一种具有薄荷气味可食用油墨及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种具有薄荷气味可食用油墨，所述油墨按重量份计包括如下材料制成：儿茶素1‑2份、虾青素1‑2份、维生素C0.5‑1份、淀粉20‑30份、酢浆草提取液5‑10份、食用色素10‑20份、黄原胶20‑30份、火麻油20‑40份、薄荷油1‑2份、罗汉果提取液20‑40份、水5‑10份；本发明专利技术油墨采用可食用材料制成，不含有机溶剂，绿色环保，对人体健康无危害，并且本发明专利技术没有以往油墨的有机溶剂的气味，本发明专利技术通过添加薄荷油，气味清爽，本发明专利技术的油墨流动性好，快干，添加抗氧化剂，油墨印刷后颜色稳定不褪色，本发明专利技术可用于食品、医药、化妆品、纸制品等印刷行业。

Edible ink with mint odor and preparation method thereof

The invention discloses a peppermint odor edible ink, the ink by weight includes the following materials: 1 catechin 2 copies, 2 copies of 1 astaxanthin and vitamin C0.5 1 copies, 30 copies, 20 starch Oxalis extract 5 10 copies, 20 copies of the 10 edible pigment 20, xanthan gum 30 copies, 40 copies, 20 fire oil peppermint oil 1 2 copies, 20 Momordica extracts 40, 5 water 10; the invention of ink made of edible material containing no organic solvent, the green environmental protection, no harm to human health, and the invention has no past ink organic solvent odor, the invention by adding peppermint oil, smell fresh ink, the invention has good fluidity, quick drying, adding antioxidants, printing ink after stable color does not fade, the invention can be used for food, medicine, cosmetics, paper products and printing line Industry.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及油墨
，具体涉及一种具有薄荷气味可食用油墨及其制备方法。
技术介绍
油墨是用于包装材料制成印刷的重要材料制成，它通过印刷将图案、文字表现在承印物上油墨中包括主要成分和辅助成分，它们均匀地混合并经反复轧制而成一种粘性胶状流体。印刷油墨在印刷、包装行业中发挥着举足轻重的作用。但是，因传统油墨中含有大量对人体有害的成分，特别是溶剂型油墨的制造和使用中涉及到的汽油、苯及其衍生物、煤油、醇类等，对一线工人的健康造成了极大的威胁。尤其是当这些油墨被用于食品、药品的印刷时，会直接或间接地污染这些物品，进而危害人的健康。
技术实现思路
本专利技术的一个目的是针对上述问题，提供一种具有薄荷气味可食用油墨，本专利技术油墨采用可食用材料制成，不含有机溶剂，绿色环保，对人体健康无危害，并且本专利技术没有以往油墨的有机溶剂的气味，本专利技术通过添加薄荷油，气味清爽，本专利技术的油墨流动性好，快干，添加抗氧化剂，油墨印刷后颜色稳定不褪色，本专利技术可用于食品、医药、化妆品、纸制品等印刷行业。本专利技术还有一个目的是提供一种具有薄荷气味可食用油墨的制备方法，该方法操作简单方便，制备的油墨流动性和分散性良好，油墨颗粒细腻，利于印刷，使用过程中不会堵塞喷墨口。本专利技术提供的技术方案为：本专利技术中提到的高速分散，高速分散时的工作速度一般是5000rmp以上；本专利技术中提到的榨汁是采用榨汁机进行榨汁。一种具有薄荷气味可食用油墨，所述油墨按重量份计包括如下材料制成：儿茶素1-2份、虾青素1-2份、维生素C 0.5-1份、淀粉20-30份、酢浆草提取液5-10份、食用色素10-20份、黄原胶20-30份、火麻油20-40份、薄荷油1-2份、罗汉果提取液20-40份、水5-10份。优选的是，所述油墨按重量份计包括如下材料制成：儿茶素1份、虾青素2份、维生素C 1份、淀粉24份、酢浆草提取液8份、食用色素15份、黄原胶26份、火麻油30份、薄荷油2份、罗汉果提取液35份、水8份。优选的是，所述酢浆草提取液由以下方法制成：将酢浆草清洗干净后，加入1-2倍重的水进行超声波粉碎1小时，温度为65-85℃，过滤后在旋转蒸发仪上进行浓缩得到酢浆草提取液。优选的是，所述食用色素是由深紫色桑椹果，经过榨汁过滤后得到液体。优选的是，所述罗汉果提取液是由新鲜成熟的罗汉果榨汁得到的罗汉果汁再经过旋转蒸发仪浓缩后的液体。所述具有薄荷气味可食用油墨制备方法包括以下步骤：1)将淀粉、火麻油和水混合后采用分散机，高速分散30分钟，得到液体A；2)将黄原胶加到液体A中加热至80℃恒温，搅拌至溶解得到液体B；3)将液体B冷却至室温后加入儿茶素、虾青素、维生素C、酢浆草提取液、罗汉果提取液，经过分散机高速分散10分钟，再加入薄荷油经过三辊研磨机研磨后得到所述具有薄荷气味可食用油墨。