一种辣木籽保健酒制造技术

本发明专利技术涉及一种辣木籽保健酒，包括下列质量配比的原料在白米酒中密封泡制而成：红枣4～7克、枸杞5～8克、山楂3～6克、桃仁10～12克、葛根12～15克、杜仲8～10克、龙眼肉5～7克、菊花2～4克、陈皮2～4克、三七4～6克、人参3～5克、当归2～4克、牛膝1～3克、茯苓5～8克、辣木籽2～4克和白米酒2000～3000ml；称取上述原料备用，白米酒采用蒸熟的糯米和酒曲经密封发酵，蒸馏、勾兑获得42～45度的白米酒；将备用原料加入白米酒中在常温条件下密封泡制4～6个月即得所述保健酒。采用本发明专利技术保健酒，精选各原料，经浸泡后，其有效成份被浸提出来，口感佳，对风湿性关节炎有明显的镇痛、消肿、抗炎功效，有很好的风湿病治疗效果。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于保健食品
，具体涉及一种辣木籽保健酒。
技术介绍
辣木，属白花菜目辣木科，原产于印度北部，是多年生热带落叶乔木。辣木树的根、皮、叶、花、果、种子、树胶等均可药食两用，营养物质多而全。辣木叶在2012年被卫生部批准为新资源食品。辣木叶性味辛、微温、无毒，含有黄酮、多酚、多糖、蛋白质以及维生素和矿物质，并含有人体需要的必需氨基酸。由于辣木富含维生素、氨基酸、矿质元素及活性酶类物质，被广泛用于农业、餐饮、工业、医学、美容保健等领域。辣木油含有76%的单不饱和脂肪酸，主要是油酸，可以用作食用油、润滑油或化妆品。辣木种子榨油后产生大量的辣木籽饼粕，约占辣木籽总量的1/3，这些籽饼粕中含有丰富的蛋白及一定量的淀粉、纤维、矿物质、多糖、黄酮等。相关研究结果表明，只要三汤匙的辣木树叶粉，就含有幼儿每日所需的27%维生素A、42%蛋白质、125%的钙、70%的铁、22%的维生素C。辣木树所含的钙质是牛奶的四倍，钾是香蕉的三倍，铁是菠菜的三倍，维生素C是柑桔的七倍，维生素A是胡萝卜的四倍。辣木叶可用于治疗或者辅助治疗发烧、支气管炎、皮肤感染、关节炎等，对降低血压，控制血糖、减轻精神焦虑、排除体内垃圾、补充身体营养、消除疲劳、改善睡眠都非常有益。辣木籽是纯天然绿色食品，含有人体所需的全部营养物质，它可取代复合维生素、钙片、鱼肝油等。特别对高血压、高血脂、糖尿病、痛风等有很好的效果。辣木籽可协助改善、预防疾病，改善睡眠、增强记忆力、延缓衰老，还可用来治疗肝脏、脾脏、经络等特殊部位的疾病。它还具有治疗口臭和醒酒等作用。我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造，在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。我国酒的种类繁多，包括白酒，啤酒，葡萄酒，黄酒，米酒，药酒等等多种类型的酒。保健酒是指具有特定保健功能的酒，适宜于特定人群饮用，具有调节机体功能，不以治疗为目的。但随着科技进步，随着人们生活质量的逐渐提高，消费观念和健康意识的日益增强，养生、养颜对于大多数民众而言，已不可或缺，甚至成了生活的重心。为保健酒产业带来了巨大的市场发展空间，人们可以通过适量饮用保健酒来调节身体机能。目前市场上保健酒品种多样，配方、营养、功能各不相同。风湿病是我们生活中很常见的一种疾病，风湿病是一组侵犯关节、骨骼、肌肉、血管及有关软组织或结缔组织为主的疾病，其中多数为自身免疫性疾病。发病多较隐蔽而缓慢，病程较长，且大多具有遗传倾向。在治疗这种疾病的时候是需要长期的服用药物的，采用西药会让患者对药物有一定的依赖，有副作用，对肝肾功都能有损失，有时病情反复复发，对患者心理造成不好影响，久而久之就会给身体造成一定的伤害。
技术实现思路
本专利技术的目的是针对现有技术的不足，提供一种针对风湿病患者可长期饮用的保健酒，具有来说是一种辣木籽保健酒。为解决上述技术问题，本专利技术采用的技术方案是：一种辣木籽保健酒，所述保健酒包括下列质量配比的原料在白米酒中密封泡制而成：红枣4～7克、枸杞5～8克、山楂3～6克、桃仁10～12克、葛根12～15克、杜仲8～10克、龙眼肉5～7克、菊花2～4克、陈皮2～4克、三七4～6克、人参3～5克、当归2～4克、牛膝1～3克、茯苓5～8克、辣木籽2～4克和白米酒2000～3000ml；称取红枣、枸杞、山楂、桃仁、葛根、杜仲、龙眼肉、菊花、陈皮、三七、人参、当归、牛膝、茯苓、辣木籽，备用；所述白米酒采用蒸熟的糯米饭和酒曲搅拌，密封发酵1～2个月，蒸馏、勾兑获得42～45度的白米酒；将称取备用的原料加入白米酒中在常温条件下密封泡制4～6个月即得所述保健酒。进一步地，作为优选方案，所述辣木籽保健酒包括下列质量配比的原料在白米酒中密封泡制而成：红枣5克、枸杞7克、山楂4克、桃仁11克、葛根14克、杜仲9克、龙眼肉6克、菊花3克、陈皮3克、三七5克、人参4克、当归3克、牛膝2克、茯苓7克、辣木籽3克和白米酒2500ml。