【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工机械装置,尤其是一种炒货的高效过滤装置。
技术介绍
随着国人收入的增长与生活质量的提高,越来越多的人将炒货作为每日消费的一部分,国内炒货消费呈现出快速增长的趋势。炒货是指植物果实经过晾晒,烘干,油炸等加工方法制成的供人们闲暇时食用的一类休闲食品。如瓜子、蚕豆、花生、核桃、栗子,豆类等,用干净的干果和专用颗粒炒砂作介质直接炒制,或者在炒制前浸泡添加各种味料炒制。炒货一般含有丰富的营养,常吃对人体有相当的好处。炒货加工工艺的主要步骤是将炒货与食盐一起翻炒,炒好后将食盐过滤,目前过滤装置主要为一个倾斜槽,在槽的底部设置有筛网,炒好后,将炒货与食盐混合物倒入槽上端,炒货与食盐在重力的作用下从倾斜槽上端滑动到下端,这样经过倾斜槽底部筛网过滤,食盐从筛网落下,从而实现炒货与食盐的分离。然而在实际使用中发现上述现有装置存在缺陷:由于倾斜槽的长度受厂房空间限制,即倾斜槽的长度有限,而进行炒货与食盐分离时,通常将炒好一锅直接倒入倾斜槽,这样同时过滤量相对较大,过滤过程中食盐不能与筛网充分接触,这样过滤后炒货里面含有部分食盐,影响下一步工序加工。
技术实现思路
针对现 ...
【技术保护点】
一种炒货的高效过滤装置,包括支承架(1),其特征在于:在支承架(1)上倾斜设置一根转轴(2),在转轴(2)的一端设置驱动电动机(4),在转轴上设置一个滚筒(3),转轴(2)穿过滚筒(3)芯部并与滚筒(3)形成一体,在滚筒(3)内周向设置筛网(31),在滚筒(3)的上端设置进料口(5),在滚筒(3)下侧面设置食盐出口(7),在滚筒(3)的下端口设置炒货出口(8),在滚筒(3)内的转轴上沿径向还设置阻挡片(6)。
【技术特征摘要】
1.一种炒货的高效过滤装置,包括支承架(1),其特征在于:在支承架(1)上倾斜设置一根转轴(2),在转轴(2)的一端设置驱动电动机(4),在转轴上设置一个滚筒(3),转轴(2)穿过滚筒(3)芯部并与滚筒(3)形成一体,在滚筒(3)内周向设置筛网(31),在滚筒(3)的上端设置进料口(5),在滚筒...
【专利技术属性】
技术研发人员:邓金富,沈贵伟,邓金生,谭志友,
申请(专利权)人:贵阳远超炒货有限公司,
类型:新型
国别省市:贵州;52
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