一种用于食用菌的高效杀菌剂制造技术

本发明专利技术公开了一种用于食用菌的高效杀菌剂，包括二氯异氰尿酸钠20%~30%、氧化钙40%~60%、次氯酸钙20%~30%。本发明专利技术的杀菌剂不仅可以有效抑制杀死有害微生物，降低培养基中微生物的基础数量，降低杀菌成本和食用菌生产过程中由于污染造成的损失，而且对菌丝生长有强大的促进作用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及灭菌剂，具体涉及到一种用于食用菌的灭菌剂。
技术介绍
在食用菌生产过程中，需要有效手段和方法减少有害微生物造成的损失，而常规所用方法为高温灭菌法，需要在100℃以上的温度持续加热18小时以上，从而达到对菌包内微生物灭菌的目的。但该方法需消耗大量燃料成本，持续的高温灭菌还会导致菌包内培养基营养成分遭受严重破坏，致使出菇后期营养严重不足，质量和产量都严重受到影响。由于该灭菌方法未能彻底进行灭菌，残留的微生物将导致菌种成活率底下。其次，目前也有部份食用菌杀菌剂采用添加多菌灵、硫磺、甲醛等强烈毒性化学物质作为杀菌添加剂，该方法的缺点是残留大量有毒有害物质，如：甲醛超标、农药残留等遗留在菌类产品上，对人体造成巨大伤害。并且目前现有技术均要求在无菌环境中接种，接种成本高昂，人力成本过高、接种效率低下。在食用菌的培养过程中，对食用菌影响较大的绿霉霉、木霉菌、根霉菌和黄曲霉，现有抑菌剂虽然大多具有光谱抗菌效果，但是对上述菌种的抑制能力有限。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种用于食用菌的高效杀菌剂，可以对绿霉菌、木霉菌、根霉菌和黄曲霉具有较强的抑制杀灭效果。为达上述目的，本专利技术的一个实施例中提供了一种用于食用菌的高效杀菌剂，包括以下重量配比的组分：二氯异氰尿酸钠20％～30％、氧化钙40％～60％、次氯酸钙20％～0％。作为本专利技术的优化方案，包括以下重量配比的组分：二氯异氰尿酸钠25％～30％、氧化钙45％～50％、次氯酸钙25％～30％。作为本专利技术的优化方案，包括以下重量配比的组分：二氯异氰尿酸钠25％、氧化钙55％、次氯酸钙20％。作为本专利技术的优化方案，包括以下重量配比的组分：二氯异氰尿酸钠25％、氧化钙50％、次氯酸钙25％。本专利技术的另一个方案中公开了该食用菌高效杀菌剂的制备方法，该方法包括将配方量的二氯异腈脲酸钠、氧化钙和次氯酸钙混合均匀。优选的，包括将配方量的二氯异腈脲酸钠溶于温水中，氧化钙和次氯酸钙溶于水中，然后将两份溶液混合均匀，得到灭菌溶液。综上所述，本专利技术具有以下优点：本专利技术的杀菌剂不仅可以有效抑制杀死有害微生物，降低培养基中微生物的基础数量，降低杀菌成本和食用菌生产过程中由于污染造成的损失，而且对菌丝生长有促进作用。具体实施方式实施例1处方：二氯异氰尿酸钠26％、氧化钙50％、次氯酸钙24％。制备方法：将配方量的二氯异腈脲酸钠溶于温水中至饱和，氧化钙和次氯酸钙溶于水中至饱和状态，然后将两份溶液混合均匀，得到饱和灭菌溶液。实施例2处方：二氯异氰尿酸钠27％、氧化钙48％、次氯酸钙25％。制备方法：将配方量的二氯异腈脲酸钠溶于温水中至饱和，氧化钙和次氯酸钙溶于水中至饱和状态，然后将两份溶液混合均匀，得到饱和灭菌溶液。实施例3处方：二氯异氰尿酸钠25％、氧化钙55％、次氯酸钙20％。制备方法：将配方量的二氯异腈脲酸钠溶于温水中至饱和，氧化钙和次氯酸钙溶于水中至饱和状态，然后将两份溶液混合均匀，得到饱和灭菌溶液。实施例4处方：二氯异氰尿酸钠25％、氧化钙50％、次氯酸钙25％。制备方法：将配方量的二氯异腈脲酸钠溶于温水中至饱和，氧化钙和次氯酸钙溶于水中至饱和状态，然后将两份溶液混合均匀，得到饱和灭菌溶液。实施例5处方：二氯异氰尿酸钠50％、次氯酸钙50％。制备方法：将配方量的二氯异腈脲酸钠溶于温水中至饱和，次氯酸钙溶于水中至饱和状态，然后将两份溶液混合均匀，得到饱和灭菌溶液。实施例6处方：氧化钙50％、次氯酸钙50％。制备方法：将配方量的氧化钙和次氯酸钙溶于水中至饱和状态，得到饱和灭菌溶液。实施例7处方：二氯异氰尿酸钠50％、氧化钙50％、。制备方法：将配方量的二氯异腈脲酸钠溶于温水中至饱和，氧化钙溶于水中至饱和状态，然后将两份溶液混合均匀，得到饱和灭菌溶液。实施例8处方：三氯异氰尿酸钠25％、氧化钙50％、次氯酸钙25％。制备方法：将配方量的三氯异腈脲酸钠溶于温水中至饱和，氧化钙和次氯酸钙溶于水中至饱和状态，然后将两份溶液混合均匀，得到饱和灭菌溶液。试验方式：将实施例1～实施例8的水溶液与食用菌培养基充分融合后装袋，然后低温辅热6小时，在自然环境内接种，并在培育48h后检测培养基中的菌类数量和菌群种类，检测结果如表1。表1：菌类抑菌率结果实施例组别绿霉菌木霉菌根霉菌黄曲霉菌实施例4100％100％100％100％实施例590％91％92％94％实施例683％87％75％81％实施例775％88％90％86％实施例891％93％94％90％从上述实验结果可以得知，实施例4的组合具有最佳的抑菌效果，实施例5中未使用氧化钙，使得抑菌效果具有一定的降低，实施例6和实施例7中减少了一种抑菌剂，采用单一抑菌剂使得抑菌效果降低。由此可见，加入氧化钙后可以显著提高抑菌效果，同时从实施例8可以看出，氧化钙对二氯异腈脲酸钠的抑菌效果提升较佳。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于食用菌的高效杀菌剂，包括以下重量配比的组分：二氯异氰尿酸钠20%~30%、氧化钙40%~60%、次氯酸钙20%~30%。

【技术特征摘要】
1.一种用于食用菌的高效杀菌剂，包括以下重量配比的组分：
二氯异氰尿酸钠20%~30%、氧化钙40%~60%、次氯酸钙20%~30%。
2.如权利要求1所述的高效杀菌剂，其特征在于：包括以下重量配比的组分：二氯异氰尿酸钠25%~30%、氧化钙45%~50%、次氯酸钙25%~30%。
3.如权利要求1所述的高效杀菌剂，其特征在于：包括以下重量配比的组分：二氯异氰尿酸钠25%、氧化钙55%、次氯酸钙20%。
4.如...

【专利技术属性】
技术研发人员：张开军，
申请(专利权)人：四川省万树林食用菌产业发展有限公司，
类型：发明
国别省市：四川;51