一种接近烟草甜的能明显增加卷烟甜韵的甜味功能聚类物制剂，包括如下质量百分比的组份：丁香油０．０００１－０．０００４，茴香油０．０００１－０．０００６，枣油０．２－０．８，麦芽酚０．０１－０．０３，二氢猕猴桃内酯０．０５－０．１５，桂酸苄酯０．００２－０．００８，丙位戊内酯０．１－０．６，乙酸苯乙酯０．００２－０．００８，乙酸薄荷酯０．０００１－０．０００３，乙位突厥酮０．０００１－０．０００６，甲基环戊基醇酮０．０２－０．０８，二氢乙位突厥烯酮０．００３－０．００９，复盆子酮０．００１－０．００３，新橙皮苷０．０１－０．０５，香兰素０．０３－０．０９，紫苏葶０．００１－０．００５，阿斯巴甜０．０１－０．０３，甘草甜味素０．０２－０．０８，苹果酸０．０１－０．０３，２－甲基丁酸０．００２－０．００８，谷氨酸钠０．０２－０．０８，氯化钠０．０１－０．０５，苯乙醇０．００２－０．００６，香叶醇０．０００１－０．０００３，橙花叔醇０．００２－０．００８，瓜拉娜提取物０．５－１．５，番茄提取物１．０－２．０，葡萄提取物０．１－０．３，９５％乙醇余量。添加本香料制剂可明显提高卷烟质量，能使卷烟增加丰富诱人的甜韵，从而减少使用优质烟叶用量，而且产品质量稳定，具有良好的经济效益。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉一种接近烟草甜的能明显增加巻烟甜韵的甜味功能聚类物 制剂。
技术介绍
人类口腔中有着特殊的味觉细胞，正常人能识别的有五种味道，分别为咸 味，酸味，苦味，甜味和鲜味，甜味是非常重要的一种味觉。甜味给人兴奋， 有食欲和满足的的感觉。甜味也是一样要有合适的量。太甜和不够甜都会造成 口味的不平衡。烟草制品中也有甜味物质，优质烟叶燃烧后给人一种芳香的舒 适的感觉，其中味觉中的甜味尤其给人影象深刻，此种甜为烟草本甜，能够产 生烟草本甜而存在于烟草中的物质有糖类化合物、大马酮、二氢大马酮、二 氢弥核桃内脂、醇类化合物、有机酸等等。目前烟草行业发展越来越快，规模化、精细化、市场化。巻烟产品的开发 和改造要求也相对要求精细化、市场化。对香气要求高雅、丰富，吃味要求更 干净、舒适、回甜、生津。针对市场要求，本申请人在对烟草中成分进行分析 后，开发了一系列的功能模块，增香、降刺、甜味、生津等等。甜味功能聚类 物M是其中之一。为弥补烟叶的甜韵不足，满足对优质烟叶原料的需求，本申 请人立足研究巻烟香料技术和味觉技术，开发出一种甜味功能聚类物，在按一 定比例加入烟叶后，能明显增加巻烟的甜韵和甜味，达到优质烟叶烟草本甜的 质量水平。该技术通过对国产优质烟叶中甜味的评价与特征的分析，对国内部 分巻烟叶组配方有针对性的增补甜味物质，使其在巻烟配方中能够突出优质烟 叶烟草本甜，提升巻烟产品诱人的甜韵和质量。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种可提升巻烟甜味质量，接近烟草甜的能明显增 加巻烟甜韵的甜味功能聚类物制剂。本专利技术的技术方案是提供一种接近烟草甜的能明显增加巻烟甜韵的甜味 功能聚类物制剂，包括如下重量百分比的组份(1) 丁香油0.0001-0.0004(2) 茴香油0.0001-0.0006(3) 麥油 0.2-0.8(4) 麦芽酚0.01-0.03(5) 二氢猕猴桃内酯0.05-0.15(6) 桂酸苄酯0.002-0.006(7) 丙位戊内酯 0.1-0.6(8) 乙酸苯乙酯 0.002-0.008(9) 乙酸薄荷酯0. 0001-0. 0003(10) 乙位突厥酮0. 0001-0. 0006(11) 甲基环戊基醇酮 0.02-0.08(12) 二氢乙位突厥烯酮0.003-0. 009(13) 复盆子酮 0.001-0.003(14) 新橙皮苷 0.01-0.05(15) 香兰素0.03-0.09(16) 紫苏葶0.001-0.005(17) 阿斯巴甜 0.01-0.03(18) 甘草甜味素0. 