一种智能泡豆促醒催芽机及其泡豆催芽方法技术

本发明专利技术涉及一种智能泡豆促醒催芽机及其泡豆催芽方法，其包括支撑架、筒体、臭氧发生器、水泵以及电磁加热装置；其中，所述筒体枢接于支撑架上，其内设有一筛网；所述筒体的顶部设有一进水口，底部设有一排水口；所述臭氧发生器安装在筒体的外壁上，其连接有一通气管，该通气管位于筛网下方；所述水泵设置有两台，且对称设置于筒体的两侧；各水泵上连接有一进水管和一出水管；所述进水管和出水管连接至筛网底部；所述电磁加热装置设置在筒体的底部。本发明专利技术的智能泡豆促醒催芽机及其泡豆催芽方法具有结构简单，易于操作，省事省力，不伤豆且无化学残留等诸多优点。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种豆芽生产设备，具体涉及一种智能泡豆促醒催芽机及其泡豆催芽方法，属于农产品加工设备

技术介绍
豆芽生产制发基本工艺流程如下；1选豆-2泡豆催芽-3下缸培育-4收成清洗-5包装冷却-6销售。泡豆催芽是很重要的一个步骤，它通过改变温度，湿度等生成条件把需要几天才能完成的生成周期缩短到几个小时。泡豆的目的是为了让休眠的豆种得到激活促醒，让其生长更趋于一致，现代工艺还通过该环节添加无根剂，增粗剂，使用强力的消杀剂，以达到改善品质，增加产量，减少病害的目的。现有技术中，通常采用人工泡豆催芽，即把筛选好的豆种放入70度的热水中浸泡5分钟消毒杀菌，倒掉再加入两倍豆种的水浸泡，至完全吸完水胀发，期间须经常搅拌并多次换水，清洗豆种分泌物，大规模生产一般还用漂白粉等消毒杀菌，减少病害感染。然而，上述人工泡豆催芽存在以下缺陷：操作人员全凭经验操作，对温度和泡豆时间缺乏有效的管控，随意性大，经常搅拌和多次清洗，耗费大量人工；为增强消毒效果使用化学消杀剂难以定量，常有残留。因此，为解决上述问题，确有必要提供一种创新的智能泡豆促醒催芽机及其泡豆催芽方法，以克服现有技术中的所述缺陷。
技术实现思路
为解决上述问题，本专利技术的目的在于提供一种结构简单，易于操作，省事省力，不伤豆且无化学残留的智能泡豆促醒催芽机。本专利技术的另一目的在于提供一种智能泡豆促醒催芽机的泡豆催芽方法。为实现上述第一目的，本专利技术采取的技术方案为：一种智能泡豆促醒催芽机，其包括支撑架、筒体、臭氧发生器、水泵以及电磁加热装置；其中，所述筒体枢接于支撑架上，其内设有一筛网；所述筒体的顶部设有一进水口，底部设有一排水口；所述臭氧发生器安装在筒体的外壁上，其连接有一通气管，该通气管位于筛网下方；所述水泵设置有两台，且对称设置于筒体的两侧；各水泵上连接有一进水管和一出水管；所述进水管和出水管连接至筛网底部；所述电磁加热装置设置在筒体的底部。本专利技术的智能泡豆促醒催芽机进一步设置为：所述筒体上焊接有一对挂耳，所述挂耳枢接于支撑架上。本专利技术的智能泡豆促醒催芽机进一步设置为：所述支撑架上安装有一电机，电机上连接有转轴；所述转轴上卷绕有一钢丝绳；所述钢丝绳连接至筒体的底部。本专利技术的智能泡豆促醒催芽机还设置为：所述臭氧发生器上安装有一控制器，该控制器连接并控制臭氧发生器、水泵和电磁加热装置。为实现上述第二目的，本专利技术采取的技术方案为：一种智能泡豆促醒催芽机的泡豆催芽方法，其包括如下步骤：1)，将豆种放置于筛网上，并铺平；2)，在控制器中设定豆种种类、水量、温度、水泵工作参数、臭氧发生器工作参数以及进排水频率；3)，进水口进水；启动臭氧发生器、水泵以及电磁加热装置，分别完成杀菌消毒，搅拌和间歇加热保温；4)，排水口开启，进行换水清洗，之后继续臭氧促醒杀菌，保温催芽；5)，重复步骤3)和步骤4)，直到设定时间后报警；6)，人工启动电机，缓慢升起筒体倒出豆种，放入培育孵化桶培育。本专利技术的智能泡豆促醒催芽机的泡豆催芽方法进一步为：选择豆种为绿豆；水量为豆种两倍的重量；温度设置为60度烫豆，35度保温10小时；水泵二十分钟启动工作一次，工作五分钟；臭氧发生器每小时启动工作十分钟；进排水口每两小时自动切换清洗一次。与现有技术相比，本专利技术具有如下有益效果：1.采用标准量化控制泡豆促醒整个流程，易于管理，提高了品质控制的能力；2.解放了劳力，提高了效率；3.电磁式加热，安全可靠；4.两组对流式水搅拌，不伤豆，降低损耗；5.臭氧促醒消杀，高效无残留，环保。【附图说明】图1是本专利技术的智能泡豆促醒催芽机的结构示意图。图2是图1中的筒体的内部结构示意图。【具体实施方式】请参阅说明书附图1和附图2所示，本专利技术为一种智能泡豆促醒催芽机，其由支撑架1、筒体2、臭氧发生器3、水泵4以及电磁加热装置5等几部分组成。其中，所述支撑架1上安装有一电机11，电机11上连接有转轴12。所述转轴12上卷绕有一钢丝绳13；所述钢丝绳13连接至筒体2的底部，通过电机11驱动转轴12来卷绕钢丝绳13，使钢丝绳13抬升筒体2的底部，使筒体2倒出豆种。所述筒体2枢接于支撑架1上，具体的说，所述筒体2上焊接有一对挂耳21，所述挂耳21枢接于支撑架1上，从而能够使筒体2翻转。所述筒体2内设有一筛网6，所述筛网6上能平铺豆种。进一步的，所述筒体2的顶部设有一进水口22，底部设有一排水口23。所述进水口22和排水口23通过电磁阀(未图示)来控制进排水。所述臭氧发生器3安装在筒体2的外壁上，其连接有一通气管31，该通气管31位于筛网6下方，使臭氧通过筛网6均匀向上散发，既激活豆种又消毒杀菌不伤豆。所述水泵4设置有两台，且对称设置于筒体2的两侧；各水泵4上连接有一进水管41和一出水管42，所述进水管41和出水管42连接至筛网6底部。当水泵4工作时，形成两股向上的水流冲击豆种翻飞，相当于搅拌，比起其他方式不伤豆，减少损耗。所述电磁加热装置5设置在筒体2的底部，即筒体2搁置于电磁加热装置5上。采用电磁加热的方式，使水电分离，安全可靠。所述臭氧发生器3上安装有一控制器7，该控制器7连接并控制臭氧发生器3、水泵4和电磁加热装置5，其能实现电源开关，加热温度，保温时间，水泵工作时间，臭氧工作时间，泡豆时间，豆种选择，水量选择，电磁阀控制，完成报警。采用本专利技术的智能泡豆促醒催芽机的泡豆催芽方法如下：1)，将豆种放置于筛网6上，并铺平；2)，在控制器7中设定豆种种类、水量、温度、水泵4工作参数、臭氧发生器4工作参数以及进排水频率；3)，进水口22进水；启动臭氧发生器3、水泵4以及电磁加热装置5，分别完成杀菌消毒，搅拌和间歇加热保温；4)，排水口23开启，进行换水清洗，之后继续臭氧促醒杀菌，保温催芽；5)，重复步骤3)和步骤4)，直到设定时间后报警；6)，人工启动电机11，缓慢升起筒体2倒出豆种，放入培育孵化桶培育。其中，在本实施方式中，控制器7中选择豆种为绿豆；水量为豆种两倍的重量；温度设置为60度烫豆，35度保温10小时；水泵4二十分钟启动工作一次，工作五分钟；臭氧发生器3每小时启动工作十分钟；进排水口22、23每两小本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种智能泡豆促醒催芽机，其特征在于：包括支撑架、筒体、臭氧发生器、水泵以及电磁加热装置；其中，所述筒体枢接于支撑架上，其内设有一筛网；所述筒体的顶部设有一进水口，底部设有一排水口；所述臭氧发生器安装在筒体的外壁上，其连接有一通气管，该通气管位于筛网下方；所述水泵设置有两台，且对称设置于筒体的两侧；各水泵上连接有一进水管和一出水管；所述进水管和出水管连接至筛网底部；所述电磁加热装置设置在筒体的底部。

