【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种食品机械，特别涉及一种豆干分切机。
技术介绍
豆干是深受人们喜爱的食品，食品厂在生产豆干时需要将大块的豆腐块分切成小块，然后再对分切后的豆干拌调料等工序。现有的豆干分切机存在一台分切机只能切出同一规格的豆干、以及装料方便性差等缺点。
技术实现思路
有鉴于此，本技术的目的是提供一种豆干分切机，以解决现有豆干分切机只能且一种规格的豆干，分切机通用性差的问题。本技术豆干分切机，包括机架，所述机架上设置有矩形豆腐放置槽和位于豆腐放置槽上方的气缸，所述气缸的活塞杆下端设置有向下推压豆腐块的压板，所述豆腐放置槽的两相对侧板的下部上设置有切刀安装槽，所述豆腐放置槽中设置有与其滑动配合的分切刀，所述豆腐放置槽上还连接有防止分切刀从切刀安装槽中退出的旋转销。进一步，所述机架上设置有直导轨，所述豆腐放置槽设置在直导轨上并与直导轨滑动配合，所述机架上还设置有定位豆腐放置槽的挡块。进一步，所述豆腐放置槽的口部设置有导向斜面。进一步，所述分切刀包括若干成矩形阵列布置的刀片。进一步，所述分切刀的侧边上设置有把手。本技术的有益效果：本技术豆干分切机，将豆腐块放置在豆腐放置槽中，然后通过气缸驱动压板向下压豆腐块，豆腐块即通过分切刀掉入下方的豆干接料箱中，一次推压即完成一块豆腐块的分切工作，分切生产效率高；且由于分切刀与切刀安装槽滑动配合，使得分切刀可以更换，当需要分切的不同规格的豆干时，将旋...
【技术保护点】
一种豆干分切机，其特征在于：包括机架，所述机架上设置有矩形豆腐放置槽和位于豆腐放置槽上方的气缸，所述气缸的活塞杆下端设置有向下推压豆腐块的压板，所述豆腐放置槽的两相对侧板的下部上设置有切刀安装槽，所述豆腐放置槽中设置有与其滑动配合的分切刀，所述豆腐放置槽上还连接有防止分切刀从切刀安装槽中退出的旋转销。
【技术特征摘要】
1.一种豆干分切机，其特征在于：包括机架，所述机架上设置有矩形豆
腐放置槽和位于豆腐放置槽上方的气缸，所述气缸的活塞杆下端设置有向下
推压豆腐块的压板，所述豆腐放置槽的两相对侧板的下部上设置有切刀安装
槽，所述豆腐放置槽中设置有与其滑动配合的分切刀，所述豆腐放置槽上还
连接有防止分切刀从切刀安装槽中退出的旋转销。
2.根据权利要求1所述的豆干分切机，其特征在于：所述机架上设置有直<...
【专利技术属性】
技术研发人员：梁大彬，
申请(专利权)人：重庆鸿煊食品有限公司，
类型：新型
国别省市：重庆;50
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