烹饪器具制造技术

本实用新型专利技术提供了一种烹饪器具，烹饪器具包括：壳体(10)，具有相互独立且贯通的第一腔体和第二腔体及连通第一腔体和第二腔体的进风口(11)和出风口(12)；炸篮组件(20)，设置在第一腔体中；发热组件(30)，设置在第二腔体中；送风组件(60)，送风组件(60)通过出风口(12)向第一腔体中送入热风，第一腔体、进风口(11)、第二腔体及出风口(12)在水平平面上形成热风循环风道。本实用新型专利技术的技术方案有效地解决了现有技术中空气炸锅对食物加热不均匀的问题。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及小家电
，具体而言，涉及一种烹饪器具。
技术介绍
目前，空气炸锅是在内锅组件的上面设置加热空气结构，加热空气结构对食物进行加热烹饪，这种加热方式不均匀。
技术实现思路
本技术的主要目的在于提供一种烹饪器具，以解决现有技术中空气炸锅对食物加热不均匀的问题。为了实现上述目的，本技术提供了一种烹饪器具，包括：壳体，具有相互独立且贯通的第一腔体和第二腔体及连通第一腔体和第二腔体的进风口和出风口；炸篮组件，设置在第一腔体中；发热组件，设置在第二腔体中；送风组件，送风组件通过出风口向第一腔体中送入热风，第一腔体、进风口、第二腔体及出风口在水平平面上形成热风循环风道。进一步地，烹饪器具还包括隔风部，隔风部设置在第一腔体中并位于炸篮组件的靠近第二腔体的一侧，进风口和出风口位于隔风部的两侧。进一步地，烹饪器具还包括第一导风部，第一导风部设置在第一腔体中并围绕在炸篮组件的第一侧，且第一导风部的靠近出风口的一端与隔风部之间形成第一导风风道以将出风口流出的气流导入炸篮组件中。进一步地，烹饪器具还包括第二导风部，第二导风部设置在第一腔体中并围绕在炸篮组件的第二侧，第二导风部的靠近进风口的一端与隔风部之间形成第二导风风道以将从炸篮组件流出的气流导入进风口中。进一步地，壳体包括隔开第一腔体和第二腔体的隔板，出风口和进风口间隔设置在隔板上。进一步地，隔风部设置在隔板上。进一步地，送风组件设置在第二腔体中，发热组件相对于送风组件靠近出风口设置。进一步地，送风组件为贯流风轮，贯流风轮的旋转轴线平行于竖直方向。进一步地，壳体包括进风风道部和出风风道部，进风风道部和出风风道部均设置在第二腔体中并分别位于贯流风轮的相对的两侧，进风风道部的进口形成进风口，进风风道部的出
口对应于贯流风轮的进口，出风风道部的进口对应于贯流风轮的出口，出风风道部的出口形成出风口，发热组件设置在出风风道部中。进一步地，进风口的面积大于或者等于出风口的面积。应用本技术的技术方案，壳体具有相互独立且贯通的第一腔体和第二腔体及连通第一腔体和第二腔体的进风口和出风口，第一腔体、进风口、第二腔体及出风口在水平平面上形成热风循环风道。上述烹饪器具采用循环加热的方式对炸篮组件中的食物进行加热烹饪，使得炸篮组件中的热风分布更均匀，保证炸篮组件内的温度更均匀，更好地进行烹调，快速地加热食物。附图说明构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本技术的进一步理解，本技术的示意性实施例及其说明用于解释本技术，并不构成对本技术的不当限定。在附图中：图1示出了根据本技术的烹饪器具的实施例一的俯视示意图；以及图2示出了根据本技术的烹饪器具的实施例二的俯视示意图。其中，上述附图包括以下附图标记：10、壳体；11、进风口；12、出风口；13、隔板；14、进风风道部；15、出风风道部；20、炸篮组件；30、发热组件；40、隔风部；50、第一导风部；60、送风组件。具体实施方式需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本技术。如图1所示，实施例一的烹饪器具包括：壳体10、炸篮组件20、发热组件30及送风组件60。壳体10具有相互独立且贯通的第一腔体和第二腔体及连通第一腔体和第二腔体的进风口11和出风口12，炸篮组件20设置在第一腔体中，发热组件30设置在第二腔体中，送风组件60通过出风口12向第一腔体中送入热风，第一腔体、进风口11、第二腔体及出风口12在水平水平面上形成热风循环风道，从出风口12出来的气流及向进风口11流入的气流位于炸篮组件20的相对的两侧。应用实施例一的烹饪器具，壳体10具有相互独立的第一腔体和第二腔体及连通第一腔体和第二腔体的进风口11和出风口12，第一腔体、进风口11、第二腔体及出风口12形成热风循环风道。上述烹饪器具采用循环加热的方式对炸篮组件20中的食物进行加热烹饪，使得炸篮组件20中的热风分布更均匀，保证炸篮组件20内的温度更均匀，更好地进行烹调，快速地加热食物。从出风口12出来的气流及向进风口11流入的气流位于炸篮组件20的相对的两侧。这样可以使得热风分散到炸篮组件20的各个区域，食物均与热风接触，让炸篮组件20中的食物慢慢均匀加热，同时也保证炸篮组件20中的温度更均匀，更好的进行烹调，快速加热食物。为了让热风与食物均接触，可选地，烹饪器具还包括隔风部40，隔风部40设置在第一腔体中并位于炸篮组件20的靠近第二腔体的一侧，进风口11和出风口12位于隔风部40的沿竖直方向的两侧。