02-0. 08(19) 苹果酸0.01-0.03(20) 2-甲基丁酸0. 002-0. 008(21) 谷氨酸钠 0.02-0.08(22) 氯化钠0.01-0.05(23) 苯乙醇0.002-0.006(24) 香叶醇0.0001-0.0003(25) 橙花叔醇 0.002-0.008(26) 瓜拉娜提取物0.5-1.5(27) 番茄提取物1. 0-2. 0(28) 葡萄提取物0. 1-0. 3(29) 70-95%乙醇余量。上述组份中的甘草甜味素、谷氨酸钠、瓜拉娜提取物、番茄提取物、葡萄提取物得先用水进行溶解后，最好用1: 9 (溶质水)比份溶解；再与其它组 份相配合。以上述组份为基础，还可以依次加入下述各种组份的，构成新的香料 制剂(30)、甘草浸膏1.0-2.0。(31)、酸梅浸膏1.0-1.5。(32)、无花果浸膏0. 3-0.8。(33)、杭白菊花酊1.0-1.5。(34)、墨旱莲酊1.0-2.0。(35)、冬蜜1.0-2.0。(36)、丙二醇 30-40。目前，该香料制剂已在深圳烟草工业有限责任公司和红塔集团推广使用，解决了烟叶甜韵不足的问题，提升了巻烟的质量和烟叶的可用性,每年可节约使用优质烟叶1000吨，产品质量稳定，取得了良好的效果。具体实施例方式下述各实施例均以总量为ioo克，作为试验的基础。实施例1(1) 丁香油0.0001克(2) 茴香油0.0001克(3) 枣油 0.3克(4) 麦芽酚O.Ol克(5) 二氢猕猴桃内酯0.05克(6) 桂酸苄酯0.002克(7) 丙位戊内酯0. l克(8) 乙酸苯乙酯 0.002克(9) 乙酸薄荷酯0. 0001克(10)乙位突厥酮0. 0001克(11)甲基环戊基醇酮 0.02克(12)二氢乙位突厥烯酮0. 003克(13)复盆子酮0. 001克(14)新橙皮苷0. 01克(15)香兰素0.03克(16)紫苏葶O.OOl克(17)阿斯巴甜 O.Ol克(18)甘草甜味素0. 02克(19)苹果酸O.Ol克(20)2-甲基丁酸0.002克(21)谷氨酸钠0. 02克(22)氯化钠O.Ol克(23)苯乙醇0.002克(24)香叶醇0. 0001克(25)橙花叔醇0. 002克(26)瓜拉娜提取物0.5克(27)番茄提取物i.o克(28)葡萄提取物0. 1克(29)95%乙醇余量。实施例2(1) 丁香油0.0002克(2) 茴香油0.0002克(3) 麥油 0.3克(4) 麦芽酚0.02克(5) 二氢猕猴桃内酯0.07克(6) 桂酸苄酯0.003克(7) 丙位戊内酯 0.2克(8) 乙酸苯乙酯 0.003克(9) 乙酸薄荷酯0. 0002克(10) 乙位突厥酮0. 0002克(11) 甲基环戊基醇酮 0.03克(12) 二氢乙位突厥烯酮0.004克(13)复盆子酮0. 002克(14)新橙皮苷0. 02克(15)香兰素0.04克(16)紫苏葶0.002克(17)阿斯巴甜 0.02克(18)甘草甜味素0. 03克(19)苹果酸0.02克(20)2-甲基丁酸0. 003克(21)谷氨酸钠0. 03克(22)氯化钠0.02克(23)苯乙醇0.003克(24)香叶醇0.0002克(25)橙花叔醇0. 003克(26)瓜拉娜提取物0.7克(27)番茄提取物1.2克(28)葡萄提取物0. 2克(29)95%乙醇余量。实施例3(1) 丁香油0.0003克(2) 茴香油0.0003克(3) 枣油 0.4克(4) 麦芽酚0.03克(5) 二氢猕猴桃内酯0.09克(6) 桂酸苄酯0.004克(7) 丙位戊内酯 0.3克(8) 乙酸苯乙酯 0.004克(9) 乙酸薄荷酯0. 0003克(10) 乙位突厥酮0. 