黄粑搅拌装置制造方法及图纸
【技术实现步骤摘要】
本技术属于食品制作
，具体来说涉及一种黄粑搅拌装置。
技术介绍
黄粑是西南地区非常有名的传统小吃，因味美价廉深受人们喜爱。黄粑的制作过程较为繁杂，具体包括以下过程：选料-蒸制-拌制-收汗-成型-晾坯-蒸制-保存，其中，拌制过程如下：取一大盆将红糖、肥膘、橘红、米浆先纳盆拌匀，趁热将出屉糯米饭加入后搅拌，在拌匀过程中如果阻力太大则加入少许清水，直至完全拌匀。拌制操作的质量和效率直接影响黄粑的制作。现有技术中，黄粑的拌匀主要采用人工法，该制作不仅费时费力，效率低下，而且很难保证黄粑物料的拌匀质量；部分采用搅拌装置进行黄粑物料的拌匀，却存在物料粘着料箱壁，搅拌效果欠佳等问题，已经无法满足黄粑制品的生产需求。
技术实现思路
本技术的目的在于克服上述缺点而提供的一种结构简单、高质高效、操作方便、省时省力的黄粑搅拌装置。本技术目的及解决其主要技术问题是采用以下技术方案来实现的：本技术的黄粑搅拌装置，包括料箱、搅拌桨A、搅拌桨B，其中：搅拌轴安装在料箱内部，若干搅拌桨A、搅拌桨B交错式安装在搅拌轴上，搅拌桨A和搅拌桨B端部均可装卸地连接有刮片，搅拌轴与电动机相连接，电动机置于料箱外部。上述黄粑搅拌装置，其中：刮片通过螺钉连接在搅拌桨A和搅拌桨B上。 上述黄粑搅拌装置，其中：刮片为橡胶刮片。 上述黄粑搅拌装置，其中：搅拌桨A和搅拌桨B相互交错式、均匀地排布在搅拌轴上。上述黄粑搅拌装置，其中：搅拌桨A为片状桨叶。 上述黄粑搅拌装置，其中：搅拌桨B为条状桨叶。本技术同现有技术相比具有明显的优点和有益效果。由以上技术方案可知，本技术的黄粑搅拌装置中，若干搅...
【技术保护点】
一种黄粑搅拌装置，包括料箱（1）、搅拌桨A（4）、搅拌桨B（5），其特征在于：搅拌轴（2）安装在料箱（1）内部，若干搅拌桨A（4）、搅拌桨B（5）交错式安装在搅拌轴（2）上，搅拌桨A（4）和搅拌桨B（5）端部均可装卸地连接有刮片（3），搅拌轴（2）与电动机（6）相连接，电动机（6）置于料箱（1）外部。
【技术特征摘要】
1.一种黄粑搅拌装置，包括料箱（1）、搅拌桨A（4）、搅拌桨B（5），其特征在于：搅拌轴（2）安装在料箱（1）内部，若干搅拌桨A（4）、搅拌桨B（5）交错式安装在搅拌轴（2）上，搅拌桨A（4）和搅拌桨B（5）端部均可装卸地连接有刮片（3），搅拌轴（2）与电动机（6）相连接，电动机（6）置于料箱（1）外部。2.如权利要求1所述的黄粑搅拌装置，其特征在于：刮片（3）通过螺钉连...
【专利技术属性】
技术研发人员：任明俊，
申请(专利权)人：瓮安县任九妹食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：贵州;52
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