本实用新型专利技术公开了一种食品用蒸汽高压灭菌锅密封总成，包括锅体和通过一密封组件与锅体密封连接的锅盖，所述锅盖上设置有安全阀、气压传感器和气压表，还包括设置于锅体底部的电热装置和用于控制电热装置的控制盒，所述气压传感器与控制盒连接，所述密封组件包括以可拆卸的方式固定安装于锅盖的密封圈和设置于所述密封圈内圈用于对所述密封圈进行隔热的隔热环，所述隔热环为橡胶圈且以可拆卸的方式固定安装于锅盖；能够对用于密封锅体的密封圈进行有效的保护，避免密封圈较快失效而造成锅体密封稳定性下降，保证灭菌过程顺利完成。
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及领域灭菌锅零部件领域，具体涉及一种食品用蒸汽高压灭菌锅密封总成。
技术介绍
高压灭菌锅又名高压蒸汽灭菌锅，可分为手提式灭菌锅和立式高压灭菌锅。利用电热丝加热水产生蒸汽，并能维持一定压力的装置；主要有一个可以密封的桶体，压力表，排气阀，安全阀，电热丝等组成，而现有的密封方式为在锅盖或锅体口法兰上设置一个密封圈并用螺栓紧固进行密封，以起到工作时对锅体稳压的作用，而在实际使用过程中发现，由于锅体内为高压高温的蒸汽，在长时间的工作情况下，高温高压的蒸汽易使密封圈老化、皲裂，造成密封效果不佳，使得锅体的气压稳定性较差。因此，为解决以上问题，需要一种食品用蒸汽高压灭菌锅密封总成，能够对用于密封锅体的密封圈进行有效的保护，避免密封圈较快失效而造成锅体密封稳定性下降，保证灭菌过程顺利完成。
技术实现思路
有鉴于此，本技术的目的是克服现有技术中的缺陷，提供食品用蒸汽高压灭菌锅密封总成，能够对用于密封锅体的密封圈进行有效的保护，避免密封圈较快失效而造成锅体密封稳定性下降，保证灭菌过程顺利完成。本技术的食品用蒸汽高压灭菌锅密封总成，包括锅体和通过一密封组件与锅体密封连接的锅盖，所述锅盖上设置有安全阀、气压传感器和气压表，还包括设置于锅体底部的电热装置和用于控制电热装置的控制盒，所述气压传感器与控制盒连接，所述密封组件包括以可拆卸的方式固定安装于锅盖的密封圈和设置于所述密封圈内圈用于对所述密封圈进行隔热的的隔热环，所述隔热环为橡胶圈且以可拆卸的方式固定安装于锅盖。进一步，所述密封圈的外圈设置有隔离环，所述隔离环为橡胶圈且以可拆卸的方式固定安装于锅盖通过在所述密封圈的外圈设置有隔离环。进一步，所述密封圈、隔热环和隔离环均为O型橡胶圈，所述锅盖上设置有用于分别安装密封圈、隔热环和隔离环的环形凹槽，所述隔热环和隔离环分别露出对应环形凹槽的高度相等且等于密封圈露出对应环形凹槽高度的三分之二。进一步，所述锅体内设置有灭菌框，所述灭菌框底部设置有多条支腿。进一步，所述锅体外侧壁固定设置有用于固定所述控制盒的挂钩。进一步，所述锅体底部设置有用于行走的万向轮，所述万向轮上设置有锁止机构。本技术的有益效果是：本技术公开的一种食品用蒸汽高压灭菌锅密封总成，通过在密封圈的内圈设置隔热环，能够将锅体内的高温高压蒸汽有效的与密封圈进行隔离，利用密封圈与隔热环之间的空气进行隔离热量的传递，隔热效果好，能够有效保证密封圈不易老化、皲裂，并且由于分热环的设置，使得密封圈与隔热环之间温度较低，蒸汽易液化，进一步加强了密封圈密封性。附图说明下面结合附图和实施例对本技术作进一步描述：图1为本技术的结构示意图；图2为本技术中密封组件的结构示意图；图3为图2的A-A剖视图。具体实施方式图1为本技术的结构示意图，图2为本技术中密封组件的结构示意图，图3为图2的A-A剖视图，如图所示，本实施例中的食品用蒸汽高压灭菌锅密封总成；包括锅体1和通过一密封组件与锅体1密封连接的锅盖2，所述锅盖2上设置有安全阀3、气压传感器4和气压表5，还包括设置于锅体1底部的电热装置9和用于控制电热装置的控制盒6，所述气压传感器4与控制盒6连接，所述密封组件包括以可拆卸的方式固定安装于锅盖2的密封圈21和设置于所述密封圈21内圈用于对所述密封圈21进行隔热的的隔热环22，所述隔热环22为橡胶圈且以可拆卸的方式固定安装于锅盖2；可拆卸的方式采用密封圈21和隔热环22与设置于锅盖2的卡槽配合的方式固定，所述密封圈21的内圈表示密封圈21到密封圈21圆心之间的区域，通过在密封圈21的内圈设置隔热环22，能够将锅体1内的高温高压蒸汽有效的与密封圈21进行隔离，利用密封圈21与隔热环22之间的空气进行隔离热量的传递，隔热效果好，能够有效保证密封圈21不易老化、皲裂，并且由于分热环的设置，使得密封圈21与隔热环22之间温度较低，蒸汽易液化，进一步加强了密封圈21密封性。