植物性硬胶囊及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种植物性硬胶囊，由以下成分与水组成；20～30重量份的变形淀粉，30～50重量份的琼脂、果胶、卡拉胶和海藻硅酸钠中的一种或多种，8～18重量份的甘油；所述水占植物性硬胶囊总重量的4～7％。本发明专利技术通过选用变形淀粉，及琼脂、果胶、卡拉胶和海藻硅酸钠中的一种或两种、甘油，及限定上述原料的用量，进而得到稳定性高的植物性硬胶囊，且上述原料成本低，进而能够降低植物性硬胶囊制作成本。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及硬胶囊领域，尤其涉及一种植物性硬胶囊及其制备方法。
技术介绍
硬胶囊是指将一定量的药材提取物加药粉或辅料制成均匀的粉末或颗粒，充填于空心胶囊中制成，或将药材粉末直接分装于空心胶囊中制成。目前，市场上的胶囊产品90％以上采用明胶作为胶囊壳材料。明胶是将猪、牛等动物骨骼、皮、筋腱中的胶原质部分水解后，提纯获得的蛋白质制品。尽管明胶在制备硬胶囊时有很好的特性，然而明胶作为异源蛋白质可能有抗原性，如进口的牛源性明胶材料可能含有朊病毒，使用其为原料制备得到的硬胶囊可能会引起疯牛病的扩散。尤其是，2012年初国内曝出的“毒胶囊”事件将明胶胶囊拖入异常前所未有的信任危机。因此，开发非动物来源的植物性硬胶囊壳代替明胶具有非常广阔的应用前景。近年来，国际上已形成了以纤维素酯(如羟丙甲基纤维素等)和植物多糖(如普鲁兰糖、褐藻酸、卡拉胶和琼脂等)为原料的新型植物硬胶囊产品，目前年销量达到百亿粒左右，并以每年20％～30％的速度增长。尽管植物性硬胶囊的优势在业界已经达成共识，但由于其价格为明胶的3倍左右，高昂的生产成本制约了植物性硬胶囊的进一步推广使用。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术的目的是提供一种植物性硬胶囊及其制备方法，该植物性硬胶囊成本低。为了实现上述目的，本专利技术提供了如下技术方案：一种植物性硬胶囊，由以下成分与水组成；20～30重量份的变形淀粉，30～50重量份的琼脂、果胶、卡拉胶和海藻硅酸钠中的一种或多种，8～18重量份的甘油；所述水占植物性硬胶囊总重量的4～7％。优选地，所述变形淀粉为醋酯淀粉、羟甲基淀粉、酸解淀粉或氧化淀粉。优选地，还包括增强剂，所述增强剂的重量份数为0.5～1.5份。优选地，所述增强剂为磷酸氢二钾、磷酸二氢钾中的一种或两种。优选地，所述增强剂为磷酸氢二钾和磷酸二氢钾，所述磷酸氢二钾和磷酸二氢钾的质量比为1～3:4～6。优选地，还包括助剂，所述助剂的重量份数为1～3份。优选地，所述助剂为柠檬酸钠、柠檬酸钾或氯化钾中的一种或多种。本专利技术还提供了一种植物性硬胶囊的制备方法，包括以下步骤：a)将20～30重量份的变形淀粉溶于水和8～18重量份的甘油中，得到第一混合液；所述水的重量份数为50～80份；b)向步骤a)得到的混合液中加入30～50重量份的琼脂、果胶、卡拉胶和海藻硅酸钠中的一种或两种，并在65～80℃下搅拌均匀，得到胶液；c)将步骤b)得到的胶液，用蘸胶法或压制法制得植物性硬胶囊壳；d)将步骤c)得到的植物性硬胶囊壳经30～50℃烘干，得到含水量为4～7％的植物性硬胶囊。优选地，步骤a)中还包括：加入0.5～1.5重量份的增强剂。优选地，步骤b)中所述胶液的分散性指数小于1.05。优选地，步骤c)中还包括，向所述胶液中加入1～3重量份的助剂。从上述技术方案可以看出，本专利技术通过选用变形淀粉，及琼脂、果胶、卡拉胶和海藻硅酸钠中的一种或两种、甘油，及限定上述原料的用量，进而得到稳定性高的植物性硬胶囊，且上述原料成本低，进而能够降低植物性硬胶囊的制作成本。具体实施方式为了进一步了解本专利技术，下面结合实施例对本专利技术的优选实施方案进行描述，但是应当理解，这些描述只是为进一步说明本专利技术的特征和优点而不是对本专利技术专利要求的限制。一种植物性硬胶囊，由以下成分与水形成；20～30重量份的变形淀粉，30～50重量份的琼脂、果胶、卡拉胶和海藻硅酸钠中的一种或多种，8～18重量份的甘油；所述水占植物性硬胶囊总质量的4～7％。所述变形淀粉及琼脂、果胶、卡拉胶和海藻硅酸钠中的一种或多种具有良好的增稠性、成膜性，在植物性硬胶囊中起到塑性的作用。在本专利技术中，变形淀粉的重量份数为20～30份，琼脂、果胶、卡拉胶和海藻硅酸钠中的一种或两种的重量份数为30～50份。在本专利技术的实施例中，变形淀粉的重量份数为24～26份，琼脂、果胶、卡拉胶和海藻硅酸钠中的两种的重量份数为35～45份。在本专利技术的实施例中，变形淀粉为醋酯淀粉、羟甲基淀粉、酸解淀粉或氧化淀粉；在另外的实施例中，变形淀粉为醋酯淀粉或酸解淀粉。