基于稻、鱼、鸭富硒循环农业的生产方法技术

本发明专利技术的基于稻、鱼、鸭富硒循环农业的生产方法，在富硒土壤中种植水稻，并混养鱼、鸭，施用富硒有机肥；所述的富硒有机肥以富硒植物为原料经发酵制备而成。本发明专利技术实现了稻、鱼、鸭富硒循环农业的生产，实现了稻、鱼、鸭富硒农产品产业互相促进，在获得有机硒含量显著提高的富硒大米的同时，还收获了产量高肉质好的富硒鱼和富硒鸭。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及循环农业，具体是富硒循环农业，更具体是基于稻、鱼、鸭富硒循环农业的生产方法。
技术介绍
鸭稻混作目前已经是一种比较成熟的循环农业生产方式，在稻田中养殖禾花鱼也是广西桂林和湖南郴州的特色循环农业生产方式。然而现有技术中未见有稻、鱼、鸭富硒循环农业的文献。
技术实现思路
为了弥补现有技术的不足，实现稻、鱼、鸭富硒循环农业的生产，实现稻、鱼、鸭富硒农产品产业互相促进，本专利技术提供一种基于稻、鱼、鸭富硒循环农业的生产方法。本专利技术实现上述目的的技术方案如下。基于稻、鱼、鸭富硒循环农业的生产方法，在富硒土壤中种植水稻，并混养鱼、鸭，施用富硒有机肥；放鸭：插秧后10~20天待秧苗直立后每亩放养15~25只雏鸭，在4月底至5月中旬稻飞虱爆发高峰期间，每亩增放5~10只第二批雏鸭，在水稻抽穗扬花期收回鸭子，于与稻田排水沟相通的水塘圈养；养鱼：在收回鸭子后放鱼，8-15厘米的鱼种每亩放养300~500尾；在放鸭后至收回鸭子期间，施用富硒有机肥1~3次，每亩每次10~50kg；在水稻抽穗至灌浆期，施用富硒有机肥3~5次，每亩每次50~100kg；所述的富硒有机肥以富硒植物为原料经发酵制备而成；富硒植物为富硒农作物的废弃物、和/或在富硒土壤区生长的十字花科植物、苜蓿；发酵在微生物混合体存在下进行，采用堆积发酵或密闭容器发酵，发酵料的含水量为50～70wt％，发酵料与微生物混合体质量比为30～50：1，在温度为45~65℃范围内发酵5~15天；其中：所述微生物混合体为枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸杆菌中的至少一种与纤维素酶的混合物。由于硒在植物组织中主要以有机硒形式存在，富硒植物中含有的硒属于生物态，本专利技术使用的以富硒植物为原料制成的就是货真价实的富硒有机肥，其中的硒不但可以完全被农产品吸收，而且不需要经过生物转化，即可直接地储存于农产品体内。另外通过发酵，富硒植物在微生物混合体作用下，成为偏酸性的含有有益菌的富硒有机肥，施用后，不但释放出生态硒供农产品直接吸收，而且可以改良土壤，增加氧化能力，使土壤中Se4+转化为Se6+，从而使Se6+含量大大增加。而植物对Se6+的吸收利用远高于Se4+。此外，本专利技术的富硒有机肥原料来源广泛，做到了废物利用和生态循环利用，可以实现自然硒的异地转移应用。在收回鸭子之前，水稻并不需要太多的有机硒，此时施用富硒有机肥中的硒绝大部分被鸭子吃进去。而且偏酸性的含有有益菌的富硒有机肥，施用后，可以改良土壤，增加氧化能力，使土壤中Se4+转化为Se6+，从而使Se6+含量大大增加。这样产出的Se4+也主要被鸭子吸收利用。活的有益菌也会进入鸭子体内，形成良性菌循环，有利于鸭子增强体质，健康成长。因此可以得到产量高肉质好的富硒鸭子。活的有益菌可以在稻田继续引起发酵，将鸭粪便顺利进行生物分解，提供更多的生物硒，以及其它的营养元素。