一种槐树花花酒的炮制方法技术

一种槐树花花酒的炮制方法，通过取材，分拣、杀菌消毒，晒干兑酒泡制后得到。本发明专利技术的有益效果是：本发明专利技术采用了以清香醇正的槐花作为主料进行槐花酒的制备，充分的将槐花中有效成分最大限度的提取，同时槐花酒制备中，工艺选择科学合理，制备的槐花酒香味醇正，不仅具有强身健体的保健作用，还具有清痰止咳治病作用，适应长久饮用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及保健药酒制备
，具体涉及一种槐树花花酒的炮制方法。
技术介绍
槐树，常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培，主要在北方，以黄土高原和华北平原为多，一般在每年4-5月开花，花期一般为10-15天左右，洋槐花具有良好的观赏价值，每到花期来临时，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。中医认为槐花，味苦、性微寒，归肝、大肠经；入血敛降，体轻微散；具有凉血止血，清肝泻火的功效；主治肠风便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火头痛，目赤肿痛，喉痹，失音，痈疽疮疡。而从西医的角度看，槐花含芦丁(即芸香苷，Rytub)、槲皮素(Quercetin)、鞣质、槐花二醇(sophoradiol)、维生素A等物质(具体可参见下面的含量表)。芦丁能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病，服之可预防出血。槐花一般在用药时，都是进行炒制后制成，但是在高温处理下，会对槐花中的部分药用物质损坏，影响实际的操作，并且炒制后的槐花其实际的性味及口感也有极大的变化，因此如何将槐花中药用价值进行合理提取，是目前较为新颖的方式。
技术实现思路
：本专利技术所要解决的技术问题在于提供一种工艺流程简单易行，配置泡酒醇香甘甜的槐树花花酒的炮制方法。本专利技术所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：一种槐树花花酒的炮制方法，其特征在于，包括以下步骤：1)在每年的4月10号至4月20号之间，进行收集槐花，槐花以花色洁白、清香醇正、整体绽放为宜，收集之后，剔除其中破碎变形、腐烂变质的次品；2)将收集后的槐花平铺于竹席上，阴凉处自然晾干；3)将上述晾干后的槐花放入搅拌罐中，在罐中加入淡盐水，然后轻搅拌直至槐花全部与淡盐水充分接触后，持续搅拌15-25min后，取出，静置15-25min后，采用清水洗净；此步骤用于将附着于槐花上的灰尘及农药残留物的清除；上述淡盐水浓度为2-3％，使用时淡盐水温度控制为25-35℃，浓度过低，无法起到消毒效果，浓度过高会破坏槐花组织，温度过低，淡盐水活性低，温度过高，对槐花组织破坏；4)将上述浸泡之后槐花再次自然晾干后，放入库温为2-4℃的冷库中，预冷30-40min，取出；此步骤主要用于将槐花上附着的细菌进行低温灭杀；5)将上述预冷后槐花温度调低至0-1℃，低温冷藏2-3h后，取出槐花，备用；6)将上述取出后的槐花，先进行常温静置40-50min，然后将其在阳光下晾晒直至含水量为3-5％，然后收集，备用；6)将上述收集后的槐花采用无纺布袋进行包裹过后扎口，然后将其放置于一玻璃浸泡罐中，在浸泡罐中加入槐花总量10倍的高度白酒，加盖密封3天，然后开盖透气15min后，再次密封7天二次透气20min；经实验：上述白酒的度数为38-42度，度数过低无法将槐花内营养成分充分激发，度数过高对于槐花内营养成分有抵抗作用，无法进行融合；7)上述二次透气后直接密封，然后在地面挖一深度60-70cm的地洞，将密封后的玻璃浸泡罐采用黑色塑胶袋包覆，直接放入地洞内，湿土掩埋，静置3-4个月后，挖出，即可；上述挖出后泡制好的槐花酒，在饮用时，加温至45-50℃，可以充分的发挥出，槐花酒的效果。本专利技术的有益效果是：本专利技术采用了以清香醇正的槐花作为主料进行槐花酒的制备，充分的将槐花中有效成分最大限度的提取，同时槐花酒制备中，工艺选择科学合理，制备的槐花酒香味醇正，不仅具有强身健体的保健作用，还具有清痰止咳治病作用，适应长久饮用。具体实施方式为了使本专利技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本专利技术。