【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种食品，特别是指一种微型汤团。技术背景随着现代社会发展，人类生活节奏越来越快，为了适应快节奏生活，速 食食品、方便食品、速冻食品应运而生，已经遍及全国。速冻食品虽然已经 发展了十多年，但缺点仍然很多，并且品种单调，例如汤团，在冷冻过程中 有的会开裂、漏馅；常温下放置1 2小时，就会开裂、相互粘连，甚至粘成 一团根本无法食用，因此常温下无法长时间保存。
技术实现思路
本技术的目在于克服传统速冻汤团的上述缺点，提供一种微型汤团， 可以常温保存，并且品种繁多、外形美观。按照本技术所提供的技术方案，微型汤团由位于外面的外皮与包在 外皮里面的馅心组成，其特征是微型汤团的直径为2 20mm。在外皮的表面有刺毛状凸起。微型汤团的外形由模具在成型机上形成植 物果子的形状或动物的形状。本技术的优点是1、汤团外皮均匀、皮薄馅多、香、甜、糯、滑爽、 汤清、煮熟后不变形、不粘连、不开裂。2、常温下(包括夏天)可放置15 天不开裂、不发霉；冬天常温下可放置30 45天；在阳光下晒至汤团晒干不 变质、不开裂。3、冷冻后，其防霉、保鲜期限长于目前市场上所销售的汤团。 4、种类多、造型美观，适用范围广，适合各种层次的消费者需求。附图说明图l为本技术剖面结构图。具体实施方式如图所示，汤团由外面的外皮1与包在外皮1里面的馅心2组成，汤团 直径为2 20mm，外皮1表面有刺毛状凸起3。以每500克为单位，直径最小的汤团可达6000多粒，直径最大的也有 450 500粒。以芝麻馅汤团为例，其制作过程是芝麻放入粉碎机粉碎成芝麻粉，将芝麻粉与糖、速冻油一起放入搅拌机搅拌，然后再进入传统的制馅...
【技术保护点】
一种微型汤团，由位于外面的外皮（１）与包在外皮（１）里面的馅心（２）组成，其特征是：微型汤团的直径为２～２０ｍｍ。
【技术特征摘要】
1. 一种微型汤团，由位于外面的外皮(1)与包在外皮(1)里面的馅心(2)组成，其特征是微型汤团的直径为2～20mm。2、 根据权利要求1所述的板件输送机的边导轮，其特征在于所述弹性 垫片是一圆筒形，并套设于该轴套的外径与该耐磨环的内径之间。3、 根据权利要求2所述的板件输送机的边导轮，其特征在于所述弹性 垫片的外径与内径均形成有至少 一突出的凸环，所述轴套的外...
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