一种雪莲培养物清咽口服液及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种雪莲培养物清咽口服液及其制备方法，由以下质量份数的原料制备而成：雪莲培养物粉20‑30份、甜菊叶10‑20份、罗汉果10‑20份、银耳多糖5‑10份、蝉蜕5‑10份、胶原蛋白粉10‑15份、乌梅浓缩液5‑10份和薄荷浓缩液2‑5份。在提高机体免疫能力的基础上，辅以甜菊叶、罗汉果、蝉蜕和银耳多糖，产生清咽的效果，高效利用雪莲培养物、甜菊叶和罗汉果中的有效药用成分，效果显著，口感味道好，毫无颗粒感，而且节省了资源，避免了浪费，适用于人们的日常保健。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于保健品口服液领域，具体涉及一种雪莲培养物清咽口服液及其制备方法。
技术介绍
咽喉炎是常见多发性炎症性疾病，尤其是在季节交替的时期，再加上现代人过度吸烟、饮酒等诱发因素的刺激，就更容易导致突发性咽喉肿痛，咽喉炎患者剧增。咽喉炎多是因受凉、过度疲劳、烟酒过度等致全身及局部抵抗力下降，病原微生物趁虚而入而引发的。初起时咽喉部干燥，灼热，继之疼痛，吞咽时加重，并可放射至耳部，严重时全身不适，关节酸困，头痛，食欲不振，并伴有不同程度的发热，病程时间长，病症顽固，发病人群广，难以根治。目前西药治疗多是以抗生素为主，易产生依赖性且不能根治，效果不好，而中医博大精深，中药治疗有较好的疗效，而且副作用小，但是普通的中药药剂多味道较苦，口感不好，而且成本较高，人们不能坚持以减轻病症，中药一般都是针对咽喉炎的症状，不能提高机体免疫力，不适用于日常保健，只适用症状较严重时的治疗，而且目前还没有有效的在能提高机体免疫力的基础上，又对咽喉疾病有较好疗效的保健产品，因此急需开发一种解决上述问题的保健产品，用于咽喉疾病患者的日常保健。雪莲培养物种源取自野生优质天山雪莲，性温，具有很好的抗衰老，提高机体免疫力的功效。但是现有技术中很少将雪莲培养物应用到清咽产品中，由于雪莲培养物含有多种有效药用成分，但是目前对雪莲培养物的利用方法却不多，多是粉碎混合，不能更好的发挥其药用价值。甜菊叶含有低热量、高甜度甜味成分甜菊糖，主要有甜菊苷、甜菊A3苷，其甜度与蔗糖相比，前者高300倍，后者高450倍，无毒性和不良反应。极低卡路里，易溶于水，也具耐热性，不会增加身体的热量及糖分的负担。经常饮用甜菊茶可消除疲劳，降低血糖浓度。而目前对甜菊叶的利用不是太多，多是直接泡水喝，有效成分利用不充分。罗汉果含有罗汉果甜苷、多种氨基酸和维生素等药用成分，主治肺热痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃体炎、急性胃炎、便秘等。现有的多是使用其直接泡水来治疗咽喉炎，首先直接水泡，有效物质的释放不完全，而且泡水后的罗汉果仍然含有有效的药用成分，不能加以利用直接扔掉十分可惜，而其他的提取方式也多是存在提取不充分，不能完全利用罗汉果的有效成分的问题。
技术实现思路
本专利技术提供了一种雪莲培养物清咽口服液及其制备方法，在提高机体免疫能力的基础上，辅以甜菊叶、罗汉果、蝉蜕和银耳多糖，产生清咽的效果，高效利用雪莲培养物、甜菊叶和罗汉果中的有效药用成分，效果显著，口感味道好，毫无颗粒感，而且节省了资源，避免了浪费，适用于人们的日常保健。本专利技术采用的技术方案为：一种雪莲培养物清咽口服液，由以下质量份数的原料制备而成：雪莲培养物粉20-30份、甜菊叶10-20份、罗汉果10-20份、银耳多糖5-10份、蝉蜕5-10份、胶原蛋白粉10-15份、乌梅浓缩液5-10份和薄荷浓缩液2-5份；雪莲培养物粉的处理过程为：将雪莲培养物粉在-65℃下预冻1.5h，置于冷冻干燥中在-50至-40℃下升华干燥24h，粉碎后得冻干品，加入5倍质量的水，在70-80℃下微波辅助提取，间歇式微波辐照，辐照1min,间歇1min，如此辐照5次，然后超声辅助回流提取1h,过滤得到滤液和滤渣，向滤渣中加入2倍质量的水，调节pH至5.0-5.5，加入蛋白酶和果胶酶，50℃微波辅助酶解2h，过滤得到酶解液，将滤液和酶解液合并浓缩至原体积的一半，即得雪莲营养液；雪莲培养物的冷冻干燥，保证在干燥的过程中，营养药用成分的不被破坏和不损失，为后面的提取做准备。