，烹饪器具包括：腔体隔板，腔体隔板布置在下磁控管与烹饪器皿之间。在该技术方案中，通过设置腔体隔板，使烹饪器皿放置在腔体隔板上，从而下磁控管产生的微波透过腔体隔板传递到烹饪器皿上，避免烹饪器皿直接作用到下磁控管，损坏下磁控管。综上，利用透微波材料及吸微波发热材料组合形成一种可调体积的烹调器皿，使用于微波炉中，微波炉产生的一部分微波透过烹饪器皿的四周进入到烹饪器皿内部，进而对食物以微波的方式进行烹饪，由于烹饪器皿的局部外表面上涂有吸波材料的涂层，故大部分微波首先会被该涂层吸收，该涂层吸收微波后将产生大量的热能，通过热辐射方式对烹饪器皿内的食物表面进行烘烤，所以通过微波及烘烤的方式达到最佳的烹饪效果，从而形成微波和烘烤两种烹饪方式，使对食物达到最佳烹饪效果。同时通过盒体与盒盖的嵌套程度来实现整个烹调器皿的高度及体积调节，使对食物达到最佳烹饪效果。本发本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烹饪器皿，用于烹饪器具，所述烹饪器具包括烹饪腔体和微波发射装置，所述微波发射装置可向所述烹饪腔体中发射微波，其特征在于，所述烹饪器皿的容纳空间用于盛装食物，并放置于所述烹饪腔体中，其中，所述烹饪器皿上有涂层，所述涂层为能够吸收微波并发出热能的材料制成，所述烹饪器皿为可穿透微波的材料制成。

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器皿，用于烹饪器具，所述烹饪器具包括烹饪腔体和微波发射装置，所述微波发射装置可向所述烹饪腔体中发射微波，其特征在于，所述烹饪器皿的容纳空间用于盛装食物，并放置于所述烹饪腔体中，其中，所述烹饪器皿上有涂层，所述涂层为能够吸收微波并发出热能的材料制成，所述烹饪器皿为可穿透微波的材料制成。2.根据权利要求1所述的烹饪器皿，其特征在于，所述烹饪器皿包括：盒体，所述盒体为上端开口的腔室结构，所述盒体上设置有连接部；盒盖，所述盒盖安装在所述盒体的开口处，所述盒盖上设置有连接端；其中，所述盒盖的连接端嵌套于所述盒体的连接部中，通过调节所述连接端和所述连接部的嵌套程度来改变所述烹饪器皿的容纳空间的体积。3.根据权利要求2所述的烹饪器皿，其特征在于，所述连接部为所述盒体的侧壁上间隔设置的多个凸沿；所述连接端为所述盒盖边沿的折边上间隔设置的多个滑槽；其中，所述凸沿可在任意所述滑槽中滑动。4.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员：凌奇宏，
申请(专利权)人：广东美的厨房电器制造有限公司，美的集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44