鸭子对田间杂草的踩踏和啃食以及对害虫（特别是稻飞虱）的捕食可以代替除草剂、除虫剂的使用。为了避免鸭子在稻田中的奔跑引起稻花掉落，所以需要在水稻抽穗扬花期收回鸭子。由于圈养的水塘与稻田排水沟相通，所以含有有机硒和益生菌的稻田水也会进入池塘，鸭子仍然能够继续积硒，富硒鸭子的养殖过程继续进行。在收回鸭子养鱼后，与鸭子的情形类似，鱼也一样地进行硒循环，鱼还吃食自然掉落的稻花，以及水中小生物，产出粪便发酵分解，提供更多的生物硒，以及其它的营养元素。活的有益菌也会进入鱼体内，形成良性菌循环，有利于鱼增强体质，健康成长。因此也得到产量高肉质好的富硒鱼。由于进行稻、鱼、鸭套作，没有被水稻完全吸收的富硒有机肥就作为鱼、鸭的营养，从而养殖富硒鱼、富硒鸭，而富硒鱼、富硒鸭产出的粪便又作为循环产出的生物富硒肥，为富硒水稻提供直接吸收的富硒营养成分。鱼和鸭的粪便在益生菌作用下发酵，也成为偏酸性的富硒有机肥，进一步改良土壤，增加氧化能力，促进土壤中Se4+转化为Se6+，从而使Se6+含量进一步增加，供水稻吸收利用。本专利技术的技术方案中，水稻一直处于不断吸收利用有机硒的生长过程中，特别是在水稻抽穗后到成熟是水稻生育的最后时期（称为结实成熟期，它包括抽穗、开花授精、灌浆和成熟等时期，是决定粒数和粒重的关键时期），由于加大了富硒有机肥施用量，更加使水稻对硒进行的吸收、转化、贮存达到高潮。因此大米中的有机硒含量显著提高。总的来说，本专利技术的基于稻、鱼、鸭富硒循环农业的生产方法，实现了稻、鱼、鸭富硒循环农业的生产，实现了稻、鱼、鸭富硒农产品产业互相促进，在获得有机硒含量显著提高的富硒大米的同时，还收获了产量高肉质好的富硒鱼和富硒鸭。本专利技术在上述基础上，还可以进行如下的改进或选择。本专利技术施用富硒有机肥的方式是将富硒有机肥撒在稻田，并保持稻田适宜水深。适宜的含义是指既符合养鸭、养鱼，也符合水稻种植。为使有机硒得到合理应用，施用富硒有机肥间隔时间为7~15天。作为优选，所述微生物混合体的质量配比为：枯草芽孢杆菌：酵母菌：乳酸杆菌：纤维素酶=0.5~2:0.5~2:0.5~2:0.5~2。作为一种实施方式，所述的富硒有机肥的制备方法，包括如下步骤：首先按配方计算原料、水以及微生物混合体的用量，然后1）将原料破碎至粒径不大于2cm，混合；2）将微生物混合体混溶在适量水中；3）将1）、2）所得和水混匀；4）堆积发酵或密闭容器发酵。本专利技术中所述的富硒农作物的废弃物优选为富硒香蕉的香蕉杆、富硒水稻的稻草、富硒玉米的玉米杆、富硒菌菇的菌菇渣、富硒柑桔的柑桔皮和/或富硒十字花科蔬菜的废弃物。上述这些废弃物数量巨大，加以利用具有很大的经济价值。富硒农作物的废弃物也包括在富硒土壤区生长的十字花科蔬菜的废弃物。富硒十字花科蔬菜的种类有很多，大体可以分为以下几种：白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等；甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等；芥菜类：叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等；萝卜类；油菜类。用于食用或利用的部位有的是叶子，有的是球茎或根，还有的是榨取种子油（如菥蓂、葶苈、桂竹香），除去这些部位之外的其它部位（包括榨油后的渣）以往都没怎么利用。本专利技术优选的方案是：所述雏鸭是指防疫鸭苗喂食饲料一周至10天的鸭子。