采用本专利技术的所述的一种辣木籽保健酒，与现有技术相比，其有益效果在于：通过以中医理论为基础，精选出上述各中药原料，经白酒浸泡后，药物中的有效成份被浸提出来，口感佳，对风湿与类风湿性关节炎有明显的镇痛、消肿、抗炎功效,能够活血通痹,有很好的风湿病治疗效果。具体实施方式为了更充分的解释本专利技术的实施，以下结合具体实施例来进一步说明本专利技术。所举实例只用于解释本专利技术，而不是限定本专利技术的范围。实施例1：一种辣木籽保健酒，所述保健酒包括下列质量配比的原料在白米酒中密封泡制而成：红枣7克、枸杞5克、山楂6克、桃仁10克、葛根12克、杜仲10克、龙眼肉5克、菊花4克、陈皮2克、三七4克、人参5克、当归4克、牛膝1克、茯苓5克、辣木籽2克和白米酒2000ml。称取红枣、枸杞、山楂、桃仁、葛根、杜仲、龙眼肉、菊花、陈皮、三七、人参、当归、牛膝、茯苓、辣木籽，备用；所述白米酒采用蒸熟的糯米饭和酒曲搅拌，密封发酵1个月，蒸馏、勾兑获得42～45度的白米酒；将称取备用的原料加入白米酒中在常温条件下密封泡制4个月即得所述保健酒。实施例2：一种辣木籽保健酒，所述保健酒包括下列质量配比的原料在白米酒中密封泡制而成：红枣4克、枸杞8克、山楂3克、桃仁12克、葛根15克、杜仲8克、龙眼肉7克、菊花2克、陈皮4克、三七6克、人参3克、当归2克、牛膝3克、茯苓8克、辣木籽4克和白米酒3000ml；称取红枣、枸杞、山楂、桃仁、葛根、杜仲、龙眼肉、菊花、陈皮、三七、人参、当归、牛膝、茯苓、辣木籽，备用；所述白米酒采用蒸熟的糯米饭和酒曲搅拌，密封发酵1个半月，蒸馏、勾兑获得42～45度的白米酒；将称取备用的原料加入白米酒中在常温条件下密封泡制5个月即得所述保健酒。实施例3：一种辣木籽保健酒，所述保健酒包括下列质量配比的原料在白米酒中密封泡制而成：红枣5克、枸杞7克、山楂4克、桃仁11克、葛根14克、杜仲9克、龙眼肉6克、菊花3克、陈皮3克、三七5克、人参4克、当归3克、牛膝2克、茯苓7克、辣木籽3克和白米酒2500ml。称取红枣、枸杞、山楂、桃仁、葛根、杜仲、龙眼肉、菊花、陈皮、三七、人参、当归、牛膝、茯苓、辣木籽，备用；所述白米酒采用蒸熟的糯米饭和酒曲搅拌，密封发酵2个月，蒸馏、勾兑获得42～45度的白米酒；将称取备用的原料加入白米酒中在常温条件下密封泡制6个月即得所述保健酒。下面对实施例1～3所制备的辣木保健酒的疗效进行说明：风湿病常见症状为关节肿痛、乏力疲劳。风湿病诊断标准：①晨僵持续1小时以上，并超过6周。②对称性的关节肿胀持续6周以上。③3个以上的关节肿胀持续6周以上。④腕关节或掌指关节或近端指趾关节肿胀、疼痛与触痛，并超过6周。⑤皮下类风湿结节。⑥类风湿因子阳性。⑦手X线摄片有典型的类风湿关节炎改变，包括骨侵蚀及明确的骨质疏松。符合以上标准中4项者即可确诊为风湿病。选择患有风湿病的患者60人，随机分为3组，每组分别开始服用实施例1～3制备的保健酒，每次25ml，每日二次，口服。每个疗程1个月，连续治疗2～3个疗程,随访2个月～1年，其效果为：治愈的有18人，显效22人，有效17人，无效3人。可以可见，采用本专利技术所提供的一种辣木保健酒，对风湿与类风湿性关节炎有明显的镇痛、本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种辣木籽保健酒，其特征在于，所述保健酒包括下列质量配比的原料在白米酒中密封泡制而成：红枣4～7克、枸杞5～8克、山楂3～6克、桃仁10～12克、葛根12～15克、杜仲8～10克、龙眼肉5～7克、菊花2～4克、陈皮2～4克、三七4～6克、人参3～5克、当归2～4克、牛膝1～3克、茯苓5～8克、辣木籽2～4克和白米酒2000～3000ml；称取红枣、枸杞、山楂、桃仁、葛根、杜仲、龙眼肉、菊花、陈皮、三七、人参、当归、牛膝、茯苓、辣木籽，备用；所述白米酒采用蒸熟的糯米饭和酒曲搅拌，密封发酵1～2个月，蒸馏、勾兑获得42～45度的白米酒；将称取备用的原料加入白米酒中在常温条件下密封泡制4～6个月即得所述保健酒。

【技术特征摘要】
1.一种辣木籽保健酒，其特征在于，所述保健酒包括下列质量配比的原料在白米酒中密封泡制而成：红枣4～7克、枸杞5～8克、山楂3～6克、桃仁10～12克、葛根12～15克、杜仲8～10克、龙眼肉5～7克、菊花2～4克、陈皮2～4克、三七4～6克、人参3～5克、当归2～4克、牛膝1～3克、茯苓5～8克、辣木籽2～4克和白米酒2000～3000ml；称取红枣、枸杞、山楂、桃仁、葛根、杜仲、龙眼肉、菊花、陈皮、三七、人参、当归、牛膝、茯苓、辣木籽，备用；所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：房剑，张红丽，
申请(专利权)人：普定县金鑫种养殖专业合作社，
类型：发明
国别省市：贵州;52