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树果仁磨片制造技术

技术编号:140001 阅读:187 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本实用新型专利技术提供一种树果仁磨片,在柔性的磨片本体表面均匀开设有若干凸起的筋状磨棱。上述的磨棱筋可以为以下几何形状的一种或多种组合:直线形、菱形、三角波纹形、鱼鳞形等其它几何形状。本实用新型专利技术在使用时,将磨片分别包裹在剥皮机的转子和定子上,通过其相对运动在磨片的磨棱筋作用下,使果仁在各几何形状磨棱筋作用力下被捻戳,将其表皮与果仁剥离,完成机械剥离果仁表皮功能。采用机械剥离果仁表皮,克服了手工剥离果仁效力低质量差的问题。实现机械化捻戳,剥皮质量容易控制,工作效率大大提高,手工不再接触果仁,保证了果仁的食品卫生。(*该技术在2017年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
本技术公开一种树果仁磨片,用于坚果果仁的表皮剥离,属 于食品脱皮机械
技术背景目前,对于松树籽等坚果果仁的表皮剥离,基本上还是采用人们 手工戳捏剥离方式,靠手感掌握力度,熟练技巧性强,剥皮效率低,破损率也高,1天/人均只能剥皮10 20公斤果仁,远远达不到工 业化生产水平,由于采用手工剥离,双手直接接触果仁,食品卫生标 准很难保证,影响了果仁的生产产量和质量。
技术实现思路
本技术提供一种树果仁磨片,用于机械剥离果仁的表皮,克 服了手工剥离果仁效力低质量差的问题。本技术的技术解决方案如下在柔性的磨片本体表面均匀开 设有若干凸起的筋状磨棱。上述的磨棱筋可以为以下几何形状的一种或多种组合直线形、 菱形、三角波纹形、鱼鳞形等其它几何形状。所述的磨片本体采用硅橡胶材料制成,无毒无味,保证了食品的 健康。本技术在使用时,将磨片分别包裹在剥皮机的转子和定子上,通过其相对运动在磨片的磨棱筋作用下,将果仁表皮揉戳下来, 完成机械剥离果仁表皮功能。本技术的积极效果在于在柔性的磨片本体上开设有凸起的 筋状磨棱,使果仁在各几何形状磨棱筋作用力下被捻戳,将其表皮与 果仁剥离,实现机械化捻戳,剥皮质量容易控制,工作效率大大提高, 手工不再接触果仁,保证了食品卫生。附图说明图1为直线形磨棱磨片结构示意图;图2为斜线形磨棱磨片结构示意图;图3为菱形磨棱磨片结构示意图;图4为三角波纹形磨棱磨片结构示意图;图5为鱼鳞形磨棱磨片结构示意图。具体实施方式根据图1所示,磨片本体1由硅橡胶制成,其表面均匀分布有若干条平行凸起的磨棱2构成直线形磨棱磨片,可作为剥皮机的转子磨 片。根据图2所示,斜线形磨棱磨片的构成为由硅橡胶制成的磨片 本体1,其表面均匀分布有若干条与轴向倾斜一定角度的平行凸起的磨棱2。菱形磨棱磨片结构如图3,磨片本体1的表面均匀分布交叉的棱 形块磨棱2。在图4中,三角波纹形磨棱2分布在磨片本体1的表面,构成磨片。图5为鱼鳞形磨棱磨片结构示意图,磨棱2呈鱼鳞形设在磨片本 体1的表面构成本技术。根据图1 5的磨片结构进行互换,可以对各类坚果果仁表皮进 行脱皮。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种树果仁磨片,其特征在于:在柔性的磨片本体表面均匀开设有若干凸起的筋状磨棱。

【技术特征摘要】
1、一种树果仁磨片,其特征在于在柔性的磨片本体表面均匀开设有若干凸起的筋状磨棱。2、 根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员:王新涛
申请(专利权)人:王新涛
类型:实用新型
国别省市:22[]

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