实施例1一种槐树花花酒的炮制方法，包括以下步骤：1)在每年的4月10号至4月20号之间，进行收集槐花，槐花以花色洁白、清香醇正、整体绽放为宜，收集之后，剔除其中破碎变形、腐烂变质的次品；2)将收集后的槐花平铺于竹席上，阴凉处自然晾干；3)将上述晾干后的槐花放入搅拌罐中，在罐中加入淡盐水，然后轻搅拌直至槐花全部与淡盐水充分接触后，持续搅拌15min后，取出，静置15min后，采用清水洗净；此步骤用于将附着于槐花上的灰尘及农药残留物的清除；上述淡盐水浓度为2％，使用时淡盐水温度控制为25℃，浓度过低，无法起到消毒效果，浓度过高会破坏槐花组织，温度过低，淡盐水活性低，温度过高，对槐花组织破坏；4)将上述浸泡之后槐花再次自然晾干后，放入库温为2℃的冷库中，预冷30min，取出；此步骤主要用于将槐花上附着的细菌进行低温灭杀；5)将上述预冷后槐花温度调低至0℃，低温冷藏2h后，取出槐花，备用；6)将上述取出后的槐花，先进行常温静置40min，然后将其在阳光下晾晒直至含水量为3％，然后收集，备用；6)将上述收集后的槐花采用无纺布袋进行包裹过后扎口，然后将其放置于一玻璃浸泡罐中，在浸泡罐中加入槐花总量10倍的高度白酒，加盖密封3天，然后开盖透气15min后，再次密封7天二次透气20min；经实验：上述白酒的度数为38-42度，度数过低无法将槐花内营养成分充分激发，度数过高对于槐花内营养成分有抵抗作用，无法进行融合；7)上述二次透气后直接密封，然后在地面挖一深度60cm的地洞，将密封后的玻璃浸泡罐采用黑色塑胶袋包覆，直接放入地洞内，湿土掩埋，静置3个月后，挖出，即可；上述挖出后泡制好的槐花酒，在饮用时，加温至45℃，可以充分的发挥出，槐花酒的效果。实施例2一种槐树花花酒的炮制方法，包括以下步骤：1)在每年的4月10号至4月20号之间，进行收集槐花，槐花以花色洁白、清香醇正、整体绽放为宜，收集之后，剔除其中破碎变形、腐烂变质的次品；2)将收集后的槐花平铺于竹席上，阴凉处自然晾干；3)将上述晾干后的槐花放入搅拌罐中，在罐中加入淡盐水，然后轻搅拌直至槐花全部与淡盐水充分接触后，持续搅拌25min后，取出，静置25min后，采用清水洗净；此步骤用于将附着于槐花上的灰尘及农药残留物的清除；上述淡盐水浓度为3％，使用时淡盐水温度控制为35℃，浓度过低，无法起到消毒效果，浓度过高会破坏槐花组织，温度过低，淡盐水活性低，温度过高，对槐花组织破坏；4)将上述浸泡之后槐花再次自然晾干后，放入库温为4℃的冷库中，预冷40min，取出；此步骤主要用于将槐花上附着的细菌进行低温灭杀；5)将上述预冷后槐花温度调低至1℃，低温冷藏3h后，取出槐花，备用；6)将上述取出后的槐花，先进行常温静置40-50min，然后将其在阳光下晾晒直至含水量为3-5％，然后收集，备用；6)将上述收集后的槐花采用无纺布袋进行包裹过后扎口，然后将其放置于一玻璃浸泡罐中，在浸泡罐中加入槐花总量10倍的高度白酒，加盖密封3天，然后开盖透气15min后，再次密封7天二次透气20min；经实验：上述白酒的度数为42度，度数过低无法将槐花内营养成分充分激发，度数过高对于槐花内营养成分有抵抗作用，无法进行融合；7)上述二次透气后直接密封，然后在地面挖一深度70cm的地洞，将密封后的玻璃浸泡罐采用黑色塑胶袋包覆，直接放入地洞内，湿土掩埋，静置4个月后，挖出，即可；上述挖出后泡制好的槐花酒，在饮用时，加温至50℃，可以充分的发挥出，槐花酒的效果。以上显示和描述了本专利技术的基本原理和主本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种槐树花花酒的炮制方法，其特征在于，包括以下步骤：1)在每年的4月10号至4月20号之间，进行收集槐花，槐花以花色洁白、清香醇正、整体绽放为宜，收集之后，剔除其中破碎变形、腐烂变质的次品；2)将收集后的槐花平铺于竹席上，阴凉处自然晾干；3)将上述晾干后的槐花放入搅拌罐中，在罐中加入淡盐水，然后轻搅拌直至槐花全部与淡盐水充分接触后，持续搅拌15‑25min后，取出，静置15‑25min后，采用清水洗净；上述淡盐水浓度为2‑3％，使用时淡盐水温度控制为25‑35℃；4)将上述浸泡之后槐花再次自然晾干后，放入库温为2‑4℃的冷库中，预冷30‑40min，取出；5)将上述预冷后槐花温度调低至0‑1℃，低温冷藏2‑3h后，取出槐花，备用；6)将上述取出后的槐花，先进行常温静置40‑50min，然后将其在阳光下晾晒直至含水量为3‑5％，然后收集，备用；6)将上述收集后的槐花采用无纺布袋进行包裹过后扎口，然后将其放置于一玻璃浸泡罐中，在浸泡罐中加入槐花总量10倍的高度白酒，加盖密封3天，然后开盖透气15min后，再次密封7天二次透气20min；7)上述二次透气后直接密封，然后在地面挖一深度60‑70cm的地洞，将密封后的玻璃浸泡罐采用黑色塑胶袋包覆，直接放入地洞内，湿土掩埋，静置3‑4个月后，挖出，即可。...

【技术特征摘要】
1.一种槐树花花酒的炮制方法，其特征在于，包括以下步骤：1)在每年的4月10号至4月20号之间，进行收集槐花，槐花以花色洁白、清香醇正、整体绽放为宜，收集之后，剔除其中破碎变形、腐烂变质的次品；2)将收集后的槐花平铺于竹席上，阴凉处自然晾干；3)将上述晾干后的槐花放入搅拌罐中，在罐中加入淡盐水，然后轻搅拌直至槐花全部与淡盐水充分接触后，持续搅拌15-25min后，取出，静置15-25min后，采用清水洗净；上述淡盐水浓度为2-3％，使用时淡盐水温度控制为25-35℃；4)将上述浸泡之后槐花再次自然晾干后，放入库温为2-4℃的冷库中，预冷30-40mi...

【专利技术属性】
技术研发人员：范健身，刘洋，刘晓娜，刘学皊，
申请(专利权)人：范健身，
类型：发明
国别省市：安徽;34