一种提高优级商品蟹比例的养殖方法技术

本发明专利技术公布了一种提高优级商品蟹养成比例的新方法，采用北方高海拔地自然水体培育的大规格河蟹苗种，在南方地区以精养方式进行商品蟹的养殖。使用的苗种经两年培育，其体重为现有传统养殖方法的8‑10倍，从养殖源头“种”上做起，改进了现有的养殖模式；养殖流程上将传统养殖方法的冬春季投苗改变为秋季投苗；养殖模式上增设了暂养驯化培育阶段，将一级养殖模式改变为二级养殖的方式；养殖管理中增加了一个秋季放苗到越冬期间的体质强化环节，使传统投喂模式改变为精—粗—精—粗—精—强化的投喂模式，有效地满足了该苗种越冬和生长的营养需求。同时，配套池塘水草栽培，促脱壳，水质调控等养殖技术，使优级商品蟹养成比例明显提高。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于水产养殖
，涉及中华绒螯蟹成蟹生态养殖中提高优级商品蟹养成比例的方法。
技术介绍
中华绒螯蟹养殖业是我国特有的水产养殖代表性产业之一，也是我国水产品出口创汇的主要产业之一。目前国内外内市场，优级商品蟹的价格始终居高不下，优级商品蟹的养成比例已成为中华绒螯蟹养殖效益的最主要的组成部分。目前探索优级蟹养殖技术的方式主要为降低苗种投放密度和提高苗种的培育规格，由于降低苗种投放密度会带来单产的明显降低，而提高苗种的培育规格在实践中往往受限于性早熟比率的大幅提高。因此如何实现中华绒螯蟹养殖中形成其他鱼类品种已成功推广的“大规格苗种－大规格产品”的养殖技术理念，是目前中华绒螯蟹养殖从业者和行业科技研究共同关心的技术问题。
技术实现思路
本专利技术目的是通过在养殖中，使用已有的高海拔地区天然草型湖泊中经两年培育的苗种，其体重规格为现有养殖方法的8-10倍，性早熟比例低于5%，在南方地区以精养方式进行商品蟹的养殖。使用的苗种经两年培育，其体重为现有传统养殖方法的8-10倍，从养殖源头“种”上做起，改进了现有的养殖模式；养殖流程上将传统养殖方法的冬春季投苗改变为秋季投苗；养殖模式上增设了暂养驯化培育阶段，将一级养殖模式改变为二级养殖的方式；养殖管理中增加了一个秋季放苗到越冬期间的体质强化环节，使传统投喂模式改变为精—粗—精—粗—精—强化的投喂模式，有效地满足了该苗种越冬和生长的营养需求。同时，配套池塘水草栽培，促脱壳，水质调控等养殖技术，使优级商品蟹养成比例明显提高。提供一种提高优级商品蟹养成比例的养殖新方法，进而达到提高养殖经济效益的目的。本专利技术为实现上述目的，采用如下技术方案：一种提高优级商品蟹养成比例的养殖新方法，其特征在于包括下述步骤：（1）苗种来源及选择：于每年10月份至11月份人工捕捞高海拔地区天然草型湖泊中野生蟹种，选择规格为20-25只/kg，体色色泽一致，透明度好，爬行敏捷，趋光敏锐的蟹种，干运至已选定的平原地区养殖池塘；（2）蟹种暂养和淡化：蟹种运至养殖池塘后，先用水浸泡3-5min，洗去泡沫后提出片刻，再浸泡3-5min，重复4-6次后，放入在养殖池塘内隔离出来的暂养区，暂养20天。期间利用性早熟河蟹爬岸的习性，每天巡塘剔除爬至岸边的蟹种；并开始投喂逐步增强体质。暂养结束时计数后，撤除隔离物，进入下一级养殖。（3）投喂：采用精—粗—精—粗—精—强化的投喂方式。在运至养殖池塘后，先投喂蛋白含量达到40%以上的配合饲料，精养20天；越冬期间投喂蛋白含量20-30%的粗饲料进行粗养；次年3-6月份，投喂蛋白含量达到40%以上的配合饲料开始精养；7-8月份，气温升高投喂蛋白含量20-30%的粗饲料开始粗养；到9月份再用蛋白含量达到40%以上的配合饲料开始精养；商品蟹养成前10-15天，投喂动物性饵料，进行强化养殖，直至商品蟹养成。