所述甘油用于提高植物性硬胶囊的稳定性，改善硬胶囊的吸水状况。在本专利技术中，甘油的重量份数为8～18份；在本专利技术的其他实施例中，甘油的重量份数为12～15份。所述水作为分解液，起到溶解各原料的作用，在本专利技术中水占植物性硬胶囊总质量的4～7％。为了提高植物性硬胶囊的拉伸强度，避免植物性硬胶囊发生脆裂，在本专利技术的实施例中，还加入了增强剂，增强剂的重量份数为0.5～1.5份；在另外的实施例中，增强剂的重量份数为0.8～1.2份。在本专利技术的实施例中，增强剂为磷酸氢二钾、磷酸二氢钾中的一种或两种；在另外的实施例中，增强剂为磷酸氢二钾和磷酸二氢钾，磷酸氢二钾和磷酸二氢钾的质量比为1～3:4～6。为了缩短植物性硬胶囊的崩解时间，在本专利技术的实施例中，还加入了助剂，助剂的重量份数为1～3。在本专利技术的实施例中，助剂为柠檬酸钠、柠檬酸钾或氯化钾一种或多种；在另外的实施例中，助剂为柠檬酸钠和柠檬酸钾。本专利技术对所有原料的来源并没有特殊的限制，为市售即可。本专利技术还公开了一种植物性硬胶囊的制备方法，包括以下步骤：a)将20～30重量份的变形淀粉溶于水和8～18重量份的甘油中，得到混合液；所述水的重量份数为50～80份；b)向步骤a)得到的混合液中加入30～50重量份的琼脂、果胶、卡拉胶和海藻硅酸钠中的一种或两种，并在65～80℃下研磨搅拌，得到胶液；c)将步骤b)得到的胶液，用蘸胶法或压制法制得植物性硬胶囊壳；d)将步骤c)得到的植物性硬胶囊壳经30～50℃烘干，得到含水量为4～7％的植物性硬胶囊。其中，变形淀粉、甘油、琼脂、果胶、卡拉胶和海藻硅酸钠均同上所述，在此不再赘述。将20～30重量份的变形淀粉溶于50～80重量份水和8～18重量份的甘油中，得到混合液；其中分散液中先加入变形淀粉，再加入琼脂、果胶、卡拉胶和海藻硅酸钠中的一种或两种的目的是，便于均匀分散。在混合液中加入30～50重量份的琼脂、果胶、卡拉胶和海藻硅酸钠中的一种或两种，并在65～80℃下研磨搅拌，得到胶液；所述胶液的多分散性指数小于1.05。将胶料，用蘸胶法或压制法制得植物性硬胶囊壳。植物性硬胶囊壳经30～50℃烘干，得到含水量为4～7％的植物性硬胶囊；植物性硬胶囊中含水量低于4％时容易脆裂，高于7％时容易软化变形。为了进一步说明本专利技术，以下结合实施例对本专利技术提供的一种植物性硬胶囊及其制备方法进行详细描述。以下实施例中所用的原料均为市售。实施例1a)将20g变形淀粉、0.5g磷酸氢二钾溶于50g水和8g的甘油中，得到第一混合液；b)向步骤a)得到的混合液中加入10g琼脂和20g果胶，并在65℃下研磨搅拌，得到胶液，该胶液的分散性指数为1.04；c)向步骤b)得到的胶液中加入1g柠檬酸钠，用蘸胶法或压制法制得植物性硬胶囊壳；d)将步骤c)得到的植物性硬胶囊壳经30℃烘干，得到植物性硬胶囊。对实施例1中得到的植物性硬胶囊进行分析，得到其含水量为4.5％，该植物性硬胶囊在37℃下50ml水中崩解时间为6min，拉伸强度为61MPa，厚度为0.125mm。实施例2a)将30g变形淀粉、1.5g磷酸二氢钾溶于80g水和18g的甘油中，得到第一混合液；b)向步骤a)得到的混合液中加入20g卡拉本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种植物性硬胶囊，其特征在于，由以下成分与水组成；20～30重量份的变形淀粉，30～50重量份的琼脂、果胶、卡拉胶和海藻硅酸钠中的一种或多种，8～18重量份的甘油；所述水占植物性硬胶囊总重量的4～7％。

【技术特征摘要】
1.一种植物性硬胶囊，其特征在于，由以下成分与水组成；20～30重量份的变形淀粉，30～50重量份的琼脂、果胶、卡拉胶和海藻硅酸钠中的一种或多种，8～18重量份的甘油；所述水占植物性硬胶囊总重量的4～7％。2.如权利要求1所述的植物性硬胶囊，其特征在于，所述变形淀粉为醋酯淀粉、羟甲基淀粉、酸解淀粉或氧化淀粉。3.如权利要求1所述的植物性硬胶囊，其特征在于，还包括增强剂，所述增强剂的重量份数为0.5～1.5份。4.如权利要求3所述的植物性硬胶囊，其特征在于，所述增强剂为磷酸氢二钾、磷酸二氢钾中的一种或两种。5.如权利要求3所述的植物性硬胶囊，其特征在于，所述增强剂为磷酸氢二钾和磷酸二氢钾，所述磷酸氢二钾和磷酸二氢钾的质量比为1～3:4～6。6.如权利要求1所述的植物性硬胶囊，其特征在于，还包括助剂，所述助剂的重量份数为1～3份。7.如权利要求5所述的植物性硬胶囊，其特征在于，所述助剂为柠檬酸钠...

【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：佛山杰致信息科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44