间歇式微波辐照，使细胞破裂，释放出有效成分，且不影响被干燥物料的色、香、味及组织结构，有效成分也不易被分解、破坏，再加上超声辅助回流提取，能高效地提取到有效物质，大大提高了有效成分的利用率。后续酶解，得到雪莲培养物多肽和单糖，而且果胶酶可使得到的液体澄清度，最终得到雪莲营养液。甜菊叶的处理过程为：将甜菊叶进行超声清洗，摊凉12h，设定热风机温度为80-100℃，对甜菊叶进行预热30min，然后进入微波杀青机，抽真空至真空度小于20Pa，然后向微波杀青机仓中充满氩气，在2000W微波功率下，间歇式微波辐照，辐照1min,间歇1min，如此辐照10次，结束后出仓进行真空干燥，经超微粉碎机粉碎，加入5倍质量的水，升温至80-90℃，在350W条件下进行微波辅助回流提取2min，然后继续超声辅助提取1h,共提取两次，过滤得滤渣和滤液，滤液浓缩至原来体积的一半，加入银耳多糖溶解完全，灭菌后冷却至室温接种入滤液体积2-3%的乳酸菌，40℃恒温发酵5h，得甜菊叶营养液；罗汉果的处理过程为：将罗汉果经超微粉碎机粉碎后，加入2倍的水，加热至沸腾，提取30min,过滤，得第一次滤液和第一次滤渣；第一次滤渣中加入20倍体积分数为50%的乙醇，密封状态下加热至70℃，向密闭空间内施加300-350MPa的压力，保压30s后，10s内完成卸压，通过膜过滤得到第二次滤渣和滤液，减压蒸馏回收乙醇溶剂得到第二次滤液；第二次滤渣杀菌后加入2倍质量的水，加入质量0.5%的纤维素酶和0.2%的果胶酶，50℃下超声辅助酶解30min，过滤灭酶后即得酶解液，合并浓缩液和酶解液即得罗汉果营养液。甜菊叶经杀青后，去除青味，以得到味道更好的口服液。由于甜菊苷、甜菊A3苷在水中溶解度较高，多以直接采用水作为溶剂来提取，并辅以微波、超声，利用率高；加入银耳多糖后乳酸菌发酵，使得得到的甜菊叶营养液具有甜中微酸的清爽口感，易受人们的喜爱。罗汉果超微粉碎后，增大表面积能大大提高药物的溶出效率，在沸水提取一次后，一些较易提取的有效成分会溶于水中，但是依然有很多的有效成分未被提取，再采用超高压提取，由于之前的水提，所以在超高压提取中乙醇溶剂的加入量不需太多，减少了溶剂的使用，超高压提取的提取率高、耗时短。提取完全后，残渣中多是不能溶出和提取的纤维素等，对滤渣进行酶解，充分利用其价值，不浪费任何一部分，利用率高，节省资源，保证了清咽效果。进一步地，一种雪莲培养物清咽口服液，由以下质量份数的原料制备而成：雪莲培养物25份、甜菊叶15份、罗汉果15份、银耳多糖8份、蝉蜕8份、胶原蛋白粉12份、乌梅浓缩液8份和薄荷浓缩液3份。一种雪莲培养物清咽口服液制备方法包括以下步骤：（1）取胶原蛋白粉加入2倍的水，制成溶液，用柠檬酸调节pH值为6.0-7.0，加入质量3-5%的风味蛋白酶和木瓜蛋白酶，50℃下超声辅助酶解6h，过滤灭酶得多肽营养液；（2）取蝉蜕真空干燥后，研磨成粉末，加入2倍的水，加热至沸腾，超声辅助提取1h,过滤，滤渣如上述步骤再提取两次，合并三次的滤液，减压浓缩至原体积的三分之一，即得蝉蜕营养液；（3）将上述雪莲营养液、甜菊叶营养液、罗汉果营养液、多肽营养液和蝉蜕营养液混合，35℃下搅拌2h，溶解混合均匀，然后将混合料液抽入管式微滤膜中，调节压力至0.2MPa，收集通过管式微滤膜的滤液，巴氏灭菌后即得雪莲培养物清咽口服液。微滤膜过滤可以除掉直径大于0.1μm的杂质，如悬浮固体、细菌、胶体以及蛋白等，得到的滤液口感好，没有颗粒感，能达到更好的效果。