优选的：所述步骤（1）中苗种选择时观察额角刺、腹部绒毛、背甲心胃区的凸起形态及附肢长度与力度等选择特征，剔除性早熟蟹种。所述步骤（2）中养殖池塘隔离出1/5-1/4区域作为暂养区，调控暂养区水质，使其水质呈弱酸性，同时盐度保持在千分之1至千分之2。暂养结束后，蟹种的养殖密度为为800-1000只/亩。在养殖期间的4、6、8月份，饲料中添加代谢产物为Ⅰ乳酸的乳酸芽孢，每月使用2-3次，使用量为每次投喂配合饲料总重量的千分之二，粗饲料总重量的千分之四，以促进河蟹的脱壳。在养殖过程中注重水质调控，保持养殖池塘有益菌的含量维持在104-106个/升范围内。在养殖池塘内采用两次栽培水草的方式，水草种类保持在2种以上，水草首选轮叶黑藻、伊乐藻、菹草和苦草， 10月份清塘后，以伊乐藻为主种植水草；次年6月份减少伊乐藻数量，以轮叶黑藻为主种植水草。本专利技术依托目前河蟹养殖已经成熟的成蟹养殖技术，选择的苗种是利用高原地区适合河蟹生态特有的自然条件，经过自然淘汰，符合选育基本原理，苗种质量相当于长江水系天然苗种质量的大规格蟹种，从养殖源头“种”上做起改进现有的养殖模式，有效的解决了因种质问题造成的成蟹中优级商品蟹（雌蟹规格175克以上，雄蟹规格200克以上）比例偏低的问题。其次本专利技术通过设置暂养区、优化投喂模式等方法，使投放蟹种能顺利越冬，将传统的3-11月份养殖周期，转变为11月份至次年的10月份，可实现成蟹的上市时间的提前，同时使高比例优级商品蟹养殖规模化，进而提高了传统河蟹养殖的亩产经济效益。通过提高投放规格、改进养殖模式、加强养殖配套技术管理等方式，使养殖的成蟹中优级商品蟹的比例提高了15-30%，有效提高了河蟹养殖的亩产经济效益。具体实施方式一种提高优级商品蟹养成比例的养殖新方法，包括下述步骤：1.苗种来源及选择：于每年10月份至11月份人工捕捞高海拔地区天然草型湖泊中野生蟹种，选择规格为20-25只/kg，体色色泽一致，透明度好，爬行敏捷，趋光敏锐的蟹种，同时观察蟹种额角刺、腹部绒毛、背甲心胃区的凸起形态及附肢长度与力度等选择特征，剔除性早熟蟹种，干运至已选定的平原地区的养殖池塘。2.养殖周期及投放密度：当年10～11月至次年8～10月，池塘养殖投放密度为800-1000只/亩。3.暂养和淡化区的设置：利用硬塑料板将准备好的养殖池塘隔离出1/5-1/4区域作为暂养和淡化区，调控暂养区水质，使其水质呈弱酸性，同时盐度保持在千分之1至千分之2。4.蟹种暂养和淡化：蟹种运至后，先用养殖池塘水浸泡3-5min，洗去泡沫后提出1-2min，再浸泡3-5min，重复4-6次后，放入暂养区，暂养20天。期间利用性早熟河蟹爬岸的习性，每天巡塘剔除爬至岸边的蟹种；并开始投喂逐步增强体质。暂养结束时计数后，撤除隔离物，进入下一级养殖。5.投喂：采用精—粗—精—粗—精—强化的投喂方式。在运至养殖池塘后，先投喂蛋白含量达到40%以上的配合饲料，精养20天；越冬期间投喂蛋白含量20-30%的粗饲料进行粗养；次年3-6月份，投喂蛋白含量达到40%以上的配合饲料开始精养；7-8月份，气温升高投喂蛋白含量20-30%的粗饲料开始粗养；到9月份再用蛋白含量达到40%以上的配合饲料开始精养；商品蟹养成前10-15天，投喂动物性饵料，进行强化养殖，直至商品蟹养成。6.刺激脱壳：养殖期间的4、6、8月份，饲料中添加代谢产物为Ⅰ乳酸的乳酸芽孢，每月使用2-3次，使用量为每次投喂配合饲料总重量的千分之二，粗饲料总重量的千分之四，以促进河蟹的脱壳。