0003克(11) 甲基环戊基醇酮 0.04克(12) 二氢乙位突厥烯酮0.005克(13) 复盆子酮 0.003克(14) 新橙皮苷 0.03克(15) 香兰素0.05克(16) 紫苏葶0.003克(17) 阿斯巴甜 0.03克(18) 甘草甜味素0.04克(19) 苹果酸0.03克(20) 2-甲基丁酸0.004克(21) 谷氨酸钠 0.04克(22) 氯化钠0.03克(23) 苯乙醇0.004克(24) 香叶醇0.0003克(25) 橙花叔醇 0.004克(26) 瓜拉娜提取物0.9克(27) 番茄提取物1.4克(28) 葡萄提取物0. 3克(29) 95%乙醇余量。实施例4(1) 丁香油0.0004克(2) 茴香油0. 0004克(3) 枣油 0.5克(4) 麦芽酚0.03克(5) 二氢猕猴桃内酯0. ll克(6) 桂酸节酯0.005克(7) 丙位戊内酯 0.4克(8) 乙本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种接近烟草甜的能明显增加卷烟甜韵的甜味功能聚类物制剂，其特征在于：包括如下重量百分比的组份： （１）丁香油 ０．０００１－０．０００４ （２）茴香油 ０．０００１－０．０００６ （３）枣油 ０．２－０．８ （ ４）麦芽酚 ０．０１－０．０３ （５）二氢猕猴桃内酯 ０．０５－０．１５ （６）桂酸苄酯 ０．００２－０．００８ （７）丙位戊内酯 ０．１－０．６ （８）乙酸苯乙酯 ０．００２－０．００８ （９）乙酸 薄荷酯 ０．０００１－０．０００３ （１０）乙位突厥酮 ０．０００１－０．０００６ （１１）甲基环戊基醇酮 ０．０２－０．０８ （１２）二氢乙位突厥烯酮 ０．００３－０．００９ （１３）复盆子酮 ０．００１ －０．００３ （１４）新橙皮苷 ０．０１－０．０５ （１５）香兰素 ０．０３－０．０９ （１６）紫苏葶 ０．００１－０．００５ （１７）阿斯巴甜 ０．０１－０．０３ （１８）甘草甜味素 ０．０２－０． ０８ （１９）苹果酸 ０．０１－０．０３ （２０）２－甲基丁酸 ０．００２－０．００８ （２１）谷氨酸钠 ０．０２－０．０８ （２２）氯化钠 ０．０１－０．０５ （２３）苯乙醇 ０．００２－０．００６ （２４）香叶醇 ０．０００１－０．０００３ （２５）橙花叔醇 ０．００２－０．００８ （２６）瓜拉娜提取物 ０．５－１．５ （２７）番茄提取物 １．０－２．０ （２８）葡萄提取物 ０．１－０．３ （２９）７０－９５％乙醇余量。...
【技术特征摘要】
1.一种接近烟草甜的能明显增加卷烟甜韵的甜味功能聚类物制剂，其特征在于包括如下重量百分比的组份(1)丁香油0.0001-0.0004(2)茴香油0.0001-0.0006(3)枣油0.2-0.8(4)麦芽酚0.01-0.03(5)二氢猕猴桃内酯0.05-0.15(6)桂酸苄酯0.002-0.008(7)丙位戊内酯0.1-0.6(8)乙酸苯乙酯0.002-0.008(9)乙酸薄荷酯0.0001-0.0003(10)乙位突厥酮0.0001-0.0006(11)甲基环戊基醇酮0.02-0.08(12)二氢乙位突厥烯酮0.003-0.009(13)复盆子酮0.001-0.003(14)新橙皮苷0.01-0.05(15)香兰素0.03-0.09(16)紫苏葶0.001-0.005(17)阿斯巴甜0.01-0.03(18)甘草甜味素0.02-0.08(19)苹果酸0.01-0.03(20)2-甲基丁酸0.002-0.008(21)谷氨酸钠0.02-0.08(22)氯化钠0.01-0.05(23)苯乙醇0.002-0.006(24)香叶醇0.0001-0.0003(25)橙花叔醇0.002-0.008(26)瓜拉娜提取物0.5-1.5(27)番茄提取物1.0-2.0(...
【专利技术属性】
技术研发人员：吕乔，王加深，尉朝，刘晓晖，陈必春，刘敬恂，陈长清，孙海峰，
申请(专利权)人：深圳烟草工业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：94[中国|深圳]
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