油炸面包机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种油炸面包机，其包括台面等，面团料仓、熟油槽和收集器都安装在台面上，熟油槽的两端分别与面团料仓和收集器连接，给料器的工作缸固定在面团料仓底部，给料器与给料器的工作缸连接且位于熟油槽底部，中央导杆固定于给料器上，管状电加热器元件与中央导杆相连接，隔离带在熟油槽内部，电传动连接在给料器的一端，面团坯串在中央导杆上，出料格栅槽板两端分别与熟油槽和收集器连接，熟油槽盖位于熟油槽上方，增压活塞与活塞杆相连接，阀门固定在活塞杆上，面团在给料器的工作缸内，给料器头部固定在熟油槽底部。本实用新型专利技术能够直观地修改工艺参数以及实现直视控制，设备操作简便，具有高稳定性、高可靠性和高产量的特点。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种油炸机，特别是涉及一种油炸面包机。
技术介绍
传统的油炸面包机采用一人操作，单个油炸，需要有人在旁不断翻动，这样既耗费时间，而且出成品速率太低。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种油炸面包机，其能够直观地修改工艺参数以及实现直视控制，设备操作简便，具有高稳定性、高可靠性和高产量的特点。本技术是通过下述技术方案来解决上述技术问题的：一种油炸面包机，其包括台面、熟油槽盖、推出器、油炸面包、出料格栅槽板、收集器、熟油、中央导杆、管状电加热器元件、隔离带、电传动装置、面团坯、给料器、熟油槽、给料器的工作缸、面团料仓、构形阀、面团、给料器头部、增压活塞、阀门、活塞杆，面团料仓、熟油槽和收集器都安装在台面上，面团料仓盖在面团料仓上，熟油槽的两端分别与面团料仓和收集器连接，给料器的工作缸固定在面团料仓底部，给料器与给料器的工作缸连接且位于熟油槽底部，熟油在熟油槽内，中央导杆固定于给料器上，管状电加热器元件与中央导杆相连接，隔离带在熟油槽内部且在熟油外部，电传动连接在给料器的一端，面团坯串在中央导杆上，出料格栅槽板两端分别与熟油槽和收集器连接，熟油槽盖位于熟油槽上方，增压活塞与活塞杆相连接，阀门固定在活塞杆上，面团在给料器的工作缸内且分布在活塞杆周围，给料器头部固定在熟油槽底部。优选地，所述隔离带底部面积为上部面积三倍。优选地，所述面团移动方向为从面团料仓到熟油槽。优选地，所述面团料仓底部形状为漏斗状。本技术的积极进步效果在于：本技术能够直观地修改工艺参数以及实现直视控制，设备操作简便，具有高稳定性、高可靠性和高产量的特点。附图说明图1为本技术的剖面图。图2为本技术的工作一图。图3为本技术的工作二图。图4为本技术的工作三图。图5为本技术的工作四图。具体实施方式下面结合附图给出本技术较佳实施例，以详细说明本技术的技术方案。如图1至图5所示，本技术油炸面包机包括台面1、熟油槽盖2、推出器3、油炸面包4、出料格栅槽板5、收集器6、熟油7、中央导杆8、管状电加热器元件9、隔离带10、电传动装置11、面团坯12、给料器13、熟油槽14、给料器的工作缸15、面团料仓16、构形阀17、面团18、给料器头部19、增压活塞20、阀门21、活塞杆22、面团料仓盖23，面团料仓16、熟油槽14和收集器6都安装在台面1上，面团料仓盖23盖在面团料仓16上，熟油槽14的两端分别与面团料仓16和收集器6连接，给料器的工作缸15固定在面团料仓16底部，给料器13与给料器的工作缸15连接且位于熟油槽14底部，熟油7在熟油槽14内，中央导杆8固定于给料器13上，管状电加热器元件9与中央导杆8相连接，隔离带10在熟油槽14内部且在熟油7外部，电传动11连接在给料器13的一端，面团坯12串在中央导杆8上，出料格栅槽板5两端分别与熟油槽14和收集器6连接，熟油槽盖2位于熟油槽14上方，增压活塞20与活塞杆22相连接，阀门21固定在活塞杆22上，面团18在给料器的工作缸15内且分布在活塞杆22周围，给料器头部19固定在熟油槽14底部。隔离带10底部面积为上部面积三倍，这样可以减少油的用量。面团18移动方向为从面团料仓16到熟油槽14，这样有助于在面团料仓16完全排空的情况下阻止熟油7从熟油槽14流到给料器13。面团料仓16底部形状为漏斗状，这样有利于面团18的下落。本技术的工作原理如下：台面有利于设备的操作，给料器通过电传动装置按照控制单元的命令形成面团坯，加热后，体积增大，面团坯在熟油中沿着中央导杆浮起来，上面已熟的油炸面包被排出，过剩的熟油从油炸面包流回熟油槽，其余浸在熟油中的面团坯被四面炸热并靠自身沿着中央导杆输送到出料口，上部的油炸面包通过推出器转移到出料格栅槽板，然后滚到收集器中，后面的油炸面包将到达在其位置。给料器实现面团坯的输送、成形和断料。构形阀根据面团在给料器头部中压力的增加与下降而上下移动，增压活塞和阀门及活塞杆建立了这种压力的可变性，在工作缸内部距离传动装置进行往复运动。综上所述，本技术能直观地修改工艺参数以及实现直视控制，设备操作简便，具有高稳定性、高可靠性和高产量的特点。以上所述的具体实施例，对本技术的解决的技术问题、技术方案和有益效果进行了进一步详细说明，所应理解的是，以上所述仅为本技术的具体实施例而已，并不用于限制本技术，凡在本技术的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种油炸面包机，其特征在于，其包括台面、熟油槽盖、推出器、油炸面包、出料格栅槽板、收集器、熟油、中央导杆、管状电加热器元件、隔离带、电传动装置、面团坯、给料器、熟油槽、给料器的工作缸、面团料仓、构形阀、面团、给料器头部、增压活塞、阀门、活塞杆，面团料仓、熟油槽和收集器都安装在台面上，面团料仓盖在面团料仓上，熟油槽的两端分别与面团料仓和收集器连接，给料器的工作缸固定在面团料仓底部，给料器与给料器的工作缸连接且位于熟油槽底部，熟油在熟油槽内，中央导杆固定于给料器上，管状电加热器元件与中央导杆相连接，隔离带在熟油槽内部且在熟油外部，电传动连接在给料器的一端，面团坯串在中央导杆上，出料格栅槽板两端分别与熟油槽和收集器连接，熟油槽盖位于熟油槽上方，增压活塞与活塞杆相连接，阀门固定在活塞杆上，面团在给料器的工作缸内且分布在活塞杆周围，给料器头部固定在熟油槽底部。

【技术特征摘要】
1.一种油炸面包机，其特征在于，其包括台面、熟油槽盖、推出器、油炸面包、出料格栅槽板、收集器、熟油、中央导杆、管状电加热器元件、隔离带、电传动装置、面团坯、给料器、熟油槽、给料器的工作缸、面团料仓、构形阀、面团、给料器头部、增压活塞、阀门、活塞杆，面团料仓、熟油槽和收集器都安装在台面上，面团料仓盖在面团料仓上，熟油槽的两端分别与面团料仓和收集器连接，给料器的工作缸固定在面团料仓底部，给料器与给料器的工作缸连接且位于熟油槽底部，熟油在熟油槽内，中央导杆固定于给料器上，管状电加热器元件与中央导杆相连接...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭平村，郭婉容，
申请(专利权)人：上海巧语思食品有限公司，
类型：新型
国别省市：上海;31