采用雪莲培养物，在提高机体免疫能力的基础上，辅以甜菊叶、罗汉果、蝉蜕和银耳多糖，产生清咽的效果，高效利用雪莲培养物、甜菊叶和罗汉果中的有效药用成分，并协同乌梅浓缩液和薄荷浓缩液，协同产生清本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种雪莲培养物清咽口服液，其特征在于：由以下质量份数的原料制备而成：雪莲培养物粉20‑30份、甜菊叶10‑20份、罗汉果10‑20份、 银耳多糖5‑10份、蝉蜕5‑10份、胶原蛋白粉10‑15份、乌梅浓缩液5‑10份和薄荷浓缩液2‑5份；雪莲培养物粉的处理过程为：将雪莲培养物粉在‑65至‑60℃下预冻1.5h，置于冷冻干燥中在‑50至‑40℃下升华干燥24h，粉碎后得冻干品，加入5倍质量的水，在70‑80℃下微波辅助提取，间歇式微波辐照，辐照1min,间歇1min，如此辐照5次，然后超声辅助回流提取1h,过滤得到滤液和滤渣；向滤渣中加入2倍质量的水，调节pH至5.0‑5.5，加入胃蛋白酶和果胶酶，50℃微波辅助酶解2h，过滤得到酶解液，将滤液和酶解液合并浓缩至原体积的一半，即得雪莲营养液；甜菊叶的处理过程为：将甜菊叶进行超声清洗，摊凉12h，设定热风机温度为80‑100℃，对甜菊叶进行预热30min，然后进入微波杀青机，抽真空至真空度小于20Pa，然后向微波杀青机仓中充满氩气，在2000W微波功率下，间歇式微波辐照，辐照1min,间歇1min，如此辐照10次，结束后出仓进行真空干燥，经超微粉碎机粉碎，加入5倍质量的水，升温至80‑90℃，在350W条件下进行微波辅助回流提取2min，然后继续超声辅助提取1h,共提取两次，过滤得滤渣和滤液，滤液浓缩至原来体积的一半，加入银耳多糖溶解完全，灭菌后冷却至室温接种入滤液体积2‑3%的乳酸菌，40℃恒温发酵5h，得甜菊叶营养液；罗汉果的处理过程为：将罗汉果经超微粉碎机粉碎后，加入2倍的水，加热至沸腾，提取30min,过滤，得第一次滤液和第一次滤渣；第一次滤渣中加入20倍体积分数为50%的乙醇，密封状态下加热至70℃，向密闭空间内施加300‑350MPa的压力，保压30s后，10s内完成卸压，通过膜过滤得到第二次滤渣和滤液，减压蒸馏回收乙醇溶剂得到第二次滤液；第二次滤渣杀菌后加入2倍质量的水，加入质量0.5%的纤维素酶和0.2%的果胶酶，50℃下超声辅助酶解30min，过滤灭酶后即得酶解液，合并浓缩液和酶解液即得罗汉果营养液。...

【技术特征摘要】
1.一种雪莲培养物清咽口服液，其特征在于：由以下质量份数的原料制备而成：雪莲培养物粉20-30份、甜菊叶10-20份、罗汉果10-20份、银耳多糖5-10份、蝉蜕5-10份、胶原蛋白粉10-15份、乌梅浓缩液5-10份和薄荷浓缩液2-5份；雪莲培养物粉的处理过程为：将雪莲培养物粉在-65至-60℃下预冻1.5h，置于冷冻干燥中在-50至-40℃下升华干燥24h，粉碎后得冻干品，加入5倍质量的水，在70-80℃下微波辅助提取，间歇式微波辐照，辐照1min,间歇1min，如此辐照5次，然后超声辅助回流提取1h,过滤得到滤液和滤渣；向滤渣中加入2倍质量的水，调节pH至5.0-5.5，加入胃蛋白酶和果胶酶，50℃微波辅助酶解2h，过滤得到酶解液，将滤液和酶解液合并浓缩至原体积的一半，即得雪莲营养液；甜菊叶的处理过程为：将甜菊叶进行超声清洗，摊凉12h，设定热风机温度为80-100℃，对甜菊叶进行预热30min，然后进入微波杀青机，抽真空至真空度小于20Pa，然后向微波杀青机仓中充满氩气，在2000W微波功率下，间歇式微波辐照，辐照1min,间歇1min，如此辐照10次，结束后出仓进行真空干燥，经超微粉碎机粉碎，加入5倍质量的水，升温至80-90℃，在350W条件下进行微波辅助回流提取2min，然后继续超声辅助提取1h,共提取两次，过滤得滤渣和滤液，滤液浓缩至原来体积的一半，加入银耳多糖溶解完全，灭菌后冷却至室温接种入滤液体积2-3%的乳酸菌，40℃恒温发酵5h，得甜菊叶营养液；罗汉果的处理过程为：将罗汉果经超微粉碎机粉碎后，加入2...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘汉石，
申请(专利权)人：大连普瑞康生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：辽宁;21