隔风部40起到阻隔的作用，从出风口12出来的风更多地进入炸篮组件20中，热风均匀地分散到炸篮组件20的各个区域，食物均与热风接触，让炸篮组件20中的食物慢慢均匀加热。可选地，壳体10包括隔开第一腔体和第二腔体的隔板13，出风口12和进风口11间隔设置在隔板13上。隔板13用于隔开第一腔体和第二腔体，结构简单，制造简便，成本低廉。优选地，隔风部40设置在隔板13上。这样设置隔风部40封堵隔板与炸篮组件20之间的间隙，阻止热风从隔板与炸篮组件20之间的缝隙中通过，使得更好的热风进入炸篮组件20中。为了加快热风在热风循环风道中快速流动，可选地，送风组件60设置在第二腔体中，发热组件30相对于送风组件60靠近出风口12设置。这样使得从出风口12处出来的风是加热之后的风，热风可对食物进行加热烹饪。当然，也可以具体情况设置发热组件30的位置。送风组件60为贯流风轮，贯流风轮的旋转轴线平行于竖直方向。贯流风轮转动时，产生吸力，将风从进风口11处吸入，经过贯流风轮和发热组件后从出风口12出来，经过隔风部40阻隔，热风会分散到炸篮组件20的各个区域，然后在贯流风轮的吸力作用下，热风从炸篮组件20出来之后进入进风口11处，形成一个空气对流的加热循环系统，从而使得炸篮组件20里面热风分布较均匀，食物加热更加均匀、快捷。优选地，贯流风轮的旋转轴线平行于炸篮组件20的轴线。布置紧凑灵活，安装简便，降低操作人员的劳动强度。可选地，壳体10包括进风风道部14和出风风道部15，进风风道部14和出风风道部15均设置在第二腔体中并分别位于贯流风轮的相对的两侧，进风风道部14的进口形成进风口11，进风风道部14的出口对应于贯流风轮的进口，出风风道部15的进口对应于贯流风轮的出口，出风风道部15的出口形成出风口12，发热组件30设置在出风风道部15中。这样可以将风道单独出来，可以方便其他零部件的设置，防止风影响其他的零部件。为了加快热风循环，可选地，进风口11的面积大于或者等于出风口12的面积。当然，进风口11与出风口12的大小需要根据具体情况进行设置。实施例一的烹饪器具的工作原理如下：马达组件高速运转使得风轮高速转动，产生吸力，将风从进风口吸入，按图1所示的箭头经过发热组件后从出风口出来，经过隔风部的阻隔，将热风导入炸篮中，热风会分散到内锅各个区域，热风从炸篮中出来后进入进风口处，形成一个热风循环系统，让炸篮里的食物慢慢均匀加热，完成食物的烹饪工作。图2示出了本申请的烹饪器具的实施例二的结构，实施例二的烹饪器具与实施例一的区别在于是否设置导风结构。在实施例一中，没有设置导风结构。而在本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烹饪器具，其特征在于，包括：壳体(10)，具有相互独立且贯通的第一腔体和第二腔体及连通所述第一腔体和所述第二腔体的进风口(11)和出风口(12)；炸篮组件(20)，设置在所述第一腔体中；发热组件(30)，设置在所述第二腔体中；送风组件(60)，所述送风组件(60)通过所述出风口(12)向所述第一腔体中送入热风，所述第一腔体、所述进风口(11)、所述第二腔体及所述出风口(12)在水平平面上形成热风循环风道。

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：壳体(10)，具有相互独立且贯通的第一腔体和第二腔体及连通所述第一腔体和所述第二腔体的进风口(11)和出风口(12)；炸篮组件(20)，设置在所述第一腔体中；发热组件(30)，设置在所述第二腔体中；送风组件(60)，所述送风组件(60)通过所述出风口(12)向所述第一腔体中送入热风，所述第一腔体、所述进风口(11)、所述第二腔体及所述出风口(12)在水平平面上形成热风循环风道。2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括隔风部(40)，所述隔风部(40)设置在所述第一腔体中并位于所述炸篮组件(20)的靠近所述第二腔体的一侧，所述进风口(11)和所述出风口(12)位于所述隔风部(40)的两侧。3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括第一导风部(50)，所述第一导风部(50)设置在所述第一腔体中并围绕在所述炸篮组件(20)的第一侧，且所述第一导风部(50)的靠近所述出风口(12)的一端与所述隔风部(40)之间形成第一导风风道以将所述出风口(12)流出的气流导入所述炸篮组件(20)中。4.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括第二导风部，所述第二导风部设置在所述第一腔体中并围绕在所述炸篮组件(20)的第二侧，所述第二导风部的靠近所述进风口(11)的一端与所述隔风部(40)之间形成第二导风风道...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈刚林，鲁永柱，林成，
申请(专利权)人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33