本实施例中，所述密封圈21的外圈设置有隔离环23，所述隔离环23为橡胶圈且以可拆卸的方式固定安装于锅盖2通过在所述密封圈21的外圈设置有隔离环23，由于灭菌锅长期处于锅盖2紧压的状态，因此隔离环23可避免密封圈21长期暴露于外界的大气中而被大气氧化，保证密封圈21不易龟裂。本实施例中，所述密封圈21、隔热环22和隔离环23均为O型橡胶圈，所述锅盖2上设置有用于分别安装密封圈21、隔热环22和隔离环23的环形凹槽，所述隔热环22和隔离环23分别露出对应环形凹槽的高度相等且等于密封圈21露出对应环形凹槽高度的三分之二；所述密封圈21、隔热环22或隔离环23露出环形凹槽的高度表示密封圈21、隔热环22或隔离环23侧壁沿垂直于锅盖2方向到锅盖2的最大距离，通过将所述隔热环22和隔离环23分别露出对应环形凹槽的高度相等且等于密封圈21露出对应环形凹槽高度的三分之二，通过隔热环22和隔离环23的支撑作用于，避免密封圈21受力过大而老化或顺坏，保证密封圈21的安全性和使用寿命。本实施例中，所述锅体1内设置有灭菌框7，所述灭菌框7底部设置有多条支腿；通过在灭菌框7的底部设置多条支腿，使得灭菌框能够直接放置于锅体1底部，操作方便，放、取容易。本实施例中，所述锅体1外侧壁固定设置有用于固定所述控制盒的挂钩8；所述控制盒6上也设置有于所述挂钩相配合的环形支耳，通过在锅体1外侧壁设置挂钩8，方便不使用时控制盒6的放置，结构简单，使用方便。本实施例中，所述锅体1底部设置有用于行走的万向10轮，所述万向轮10上设置有锁止机构；通过设置万向轮，方便整个灭菌锅的移动，避免人工搬运而发生意外，且节省劳动力，所述锁止机构可保证锅体1固定，操作灵活；所述锁止机构可采用现有的技术进行锁止，在此不再赘述。最后说明的是，以上实施例仅用以说明本技术的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本技术进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本技术的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本技术技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本技术的权利要求范围当中。本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种食品用蒸汽高压灭菌锅密封总成，包括锅体和通过一密封组件与锅体密封连接的锅盖，所述锅盖上设置有安全阀、气压传感器和气压表，还包括设置于锅体底部的电热装置和用于控制电热装置的控制盒，所述气压传感器与控制盒连接，其特征在于：所述密封组件包括以可拆卸的方式固定安装于锅盖的密封圈和设置于所述密封圈内圈用于对所述密封圈进行隔热的的隔热环，所述隔热环为橡胶圈且以可拆卸的方式固定安装于锅盖。
【技术特征摘要】
1.一种食品用蒸汽高压灭菌锅密封总成，包括锅体和通过一密封组件与锅体密封连接的锅盖，所述锅盖上设置有安全阀、气压传感器和气压表，还包括设置于锅体底部的电热装置和用于控制电热装置的控制盒，所述气压传感器与控制盒连接，其特征在于：所述密封组件包括以可拆卸的方式固定安装于锅盖的密封圈和设置于所述密封圈内圈用于对所述密封圈进行隔热的的隔热环，所述隔热环为橡胶圈且以可拆卸的方式固定安装于锅盖。
2.根据权利要求1所述的食品用蒸汽高压灭菌锅密封总成，其特征在于：所述密封圈的外圈设置有隔离环，所述隔离环为橡胶圈且以可拆卸的方式固定安装于锅盖。
3.根据权利要求2所述的食品用蒸汽高压灭菌锅密封总成，其特征...
【专利技术属性】
技术研发人员：张朝菊，
申请(专利权)人：武隆县芙蓉江食品有限公司，
类型：新型
国别省市：重庆;50
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