【技术特征摘要】
1.一种智能泡豆促醒催芽机，其特征在于：包括支撑架、筒
体、臭氧发生器、水泵以及电磁加热装置；其中，所述筒体枢接
于支撑架上，其内设有一筛网；所述筒体的顶部设有一进水口，
底部设有一排水口；所述臭氧发生器安装在筒体的外壁上，其连
接有一通气管，该通气管位于筛网下方；所述水泵设置有两台，
且对称设置于筒体的两侧；各水泵上连接有一进水管和一出水管；
所述进水管和出水管连接至筛网底部；所述电磁加热装置设置在
筒体的底部。
2.如权利要求1所述的智能泡豆促醒催芽机，其特征在于：
所述筒体上焊接有一对挂耳，所述挂耳枢接于支撑架上。
3.如权利要求1所述的智能泡豆促醒催芽机，其特征在于：
所述支撑架上安装有一电机，电机上连接有转轴；所述转轴上卷
绕有一钢丝绳；所述钢丝绳连接至筒体的底部。
4.如权利要求1所述的智能泡豆促醒催芽机，其特征在于：
所述臭氧发生器上安装有一控制器，该控制器连接并控制臭氧发
器、水泵和电磁...

【专利技术属性】
技术研发人员：樊晓霖，
申请(专利权)人：樊晓霖，
类型：发明
国别省市：广西;45