一种玫瑰花药酒的泡制方法技术

一种玫瑰花药酒的泡制方法，通过取材，分拣、去膜、杀菌消毒，晒干兑酒泡制后得到。本发明专利技术的有益效果是：本发明专利技术采用了以清香醇正的玫瑰花作为主料进行玫瑰花酒的制备，充分的将玫瑰花中有效成分最大限度的提取，同时玫瑰花酒制备中，工艺选择科学合理，制备的玫瑰花酒香味醇正，不仅具有强身健体的保健作用，还具有强肝养胃，活血调经，润肠通便，解郁安神之功效，适应长久饮用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及保健药酒制备
，具体涉及一种玫瑰花药酒的泡制方法。
技术介绍
玫瑰原产于中国，栽培历史悠久。在植物分类学上是一种蔷薇科蔷薇属灌木，在日常生活中是蔷薇属一系列花大艳丽的栽培品种的统称，这些栽培品种亦可称做月季或蔷薇。玫瑰长久以来就象征著美丽和爱情。古希腊和古罗马民族用玫瑰象征着他们的爱神阿芙罗狄蒂、维纳斯。玫瑰在希腊神话中是宙斯所创造的杰作，用来向诸神炫耀自己的能力。玫瑰自古以来就是以唯美观赏为主，目前而言，因此主要用与馈赠佳友，但是玫瑰其实际味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经；芳香行散；具有舒肝解郁，和血调经的功效；主治胸膈满闷，胃脘、胁肋、乳房胀痛，月经不调，赤白带下，泄泻痢疾，跌打损伤，风痹，痈肿，因此也是中药良品，目前而言，玫瑰用于中成药制备中，方法相对较为简单，并不能将玫瑰中，所有药用价值全部体现出来，严重影响其实际效果。
技术实现思路
：本专利技术所要解决的技术问题在于提供一种工艺流程简单易行，配置泡酒醇香甘甜的玫瑰花药酒的泡制方法。本专利技术所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：一种玫瑰花药酒的泡制方法，其特征在于，包括以下步骤：1)在每年的5月1号至5月20号之间，进行收集玫瑰花，玫瑰花以花色鲜红、清香醇正、整体绽放为宜，收集之后，剔除其中破碎变形、腐烂变质的次品；2)将收集后的玫瑰花平铺于竹席上，阴凉处自然晾干；3)将上述晾干后的玫瑰花进行分解，收集内部花瓣，放入滚筒筛内，然后在筛内加入小苏打粉，缓慢搅动，直至花瓣表面均匀的撒上小苏打粉，再洒上少量清水后，静置；4)待上述步骤3中花瓣静置3-5h后，将其放入搅拌罐中，加入搅拌，直至花瓣表面的附着物全部清除干净后，再次取出花瓣沥干水分；此步骤用于将玫瑰花瓣上的覆膜进行全部清除，可以在方便玫瑰花内的药用价值物提出，也方便将表面的污渍清除；5)将上述晾干后的玫瑰花放入搅拌罐中，在罐中加入淡盐水，然后轻搅拌直至玫瑰花全部与淡盐水充分接触后，持续搅拌15-25min后，取出，静置15-25min后，采用清水洗净；此步骤用于将附着于玫瑰花上的农药残留物的清除；上述淡盐水浓度为2-3％，使用时淡盐水温度控制为25-35℃，浓度过低，无法起到消毒效果，浓度过高会破坏玫瑰花组织，温度过低，淡盐水活性低，温度过高，对玫瑰花组织破坏；6)将上述浸泡之后玫瑰花再次自然晾干后，放入库温为2-4℃的冷库中，预冷30-40min，取出；此步骤主要用于将玫瑰花上附着的细菌进行低温灭杀；7)将上述取出后的玫瑰花，先进行常温静置40-50min，然后将其在阳光下晾晒直至含水量为3-5％，然后收集，备用；8)将上述收集后的玫瑰花采用无纺布袋进行包裹过后扎口，然后将其放置于一玻璃浸泡罐中，在浸泡罐中加入玫瑰花总量10倍的高度白酒，然后再在内部加入白酒总重量2％的干红枣，然后加盖密封3天，然后开盖透气15min后，再次密封7天二次透气20min；经实验：上述白酒的度数为38-42度，度数过低无法将玫瑰花内营养成分充分激发，度数过高对于玫瑰花内营养成分有抵抗作用，无法进行融合；9)上述二次透气后直接密封，静置2-3个月后，即可；上述泡制好的玫瑰花酒，在饮用时，加温微热后，可以充分的发挥出玫瑰花酒的效果。