优选的是，高速分散的分散速度为15000rmp。优选的是，步骤2)中搅拌的速度为100rmp。本专利技术的有益效果如下：第一，本专利技术油墨添加了薄荷油，使得油墨气味清新怡人，让人神清气爽；本专利技术油墨采用儿茶素、虾青素、酢浆草提取液、维生素C作为助剂，在油墨中起到抗氧化的作用，酢浆草提取液还起到杀菌的作用，使得油墨稳定好，保质期延长，印刷后颜色稳定性好，不易褪色，维生素C防止油墨结皮；罗汉果提取液代替葡萄糖、蔗糖、麦芽糖作为甜料，作为食品或药物印刷油墨时，同样适用于高血糖和糖尿病患者；火麻油作为分散剂，火麻油是唯一能溶于水的植物油，能使本专利技术的油墨流动性好，颗粒分散均匀，悬浮稳定，油墨印刷连续性好。第二，本专利技术具有薄荷气味可食用油墨的制备方法，该方法操作简单方便，制备的油墨流动性好，不分层稳定性好，快干并且印刷连续性好，粘度适于印刷。具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。实施例1：一种具有薄荷气味可食用油墨重量份计包括如下材料制成：儿茶素1份、虾青素1份、维生素C 0.5份、淀粉20份、酢浆草提取液5份、食用色素10份、黄原胶20份、火麻油20份、薄荷油1份、罗汉果提取液20份、水5份。上述具有薄荷气味可食用油墨制备方法包括以下步骤：1)将淀粉、火麻油和水混合后采用分散机，高速分散30分钟，得到液体A；2)将黄原胶加到液体A中加热至80℃恒温，搅拌至溶解得到液体B；3)将液体B冷却至室温后加入儿茶素、虾青素、维生素C、酢浆草提取液、罗汉果提取液，经过分散机高速分散10分钟，再加入薄荷油经过三辊研磨机研磨后得到所述具有薄荷气味可食用油墨。实施例2一种具有薄荷气味可食用油墨重量份计包括如下材料制成：儿茶素2份、虾青素2份、维生素C 1份、淀粉30份、酢浆草提取液10份、食用色素20份、黄原胶30份、火麻油40份、薄荷油2份、罗汉果提取液40份、水10份；其中酢浆草提取液由以下方法制成：将酢浆草清洗干净后，加入2倍重的水进行超声波粉碎1小时，温度为85℃，过滤后在旋转蒸发仪上进行浓缩得到酢浆草提取液；食用色素是由深紫色桑椹果，经过榨汁过滤后得到液体；罗汉果提取液是由新鲜成熟的罗汉果榨汁得到的罗汉果汁再经过旋转蒸发仪浓缩后的液体。上述具有薄荷气味可食用油墨制备方法包括以下步骤：1)将淀粉、火麻油和水混合后采用分散机，分散速度为15000rmp，高速分散30分钟，得到液体A；2)将黄原胶加到液体A中加热至80℃恒温，搅拌的速度为100rmp，搅拌至溶解得到液体B；3)将液体B冷却至室温后加入儿茶素、虾青素、维生素C、酢浆草提取液、罗汉果提取液，经过分散速度为15000rmp的分散机高速分散10分钟，再加入薄荷油经过三辊研磨机研磨后得到所述具有薄荷气味可食用油墨。实施例3一种具有薄荷气味可食用油墨重量份计包括如下材料制成：儿茶素1份、虾青素2份、维生素C 1份、淀粉24份、酢浆草提取液8份、食用色素15份、黄原胶26份、火麻油30份、薄荷油2份、罗汉果提取液35份、水8份；其中酢浆草提取液由以下方法制成：将酢浆草清洗干净后，加入1倍重的水进行超声波粉碎1小时，温度为65℃，过滤后在旋转蒸发仪上进行浓缩得到酢浆草提取液；食用色素是由深紫色桑椹果，经过榨汁过滤后得到液体；罗汉果提取液是由新鲜成熟的罗汉果榨汁得到的罗汉果汁再经过旋转蒸发仪浓缩后的液体。上述具有薄荷气味可食用油墨制备方法包括以下步骤：1)将淀粉、火麻油和水混合后采用分散机，分散速度为15000rmp，高速分散30分钟，得到液体A；2)将黄原胶加到液体A中加热至80℃恒温，搅拌的速度为100rmp，搅拌至溶解得到液体B；3)将液体B冷却至室温后加入儿茶素、虾青素、维生素C、酢浆草提取液、罗汉果提取液，经过分散速度为15000rmp的分散机高速分散10分钟，再加入薄荷油经过三辊研磨机研磨后得到所述具有薄荷气味可食用油墨。尽管本专利技术的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本专利技术的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本专利技术并不限于特定的细节和这里示出与描述的实施例。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有薄荷气味可食用油墨，其特征在于，所述油墨按重量份计包括如下材料制成：儿茶素1‑2份、虾青素1‑2份、维生素C 0.5‑1份、淀粉20‑30份、酢浆草提取液5‑10份、食用色素10‑20份、黄原胶20‑30份、火麻油20‑40份、薄荷油1‑2份、罗汉果提取液20‑40份、水5‑10份。

【技术特征摘要】
1.一种具有薄荷气味可食用油墨，其特征在于，所述油墨按重量份计包括如下材料制成：儿茶素1-2份、虾青素1-2份、维生素C 0.5-1份、淀粉20-30份、酢浆草提取液5-10份、食用色素10-20份、黄原胶20-30份、火麻油20-40份、薄荷油1-2份、罗汉果提取液20-40份、水5-10份。2.如权利要求1所述的具有薄荷气味可食用油墨，其特征在于，所述油墨按重量份计包括如下材料制成：儿茶素1份、虾青素2份、维生素C 1份、淀粉24份、酢浆草提取液8份、食用色素15份、黄原胶26份、火麻油30份、薄荷油2份、罗汉果提取液35份、水8份。3.如权利要求1或2所述的具有薄荷气味可食用油墨，其特征在于，所述酢浆草提取液由以下方法制成：将酢浆草清洗干净后，加入1-2倍重的水进行超声波粉碎1小时，温度为65-85℃，过滤后在旋转蒸发仪上进行浓缩得到酢浆草提取液。4.如权利要求1或2所述的具有薄荷气味可食用油墨，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：庞锦霞，
申请(专利权)人：广西钱隆投资管理有限公司，
类型：发明
国别省市：广西;45