一种桃果贮藏保鲜制剂及使用方法技术

技术编号:14050061 阅读:62 留言:0更新日期:2016-11-24 04:09
本发明专利技术涉及一种桃果贮藏保鲜制剂,包括丁香、陈皮、良姜、大黄、桑叶、虎耳草、黄连、蜂胶、淀粉和羟丙基纤维素。本发明专利技术中,按计量称取各组分,首先提取中药组分,然后提取蜂胶,最后二者加入乙醇内,再混入淀粉、羟丙基纤维素,搅拌均匀即制得成品。浸泡桃果后形成的包膜对常见的细菌、真菌和霉菌有较好的抑制、灭杀作用,降低了桃果的呼吸强度、阻止桃果变软、控制桃果的褐变、减缓时钟速率,保持桃果硬度,存放100天后的桃果颜色正常,失重仅为1~2%。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于紫茉莉栽培
,尤其是一种桃果贮藏保鲜制剂及使用方法
技术介绍
桃树是落叶小乔木,高可达8米,树冠开展,小枝红褐色或褐绿色,单叶互生,花单生,可以观赏,果实卵球形,表面有短柔毛,可以生食或腌制成桃浦、桃酱、桃汁或罐头等,桃树的很多部分还具有药用价值,其根、叶、花、仁可以入药,具有止咳、活血、通便等功能。每年6月中旬到10月初为不同品种桃果的采摘季节,采摘下来的桃果需要进行贮藏,这就需要使用保鲜技术以保证桃果外观的色泽、果肉的口感等方面不发生太大变化,传统的贮藏技术包括低温贮藏、气调贮藏、热处理、间歇升温处理和化学试剂处理等方法,其中低温贮藏和气调贮藏需要建设存放仓库,并安装温度调节和气体调节的系统,成本较高,最后的化学试剂处理较常采用,但这些保鲜剂毕竟是化学药剂,长期使用存在一定的危害性,效果会逐渐降低。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术的不足,提供多种成分相互配合、环保无毒、效果持久的一种桃果贮藏保鲜制剂。本专利技术采取的技术方案是:一种桃果贮藏保鲜制剂,其特征在于:包括按重量份数混合的以下组分:而且,包括按重量份数混合的以下组分:本专利技术的另一个目的是提供一种桃果贮藏保鲜制剂的制备方法,其特征在于:包括以下步骤:⑴按计量称取丁香、陈皮、良姜、大黄、桑叶、虎耳草、黄连,粉碎后加入水中,加热煮沸后慢火煎煮30分钟,过滤、浓缩后备用;⑵将蜂胶放入乙醇中,常温浸泡3天后,回收乙醇后备用;⑶将步骤⑴和步骤⑵的产物混合,搅拌均匀,再加入重量60%的乙醇,加入淀粉和羟丙基纤维素,搅拌均匀后制得成品。本专利技术的另一个目的是提供一种桃果贮藏保鲜制剂的使用方法,其特征在于:包括以下步骤:⑴将桃果浸泡在制剂中,浸没1分钟,阴凉处阴干;⑵将桃果外表面包裹软纸,然后放入温度为34~35摄氏度的房间内放置两天;⑶将步骤⑵处理后的桃果放入8摄氏度的冷库中放置10天,再放入零摄氏度的冷库中长期贮藏。本专利技术的优点和积极效果是:本专利技术中,丁香、陈皮、良姜、大黄、桑叶、虎耳草、黄连、蜂胶、淀粉和羟丙基纤维素,首先提取中药组分,然后提取蜂胶,最后二者加入乙醇内,再混入淀粉、羟丙基纤维素,搅拌均匀即制得成品。浸泡桃果后形成的包膜对常见的细菌、真菌和霉菌有较好的抑制、灭杀作用,降低了桃果的呼吸强度、阻止桃果变软、控制桃果的褐变、减缓时钟速率,保持桃果硬度,存放100天后的桃果颜色正常,失重仅为1~2%。具体实施方式下面结合实施例,对本专利技术进一步说明,下述实施例是说明性的,不是限定性的,不能以下述实施例来限定本专利技术的保护范围。一种桃果贮藏保鲜制剂,本专利技术的创新在于:包括按重量份数混合的以下组分:更优选的方案是:包括按重量份数混合的以下组分:桃果贮藏保鲜制剂的制备方法包括以下步骤:⑴按计量称取丁香、陈皮、良姜、大黄、桑叶、虎耳草、黄连,粉碎后加入水中,加热煮沸后慢火煎煮30分钟,过滤、浓缩后备用;⑵将蜂胶放入乙醇中,常温浸泡3天后,回收乙醇后备用;⑶将步骤⑴和步骤⑵的产物混合,搅拌均匀,再加入重量60%的乙醇,加入淀粉和羟丙基纤维素,搅拌均匀后制得成品。桃果贮藏保鲜制剂的使用方法包括以下步骤:⑴将桃果浸泡在制剂中,浸没1分钟,阴凉处阴干;⑵将桃果外表面包裹软纸,然后放入温度为34~35摄氏度的房间内放置两天;⑶将步骤⑵处理后的桃果放入8摄氏度的冷库中放置10天,再放入零摄氏度的冷库中长期贮藏。本专利技术中,丁香、陈皮、良姜、大黄、桑叶、虎耳草、黄连、蜂胶、淀粉和羟丙基纤维素,首先提取中药组分,然后提取蜂胶,最后二者加入乙醇内,再混入淀粉、羟丙基纤维素,搅拌均匀即制得成品。浸泡桃果后形成的包膜对常见的细菌、真菌和霉菌有较好的抑制、灭杀作用,降低了桃果的呼吸强度、阻止桃果变软、控制桃果的褐变、减缓时钟速率,保持桃果硬度,存放100天后的桃果颜色正常,失重仅为1~2%。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种桃果贮藏保鲜制剂,其特征在于:包括按重量份数混合的以下组分:

【技术特征摘要】
1.一种桃果贮藏保鲜制剂,其特征在于:包括按重量份数混合的以下组分:2.根据权利要求1所述的一种桃果贮藏保鲜制剂,其特征在于:包括按重量份数混合的以下组分:3.根据权利要求1或2所述的一种桃果贮藏保鲜制剂的制备方法,其特征在于:包括以下步骤:⑴按计量称取丁香、陈皮、良姜、大黄、桑叶、虎耳草、黄连,粉碎后加入水中,加热煮沸后慢火煎煮30分钟,过滤、浓缩后备用;⑵将蜂胶放入乙醇中,常温浸泡3天后,回收乙醇...

【专利技术属性】
技术研发人员:代成
申请(专利权)人:天津冠昇科技有限公司
类型:发明
国别省市:天津;12

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