本专利技术的有益效果是：本专利技术采用了以清香醇正的玫瑰花作为主料进行玫瑰花酒的制备，充分的将玫瑰花中有效成分最大限度的提取，同时玫瑰花酒制备中，工艺选择科学合理，制备的玫瑰花酒香味醇正，不仅具有强身健体的保健作用，还具有具有强肝养胃，活血调经，润肠通便，解郁安神之功效，适应长久饮用。具体实施方式为了使本专利技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本专利技术。实施例1一种槐树花花酒的泡制方法，包括以下步骤：1)在每年的4月10号至4月20号之间，进行收集玫瑰花，玫瑰花以花色洁白、清香醇正、整体绽放为宜，收集之后，剔除其中破碎变形、腐烂变质的次品；2)将收集后的玫瑰花平铺于竹席上，阴凉处自然晾干；3)将上述晾干后的玫瑰花放入搅拌罐中，在罐中加入淡盐水，然后轻搅拌直至玫瑰花全部与淡盐水充分接触后，持续搅拌15min后，取出，静置15min后，采用清水洗净；此步骤用于将附着于玫瑰花上的灰尘及农药残留物的清除；上述淡盐水浓度为2％，使用时淡盐水温度控制为25℃，浓度过低，无法起到消毒效果，浓度过高会破坏玫瑰花组织，温度过低，淡盐水活性低，温度过高，对玫瑰花组织破坏；4)将上述浸泡之后玫瑰花再次自然晾干后，放入库温为2℃的冷库中，预冷30min，取出；此步骤主要用于将玫瑰花上附着的细菌进行低温灭杀；5)将上述预冷后玫瑰花温度调低至0℃，低温冷藏2h后，取出玫瑰花，备用；6)将上述取出后的玫瑰花，先进行常温静置40min，然后将其在阳光下晾晒直至含水量为3％，然后收集，备用；6)将上述收集后的玫瑰花采用无纺布袋进行包裹过后扎口，然后将其放置于一玻璃浸泡罐中，在浸泡罐中加入玫瑰花总量10倍的高度白酒，加盖密封3天，然后开盖透气15min后，再次密封7天二次透气20min；经实验：上述白酒的度数为38-42度，度数过低无法将玫瑰花内营养成分充分激发，度数过高对于玫瑰花内营养成分有抵抗作用，无法进行融合；7)上述二次透气后直接密封，然后在地面挖一深度60cm的地洞，将密封后的玻璃浸泡罐采用黑色塑胶袋包覆，直接放入地洞内，湿土掩埋，静置3个月后，挖出，即可；上述挖出后泡制好的玫瑰花酒，在饮用时，加温至45℃，可以充分的发挥出，玫瑰花酒的效果。实施例2一种槐树花花酒的泡制方法，包括以下步骤：1)在每年的4月10号至4月20号之间，进行收集玫瑰花，玫瑰花以花色洁白、清香醇正、整体绽放为宜，收集之后，剔除其中破碎变形、腐烂变质的次品；2)将收集后的玫瑰花平铺于竹席上，阴凉处自然晾干；3)将上述晾干后的玫瑰花放入搅拌罐中，在罐中加入淡盐水，然后轻搅拌直至玫瑰花全部与淡盐水充分接触后，持续搅拌25min后，取出，静置25min后，采用清水洗净；此步骤用于将附着于玫瑰花上的灰尘及农药残留物的清除；上述淡盐水浓度为3％，使用时淡盐水温度控制为35℃，浓度过低，无法起到消毒效果，浓度过高会破坏玫瑰花组织，温度过低，淡盐水活性低，温度过高，对玫瑰花组织破坏；4)将上述浸泡之后玫瑰花再次自然晾