进一步的优选：所述鱼以禾花鱼为主，以鲫鱼、鲢鱼和/或鲤鱼为辅。在其它方面，如富硒有机肥的制备涉及的其它方面、富硒水稻的种植涉及的其它方面、鸭子养殖的其它方面、鱼养殖的其它方面（鱼沟、鱼坑等）等等，均可采用常规技术。具体实施方式实施例1富硒有机肥的制备将在富硒土壤生长的苜蓿破碎至粒径不大于2cm，成为发酵料。微生物混合体的质量配比为：枯草芽孢杆菌：酵母菌：乳酸杆菌：纤维素酶=1:1:1:1。混溶在适量水中。发酵料与微生物混合体质量比为30：1。将发酵料、微生物混合体液体一起加水拌匀，控制含水量为60wt％。堆积，并覆盖塑料薄膜，任其发酵。计算温度在45~65℃范围内的天数。每隔3天翻料一次。并检查物料水分含量，当低于40wt%，则补充至60wt％。10天后料温度回落下降至低于45℃，说明发酵完成，可以取出使用。将上述的苜蓿换为富硒香蕉的香蕉杆、富硒水稻的稻草、富硒柑桔的柑桔皮、富硒榨菜的叶子、富硒玉米的秸秆，或其他在富硒土壤区生长的十字花科蔬菜的废弃物，按照上述方法同样制备出富硒有机肥本文档来自技高网...

【技术保护点】
基于稻、鱼、鸭富硒循环农业的生产方法，在富硒土壤中种植水稻，其特征在于：混养鱼、鸭，施用富硒有机肥；放鸭：插秧后10~20天待秧苗直立后每亩放养15~25只雏鸭，在4月底至5月中旬稻飞虱爆发高峰期间，每亩增放5~10只第二批雏鸭，在水稻抽穗扬花期收回鸭子，于与稻田排水沟相通的水塘圈养；养鱼：在收回鸭子后放鱼，8‑15厘米的鱼种每亩放养300~500尾；在放鸭后至收回鸭子期间，施用富硒有机肥1~3次，每亩每次10~50kg；在水稻抽穗至灌浆期，施用富硒有机肥3~5次，每亩每次50~100kg；所述的富硒有机肥以富硒植物为原料经发酵制备而成；富硒植物为富硒农作物的废弃物、和/或在富硒土壤区生长的十字花科植物、苜蓿；发酵在微生物混合体存在下进行，采用堆积发酵或密闭容器发酵，发酵料的含水量为50～70wt％，发酵料与微生物混合体质量比为30～50：1，在温度为45~65℃范围内发酵5~15天；其中：所述微生物混合体为枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸杆菌中的至少一种与纤维素酶的混合物。

【技术特征摘要】
1.基于稻、鱼、鸭富硒循环农业的生产方法，在富硒土壤中种植水稻，其特征在于：混养鱼、鸭，施用富硒有机肥；放鸭：插秧后10~20天待秧苗直立后每亩放养15~25只雏鸭，在4月底至5月中旬稻飞虱爆发高峰期间，每亩增放5~10只第二批雏鸭，在水稻抽穗扬花期收回鸭子，于与稻田排水沟相通的水塘圈养；养鱼：在收回鸭子后放鱼，8-15厘米的鱼种每亩放养300~500尾；在放鸭后至收回鸭子期间，施用富硒有机肥1~3次，每亩每次10~50kg；在水稻抽穗至灌浆期，施用富硒有机肥3~5次，每亩每次50~100kg；所述的富硒有机肥以富硒植物为原料经发酵制备而成；富硒植物为富硒农作物的废弃物、和/或在富硒土壤区生长的十字花科植物、苜蓿；发酵在微生物混合体存在下进行，采用堆积发酵或密闭容器发酵，发酵料的含水量为50～70wt％，发酵料与微生物混合体质量比为30～50：1，在温度为45~65℃范围内发酵5~15天；其中：所述微生物混合体为枯草芽孢杆菌、酵...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘吉政，
申请(专利权)人：全州县方舟富硒生态农业专业合作社，
类型：发明
国别省市：广西;45