7.水质调控：养殖过程中注重水质调控，保持养殖池塘有益菌的含量维持在104-106个/升范围内。8.水草栽培：采用两次栽培水草的方式，水草种类保持在2种以上，水草首选轮叶黑藻、伊乐藻、菹草和苦草， 10月份清塘后，以伊乐藻为主种植水草；次年6月份捞除伊乐藻，以轮叶黑藻为主种植水草。2014年10月22日从青海克鲁克湖捕捞规格20-25只/公斤的蟹种10626只，利用蟹苗箱干运的方法运至太湖西山养殖场，平均投放密度为913只/亩，2015年10月，亩产量67公斤，成蟹平均规格为201克/只，规格175克以上的雌蟹比例为23.6%，规格200克以上的雄蟹比例为39.7%，而传统养殖模式规格175克以上的雌蟹比例为8.3%，规格200克以上的雄蟹比本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种提高优级商品蟹比例的养殖方法，其特征在于包括下述步骤：（1）苗种来源及选择：于每年10月份至11月份人工捕捞高海拔地区天然草型湖泊中野生蟹种，选择规格为20‑25只/kg，体色色泽一致，透明度好，爬行敏捷，趋光敏锐的蟹种，干运至已选定的平原地区养殖池塘；（2）蟹种暂养和驯化：蟹种运至养殖池塘后，先用水浸泡3‑5min，洗去泡沫后提出片刻，再浸泡3‑5min，重复4‑6次后，放入在养殖池塘内隔离出来的暂养区，暂养20天，期间利用性早熟河蟹爬岸的习性，每天巡塘剔除爬至岸边的蟹种；并逐步开始投喂逐步增强体质；暂养结束时计数后，撤除隔离物，进入下一级养殖阶段；（3）投喂：采用精—粗—精—粗—精—强化的投喂方式，在运至养殖池塘后，先投喂蛋白含量达到40%以上的配合饲料，精养20天；越冬期间投喂蛋白含量20‑30%的粗饲料进行粗养；次年3‑6月份，投喂蛋白含量达到40%以上的配合饲料开始精养；7‑8月份，气温升高投喂蛋白含量20‑30%的粗饲料开始粗养；到9月份再用蛋白含量达到40%以上的配合饲料开始精养；商品蟹养成前10‑15天，投喂动物性饵料，进行强化养殖，直至商品蟹养成。

【技术特征摘要】
1.一种提高优级商品蟹比例的养殖方法，其特征在于包括下述步骤：（1）苗种来源及选择：于每年10月份至11月份人工捕捞高海拔地区天然草型湖泊中野生蟹种，选择规格为20-25只/kg，体色色泽一致，透明度好，爬行敏捷，趋光敏锐的蟹种，干运至已选定的平原地区养殖池塘；（2）蟹种暂养和驯化：蟹种运至养殖池塘后，先用水浸泡3-5min，洗去泡沫后提出片刻，再浸泡3-5min，重复4-6次后，放入在养殖池塘内隔离出来的暂养区，暂养20天，期间利用性早熟河蟹爬岸的习性，每天巡塘剔除爬至岸边的蟹种；并逐步开始投喂逐步增强体质；暂养结束时计数后，撤除隔离物，进入下一级养殖阶段；（3）投喂：采用精—粗—精—粗—精—强化的投喂方式，在运至养殖池塘后，先投喂蛋白含量达到40%以上的配合饲料，精养20天；越冬期间投喂蛋白含量20-30%的粗饲料进行粗养；次年3-6月份，投喂蛋白含量达到40%以上的配合饲料开始精养；7-8月份，气温升高投喂蛋白含量20-30%的粗饲料开始粗养；到9月份再用蛋白含量达到40%以上的配合饲料开始精养；商品蟹养成前10-15天，投喂动物性饵料，进行强化养殖，直至商品蟹养成。2.根据权利要求1所述的提高优级商品蟹比例的养殖方法，其特征在于：所述步骤（1）中苗种选择时观...

【专利技术属性】
技术研发人员：尤洋，周彦锋，邴旭文，胡庚东，
申请(专利权)人：中国水产科学研究院淡水渔业研究中心，
类型：发明
国别省市：江苏;32