干后，放入库温为4℃的冷库中，预冷40min，取出；此步骤主要用于将玫瑰花上附着的细菌进行低温灭杀；5)将上述预冷后玫瑰花温度调低至1℃，低温冷藏3h后，取出玫瑰花，备用；6)将上述取出后的玫瑰花，先进行常温静置40-50min，然后将其在阳光下晾晒直至含水量为3-5％，然后收集，备用；6)将上述收集后的玫瑰花采用无纺布袋进行包裹过后扎口，然后将其放置于一玻璃浸泡罐中，在浸泡罐中加入玫瑰花总量10倍的高度白酒，加盖密封3天，然后开盖透气15min后，再次密封7天二次透气20min；经实验：上述白酒的度数为42度，度数过低无法将玫瑰花内营养成分充分激发，度数过高对于玫瑰花内营养成分有抵抗作用，无法进行融合；7)上述二次透气后直接密封，然后在地面挖一深度70cm的地洞，将密封后的玻璃浸泡罐采用黑色塑胶袋包覆，直接放入地洞内，湿土掩埋，静置4个月后，挖出，即可；上述挖出后泡制好的玫瑰花本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种玫瑰花药酒的泡制方法，其特征在于，包括以下步骤：1)在每年的5月1号至5月20号之间，进行收集玫瑰花，玫瑰花以花色鲜红、清香醇正、整体绽放为宜，收集之后，剔除其中破碎变形、腐烂变质的次品；2)将收集后的玫瑰花平铺于竹席上，阴凉处自然晾干；3)将上述晾干后的玫瑰花进行分解，收集内部花瓣，放入滚筒筛内，然后在筛内加入小苏打粉，缓慢搅动，直至花瓣表面均匀的撒上小苏打粉，再洒上少量清水后，静置；4)待上述步骤3中花瓣静置3‑5h后，将其放入搅拌罐中，加入搅拌，直至花瓣表面的附着物全部清除干净后，再次取出花瓣沥干水分；5)将上述晾干后的玫瑰花放入搅拌罐中，在罐中加入淡盐水，然后轻搅拌直至玫瑰花全部与淡盐水充分接触后，持续搅拌15‑25min后，取出，静置15‑25min后，采用清水洗净；上述淡盐水浓度为2‑3％，使用时淡盐水温度控制为25‑35℃；6)将上述浸泡之后玫瑰花再次自然晾干后，放入库温为2‑4℃的冷库中，预冷30‑40min，取出；7)将上述取出后的玫瑰花，先进行常温静置40‑50min，然后将其在阳光下晾晒直至含水量为3‑5％，然后收集，备用；8)将上述收集后的玫瑰花采用无纺布袋进行包裹过后扎口，然后将其放置于一玻璃浸泡罐中，在浸泡罐中加入玫瑰花总量10倍的高度白酒，然后再在内部加入白酒总重量2％的干红枣，然后加盖密封3天，然后开盖透气15min后，再次密封7天二次透气20min；9)上述二次透气后直接密封，静置2‑3个月后，即可。...

【技术特征摘要】
1.一种玫瑰花药酒的泡制方法，其特征在于，包括以下步骤：1)在每年的5月1号至5月20号之间，进行收集玫瑰花，玫瑰花以花色鲜红、清香醇正、整体绽放为宜，收集之后，剔除其中破碎变形、腐烂变质的次品；2)将收集后的玫瑰花平铺于竹席上，阴凉处自然晾干；3)将上述晾干后的玫瑰花进行分解，收集内部花瓣，放入滚筒筛内，然后在筛内加入小苏打粉，缓慢搅动，直至花瓣表面均匀的撒上小苏打粉，再洒上少量清水后，静置；4)待上述步骤3中花瓣静置3-5h后，将其放入搅拌罐中，加入搅拌，直至花瓣表面的附着物全部清除干净后，再次取出花瓣沥干水分；5)将上述晾干后的玫瑰花放入搅拌罐中，在罐中加入淡盐水，然后轻搅拌直至玫瑰花全部与淡盐水充分接触后，持续搅拌...

【专利技术属性】
技术研发人员：范健身，刘洋，刘晓娜，刘学皊，
申请(专利权)人：范健身，
类型：发明
国别省市：安徽;34